关于叉烧肉的百科
传统的叉烧肉制作通常需要使用烤炉或烤箱,这对于许多家庭来说可能并不方便。但有一种简单的家庭制作方法,可以利用家里的电饭煲来制作美味的叉烧肉。这种方法非常简单,只需准备好所需的食材和一台电饭煲,就可以轻松制作出...
食材:梅花肉400克,姜1块,大葱1段,蒜2瓣,叉烧酱2勺,酱油1勺,蚝油1勺,蜂蜜3勺,白酒半勺。步骤:1.梅花肉洗净切成长条,姜切片,大葱切段,蒜切片。2.梅花肉中加入叉烧酱2勺,酱油1勺,蚝油1勺,蜂蜜2勺,白酒半勺,姜片,葱段,蒜片拌匀,腌制2小时。3....
广式叉烧肉家常做法:材料:猪肉600克,叉烧酱3勺,盐0.5克,蜂蜜2勺制作步骤:1、把猪肉洗干净,去血水,然后倒入3勺叉烧酱,两勺蜂蜜,0.5克的盐去腌制,腌制24小时。2、烤箱先预热180°,烤盘放水。3、肉放在烤箱中间那层,烤盘放在最底下那...
主食材:猪肉700克。配料:葱适量,蒜适量,料酒适量,洋葱适量,叉烧酱3勺,生抽2勺,蚝油1勺,豆腐乳1勺,蜂蜜2勺。步骤1:猪肉700克改刀切小块步骤2:葱蒜末、料酒或白酒一勺、洋葱少许、叉烧酱3勺、生抽2勺、蚝油1勺、豆腐乳汁1勺、蜂...
主食材:猪颈肉600克。配料:麦芽糖50克,蜂蜜50克,老抽5克,生抽30克,蚝油20克,五香粉2克,盐2克。步骤1:选猪颈肉,去掉肥膘,只要瘦肉步骤2:在肉里加麦芽糖和蜂蜜步骤3:老抽,生抽,蚝油,五香粉盐全部加入步骤4:拌均匀,用手揉抓到料汁完全...
主食材:梅花肉一大块,叉烧酱3大勺。配料:老姜一块,葱几根,蒜几个,蜂蜜两勺,料酒一勺,生抽一勺。步骤1:将准备好的肉洗净沥干水后准备一个可以方便密封的盆或盒子开始腌制肉步骤2:姜去皮切丝,蒜切片,葱切段放入肉内,倒入叉烧酱,生...
主食材:肉200克。配料:白砂糖30克,葱花5克,蒜末3克,生抽20克,老抽5克,沙姜粉2克,五香粉2克,盐2克,蚝油5克,腐乳汁5克。步骤1:葱蒜切末肉切片步骤2:肉加生抽老抽沙姜粉蚝油腐乳汁等调料步骤3:加入切好的葱蒜末,抓匀后腌制20分钟步...
1、意思就是:你把我的想说的真实想法都表达出来了,你知道的太多了,所以就会造成像电影人肉叉烧包-那家被杀害且做成包子的人一样的结局!2、该梗出自抖音热门评论,其实多用来调侃。...
主食材:梅花肉500克,叉烧酱3勺左右。配料:姜丝适量,蜂蜜适量,蒜末适量。步骤1:梅花肉洗干净后稍微晾干表面的水份,然后将叉烧酱,姜丝,蒜末放入腌制,不需要放酱油和盐,因为叉烧酱很咸放冰箱冷藏,腌制24小时,中间可以翻转一次入味均...
主食材:猪肉700克。配料:葱适量,蒜适量,料酒适量,洋葱适量,叉烧酱3勺,生抽2勺,蚝油1勺,豆腐乳1勺,蜂蜜2勺。步骤1:猪肉700克改刀切小块步骤2:葱蒜末、料酒或白酒一勺、洋葱少许、叉烧酱3勺、生抽2勺、蚝油1勺、豆腐乳汁1勺、蜂...
1、用少许温水将酵母溶化静置5分钟。2、面粉中加入1克盐、20克白糖、再将静置好的酵母倒入面粉中搅拌。3、再加入适量温水打搅成絮状。4、和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。5、准备250克叉烧。6、面团发酵的时...
