关于焖饭的百科
主食材:大米200克,莴笋1根,鸡蛋1个,火腿50克。配料:葱花适量,酱油2勺,蚝油1勺,香油1勺。步骤1:锅底薄薄的抹一层油,把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时后放到炉灶上开火加热,大火煮开后立即转小火,盖上盖子...
主食材:南瓜1块,腊肉1块,土豆1个。配料:蒜头两个,生姜两片,米两罐。步骤1:南瓜切块备用步骤2:腊肉切好,配料切好备用步骤3:下生姜爆香,加腊肉爆炒步骤4:加南瓜翻炒,加米适量加适量水,加土豆片,按下煮饭键步骤5:出锅...
主食材:大米200克,土豆半个,胡萝卜半个,葱花适量,油适量,味极鲜2勺,咖喱1块。配料:清水适量。步骤1:胡萝卜,土豆切丁备用步骤2:起锅热油,倒入味极鲜酱油,倒入土豆胡萝卜翻炒均匀步骤3:大米淘洗干净下锅炒匀步骤4:加入咖喱块翻炒...
主食材:香肠3根,香菇6朵,什锦杂蔬一大碗,小土豆2个,大米3杯,小葱1根。配料:生抽4勺,蚝油2勺,老抽1勺,色拉油适量。步骤1:准备材料步骤2:香菇、土豆、香肠切小丁,小葱切葱花步骤3:将生抽:蚝油:老抽按2:1:0.5的比例兑好步骤4:油锅烧热...
工具/材料大米、虾、料酒、盐、白胡椒粉、葱、胡萝卜、洋葱、大蒜、生抽、豌豆粒、黄油操作方法01将大米淘洗干净后,沥干水分。02将鲜虾去虾线,分离虾头并剥壳。注意虾头不要扔掉,后面要用。03将虾仁切小段,加入料酒、盐...
南瓜,又名麦瓜、番瓜、倭瓜或金冬瓜,属于葫芦科南瓜属的植物。它因产地不同而有不同的名称,但不可否认的是南瓜富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素以及多种矿物质,堪称一种营养丰富的食材。南瓜甜...
主食材:牛肉一块,大米适量,土豆适量,洋葱1个。配料:生姜适量,植物油适量,豆瓣酱适量。步骤1:牛肉切块,用料酒食盐小粉豆瓣酱腌制十五分钟,洋葱切片,泡生姜切成碎步骤2:锅中放油,油热后放入洋葱,煸炒片刻步骤3:加入适量豆瓣酱,炒香...
操作方法01南瓜切块,鸡腿肉切块,葱姜蒜切片。02将鸡肉焯水,捞起。平底锅油烧热,放入葱姜蒜,炒香后倒入鸡肉块。最后加上酱油调味。03将米洗净,倒入电饭煲。刚才做好的鸡肉块倒入电饭煲,再放入南瓜,适量的酱油,盐。04电饭煲选择...
主食材:藜麦50克,胚芽米180克,三文鱼180克,西兰花500克,小油菜100克。配料:盐1小勺,蚝油1.5勺,黑胡椒粉0.5小勺,料酒1勺。步骤1:三文鱼切小丁,放入料酒,黑胡椒粉提前腌制半小时步骤2:来自西藏的优质白藜麦,取50g,提前泡发半小时步...
焖饭时,水和米的比例为1:1。焖饭时,水量的多少是关键,水量过多,米饭会被稀释,口感比较黏腻,水量过少,米饭的口感较硬,或者出现米饭生心的现象,所以焖饭时,水与米的比例是1:1。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米...
香菇洗净,切成丁,生姜切片。腊肉切成小方块。大米、糯米淘洗干净,清水浸泡半小时。炒锅里放油,放生姜爆香,倒入肥肉粒。再加瘦肉粒煸炒,放香菇丁炒匀。加料酒去腥,再加生抽、老抽和盐调味。米和配菜倒入锅里,加清水拌匀。开火...
主食材:大米200克。配料:大葱20克,蚝油15克,生姜15克,香菇丁50克,土豆丁50克,腊肠70克,生抽20克,盐适量。步骤1:锅底烧油倒入大葱生姜香菇丁土豆丁腊肠翻炒均匀步骤2:倒入蚝油生抽盐步骤3:炒至腊肠变卷即可步骤4:大米泡一个小...
