关于香酥鸡的百科
主食材:鸡胸肉一块。配料:葱少许,姜适量,盐一勺,胡椒粉适量,料酒适量,鸡蛋一个,面包糠适量。步骤1:鸡胸肉对半分开,用刀背敲打蓬松步骤2:葱姜,盐,胡椒粉,料酒腌制十分钟步骤3:裹面粉,沾蛋液步骤4:再裹面包糠步骤5:小火炸熟,沾上番茄...
主食材:鸡胸肉300克。配料:鸡蛋1个,面包屑200克,芝加哥牛排调料10克。步骤1:准备主料鸡胸肉、酷克壹佰芝加哥牛排调料步骤2:准备辅料面包屑、鸡蛋步骤3:鸡肉切方丁步骤4:放入酷克壹佰芝加哥牛排调料步骤5:抓均匀,一定是抓...
主食材:鸡胸肉400克,面包糠适量。配料:鸡蛋一个,料酒一勺,奥尔良腌料一勺。步骤1:鸡胸肉切成厚片步骤2:用锤子敲打两面至松步骤3:全是蜂窝组织步骤4:放入少许盐,腌料,料酒步骤5:抓拌均匀腌制10分钟以上步骤6:一个鸡蛋打散,两...
主食材:鸡腿200克,面粉50克,鸡蛋1个,面包糠100克。配料:盐2克,椒盐2克,料酒2克。步骤1:鸡腿中加入盐,料酒,椒盐。步骤2:用牙签扎几个小孔,腌制30分钟。步骤3:面粉中加入鸡蛋,盐,清水,调成面糊。步骤4:鸡腿裹上一层面糊,再裹上一层面...
主食材:面粉50克,鸡蛋2个,豆渣50克,小葱一颗。配料:盐一小勺,鸡精一小勺,植物油少许。步骤1:豆浆有很过功能选择倍浓豆浆,磨出来的豆浆渣会很细,豆浆浓郁,做鸡蛋饼口感更好。步骤2:豆浆渣中加入面粉和一个鸡蛋放入葱花,缓缓加入...
主食材:鸡胸肉1块。配料:台式麻辣火锅底料适量,料酒适量,生姜适量。步骤1:准备鸡胸肉一块,呷哺呷哺台式麻辣火锅底料,料酒,姜片步骤2:锅中水烧开,把洗净的鸡胸肉和姜片放入锅中烧开,放适量料酒煮约15分钟,捞出煮好的鸡胸肉稍微...
主食材:鸡胸肉一块,面包糠一盘。配料:油适量,盐适量。步骤1:鸡胸肉放在水龙头虾冲洗干净,用刀片成薄薄的两片,用刀背敲打至体积增大约为原来的一倍大。(如果有肉锤会更好哦)将处理好的鸡胸肉放在碗中,加入盐、胡椒粉、生抽、蚝...
鸡胸肉洗净,用奥尔良腌料腌制一下。鸡蛋碗中打散。将腌好的鸡排放蛋液里裹上蛋液。把鸡排放淀粉里裹一遍。裹上面包糠备用。锅里倒花生油,放入鸡排下锅炸至两面金黄,捞出控油即可。香酥鸡排怎么炸:材料:鸡胸肉1块,鸡蛋1个,...
主食材:鸡腿500克。配料:油250克,酥香炸粉150克,盐4克,生抽30毫升,糖醋辣椒110毫升,生姜4片,小葱少许,黑胡椒粒少许,鸡蛋一个。步骤1:鸡腿解冻后洗净沥干水分步骤2:准备酥香炸粉和糖醋辣酱步骤3:准备生姜,小葱和黑胡椒粒步骤4:把...
主食材:鸡翅6个。配料:淀粉15克,甜辣酱(蘸食)适量,面包糠适量,鸡蛋一个,葱姜适量,蚝油一勺,料酒一勺,烧烤料10克,盐1茶匙,糖1勺。步骤1:鸡翅洗净表面切花刀方便入味。步骤2:加入料酒、盐、糖、葱姜、烧烤料、糖腌制半小时以上。步...
主食材:鸡胸肉1块。配料:台式麻辣火锅底料适量,料酒适量,生姜适量。步骤1:准备鸡胸肉一块,呷哺呷哺台式麻辣火锅底料,料酒,姜片步骤2:锅中水烧开,把洗净的鸡胸肉和姜片放入锅中烧开,放适量料酒煮约15分钟,捞出煮好的鸡胸肉稍微...
主食材:鸡翅中500克,姜几片,小葱1根,鸡蛋1个,面粉100克。配料:盐5克,料酒5克,蚝油5克,生抽5克,花椒粉3克,孜然腌料3克,大豆油300毫升。步骤1:准备好鸡翅中。步骤2:给鸡翅中正反面来上两刀。步骤3:放入料酒、蚝油、生抽、盐、花椒...