主食材:香肠一根,胡萝卜半根,蒜薹几根,土豆半个。配料:生抽一勺,米一小碗,耗油半勺,盐适量。步骤1:准备好所有需要的材料,当然所有的食材可以根据自己的喜好来更换,我是冰箱里都是现成的步骤2:香肠是自己做的,你们也可以换成五花...
土豆焖饭有菜有肉还有饭,真的可以说一饭多吃,且味道真的很好。今天教大家用电饭煲做土豆焖饭,做法超级简单,赶紧看过来吧。操作方法01土豆去皮之后切成小块,不要太大了,吃起来不方便且很难入味,再一个做熟也费尽。切好之后放...
排骨焖饭是非常非常香的一道家常饭,今天小编就来分享一下。工具/材料排骨、青豆、玉米操作方法01排骨冷水下锅煮熟大概是20分钟左右,然后用清水洗净。02准备好一个锅子锅子放入适量的油煮过的排骨放入锅中,炒至排骨两面...
香肠焖饭怎么做食材:广式香肠100克、梅干菜10克、大米30克、姜1克、小葱2根。调味料:食用油4克、生抽2克。香肠焖饭的做法:1、梅干菜反复清洗,然后挤干水分切成碎末;2、香肠切片,姜切末,小葱切葱花;3、大米洗净,放入电饭锅中;4...
主食材:茭白3个。配料:毛豆1把,腊牛肉适量,生抽3茶匙,葱油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:将配菜洗切好备用。步骤3:将洗好的食材与鲜米配一起。步骤4:洗好后重新加水,用水量跟平时煮饭一样。步骤5:煮好后的米饭粒粒饱满...
主食材:大米100克,腊肠50克,腊肉50克,土豆100克,胡萝卜60克,洋葱50克。配料:油10毫升,煲仔饭酱汁15毫升。步骤1:洗净的大米备用。步骤2:土豆,胡萝卜,洋葱切块。步骤3:腊肉和腊肠切片。步骤4:大米中加适量煮饭的水,把菜类倒入锅中...
懒人焖饭成为了许多忙碌工作日的午餐救星。它是一款一锅煮的饭菜,包括了主食、蔬菜、肉类,既方便又美味,是一种全面且健康的午餐选择。将分享五款懒人焖饭的做法,让您轻松享受美味的午餐。一、板栗鸡腿焖饭食材:鸡腿2个板...
主食材:胡萝卜两根,火腿两根,芹菜一根,土豆两个,玉米粒适量,洋葱一个。配料:大米适量,盐适量,胡椒粉适量,蔬菜油适量,生抽适量。步骤1:蔬菜切丁准备好。因为临时决定做焖饭,没有芹菜,用包菜代替了,实践证明还是芹菜更好吃!步骤2:蔬菜...
主食材:胚芽米200克,排骨200克。配料:豌豆50克,胡萝卜50克,盐少许,水适量。步骤1:准备豌豆,胡萝卜丁。步骤2:胚芽米寖泡30分钟步骤3:将排骨洗净控干,焯水,用老汤酱一下。步骤4:将食材放入电饭锅中步骤5:加入酱排骨步骤6:添加适...
香菇腊肠焖饭其实又被称之为腊肠煲仔饭,在生活中属于美食中的一种。想要制作香菇腊肠焖饭,需要事先准备好食材。下面简单介绍香菇腊肠焖饭的做法。01准备对应的食材大米,腊肠,香菇干,胡萝卜,色拉油,食盐,姜,料酒,老抽,香葱,小葱,白...
主食材:大米300克,板栗200克,香肠2根,卷心菜300克。配料:水360毫升。步骤1:准备食材:大米300克,水360毫升,香肠2根,卷心菜300克,板栗200克步骤2:先将卷心菜洗净倒入锅内铺于锅底步骤3:将香肠切片倒入锅内步骤4:倒入去壳的板栗步...
豆角土豆焖饭如何做呢?今天我们一起来做一次这个饭吧。操作方法01豆角洗净去丝,土豆洗净去皮,将豆角和土豆都切成丁,放置在一旁备用。如果爱吃肉也可以准备一些肉丁。将米淘好,放在电饭煲中。02将土豆丁和豆角丁放在炒锅中...
工具/材料胡萝卜,杏鲍菇,土豆,排骨,冰糖,葱姜蒜,生抽,老抽,蚝油,食盐,生米,白糖操作方法01胡萝卜,杏鲍菇,土豆切丁后用清水浸泡。02将排骨下锅焯水后捞出。03热锅起油,下冰糖炒化了,起糖色,将排骨倒入锅中翻炒上色。04加入葱姜蒜,不断...
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