主食材:低筋粉80克,蛋黄3个,鸡蛋1个,核桃油70克。配料:白糖50克,盐1克,柠檬半个。步骤1:我用的蛋黄量比较大,是3给蛋黄一个全蛋,总量是130克,也可以都用全蛋。鸡蛋和糖放入盆里步骤2:放入格琳诺尔冷榨核桃油步骤3:搅拌均匀加半...
1、一海香酥童子鸡是加盟的,一海香酥童子鸡的加盟非常简单,目前仍在开放全国性的招商中。2、选择加盟一海香酥童子鸡这个品牌,在总部专业团队的辅助下,可以拥有正宗的产品,实惠价格的原料,整个直销,利润也大,真的是非常好开店...
主食材:鸡胸肉400克,面包糠适量。配料:鸡蛋一个,料酒一勺,奥尔良腌料一勺。步骤1:鸡胸肉切成厚片步骤2:用锤子敲打两面至松步骤3:全是蜂窝组织步骤4:放入少许盐,腌料,料酒步骤5:抓拌均匀腌制10分钟以上步骤6:一个鸡蛋打散,两...
主食材:鸡胸肉,面粉,鸡蛋。配料:葱,姜,蒜,料酒,盐,胡椒粉,生抽。步骤1:鸡胸肉切条。步骤2:加入葱,姜,料酒,胡椒粉,生抽,盐,搅拌均匀,腌制20分钟。步骤3:碗中加入鸡蛋打散。步骤4:加入面粉,清水,盐,胡椒粉,调成面糊。步骤5:鸡肉裹满面糊。步...
主食材:鸡翅根500克。配料:炸鸡粉100克,水100克,炸鸡粉30克,椒盐粉10克,味精适量,胡椒粉适量。步骤1:鸡翅根洗净把水控干步骤2:加入椒盐粉,味精,胡椒步骤3:加入100克炸鸡粉步骤4:加入水步骤5:搅拌均匀,腌制半个小时步骤6:盘里倒...
主食材:鸡翅尖200克。配料:奥尔良粉50克,炸鸡粉50克。步骤1:翅尖解冻后撒上奥尔良腌料~腌制2小时左右,没有可以用黑胡椒酱或者五香粉等代替~步骤2:炸鸡粉加适量水,调和成偏浓稠一点的面糊~如果没有炸鸡粉可以用淀粉加五香...
主食材:鸡翅尖200克。配料:奥尔良粉50克,炸鸡粉50克。步骤1:翅尖解冻后撒上奥尔良腌料~腌制2小时左右,没有可以用黑胡椒酱或者五香粉等代替~步骤2:炸鸡粉加适量水,调和成偏浓稠一点的面糊~如果没有炸鸡粉可以用淀粉加五香...
主食材:鸡翅中500克,姜几片,小葱1根,鸡蛋1个,面粉100克。配料:盐5克,料酒5克,蚝油5克,生抽5克,花椒粉3克,孜然腌料3克,大豆油300毫升。步骤1:准备好鸡翅中。步骤2:给鸡翅中正反面来上两刀。步骤3:放入料酒、蚝油、生抽、盐、花椒...
主食材:三黄鸡500克。配料:姜片5克,葱段5克,老抽10克,生抽10克,白砂糖15克,盐5克,花雕酒10克,八角2个,烤肉酱30克。步骤1:姜片、葱段备用步骤2:放入三黄鸡,倒入老抽、生抽、白砂糖、盐、花雕酒,放入八角,倒入烤肉酱,放入葱段,刷匀步...
我比较喜欢吃油炸类食物,总觉得外面卖的没有家里面自己做的放心,经常自己在家坐着吃,今天我来为大家分享一下,怎样炸酥肉又香又酥。操作方法01炸酥肉一般我们会选在猪里脊肉,猪里脊肉肉质比较嫩,炸出来之后不会太老,口感更好...
主食材:鸡胸肉1个。配料:姜1块,料酒2勺,海鲜酱油1勺,炸鸡粉50克。步骤1:鸡胸肉去掉筋膜和多余的油脂,从中间片开,尽量将鸡排处理的大一点~步骤2:用肉锤或者刀背将鸡胸肉轻轻敲打~做一个按摩~更好的帮鸡肉放松步骤3:按摩好的...
主食材:三黄鸡500克。配料:姜片5克,葱段5克,老抽10克,生抽10克,白砂糖15克,盐5克,花雕酒10克,八角2个,烤肉酱30克。步骤1:姜片、葱段备用步骤2:放入三黄鸡,倒入老抽、生抽、白砂糖、盐、花雕酒,放入八角,倒入烤肉酱,放入葱段,刷匀步...
将腌制好的鸡锁骨,摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制,炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟完成。工具/材料:鸡锁骨、酱油、蚝油、糖、味精、料酒、黑胡椒粉、五香粉、炸鸡粉步骤(共3步)按步骤阅读:1、清洗新鲜...
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