烤箱烤叉烧肉的温度在180度左右,时间20分钟。将肉腌制好后取出,在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放在烤网上,将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜,然后给烤盘换一张干净的锡纸。将烤盘放入烤箱下层,放肉的烤网放...
主食材:梅花肉2块,胡萝卜1根,贝贝南瓜1个,西蓝花5朵。配料:叉烧酱适量,耗油适量,生抽适量,水怡适量。步骤1:梅花肉洗净沥干水份步骤2:加入葱姜蒜腌制一会步骤3:调一个酱汁步骤4:将梅肉倒入酱汁内,腌制四个小时以上步骤5:准备一...
食材:梅花肉400克,姜1块,大葱1段,蒜2瓣,叉烧酱2勺,酱油1勺,蚝油1勺,蜂蜜3勺,白酒半勺。步骤:梅花肉洗净切成长条,姜切片,大葱切段,蒜切片。2.梅花肉中加入叉烧酱2勺,酱油1勺,蚝油1勺,蜂蜜2勺,白酒半勺,姜片,葱段,蒜片拌匀,腌制2小时。3.取...
主食材:梅花肉1块,料酒适量,生抽适量。配料:蒜末适量,料酒适量,叉烧酱1勺,蜂蜜适量,蚝油适量。步骤1:梅花肉切成条,用叉子扎小孔,使其更容易入味步骤2:梅花肉加入适量蒜末、生抽、蚝油、料酒、1勺叉烧酱、蜂蜜、料酒混匀,腌制1小...
温水中加糖和酵母,放置10分钟;面粉和发酵粉筛到碗里,起酥油拌到酵母酱里;面团揉好保鲜膜盖好放2小时,将猪肉切条腌制5小时;取出烤熟切丁,白糖、酱油、蚝油等混合烧开;玉米淀粉加水倒锅里,再加起酥油等拌匀,和猪肉拌好;面团压平成...
主食材:梅肉200克。配料:红腐乳5克,酱油5克,蚝油5克,盐2克,五香粉2克,清水适量,蜂蜜适量。步骤1:碗中倒入红腐乳,酱油,蚝油,盐,五香粉,清水,搅拌均匀,步骤2:浸泡梅肉,裹上保鲜膜,冷藏一晚,步骤3:冷藏好放入烤盘,刷上蜂蜜,放入烤箱,烤制,期间...
主食材:猪肉2块,叉烧酱3勺。配料:蜂蜜1勺。步骤1:猪肉洗干净滤干,加入叉烧酱和蜂蜜腌制至少两小时以上步骤2:我是烤盘上垫锡纸,为了不用洗烤盘,上面放个小点的烤架,把肉架空步骤3:烤箱180度预热后,先烘烤10分钟步骤4:把肉是出...
1、叉烧包的肉一般是猪肉、禽肉类。2、叉烧肉一般是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。3、好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。4、当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。5、叉烧包(S...
主食材:猪颈肉600克。配料:麦芽糖50克,蜂蜜50克,老抽5克,生抽30克,蚝油20克,五香粉2克,盐2克。步骤1:选猪颈肉,去掉肥膘,只要瘦肉步骤2:在肉里加麦芽糖和蜂蜜步骤3:老抽,生抽,蚝油,五香粉盐全部加入步骤4:拌均匀,用手揉抓到料汁完全...
主食材:梅花肉2块,胡萝卜1根,贝贝南瓜1个,西蓝花5朵。配料:叉烧酱适量,耗油适量,生抽适量,水怡适量。步骤1:梅花肉洗净沥干水份步骤2:加入葱姜蒜腌制一会步骤3:调一个酱汁步骤4:将梅肉倒入酱汁内,腌制四个小时以上步骤5:准备一...
锅烧热,倒芝麻油和花生油等爆香,再倒葱、姜片、洋葱丝等和清水煮3分钟;将生粉和清水煮至芡汁呈浓稠状,叉烧切片和茨汁和拌匀即可;将老面和清水调匀,倒入低筋面粉搅拌至面团成团,发酵10个小时左右;加臭粉搅拌,再加猪油、低筋面...
180℃。具体方法:1.在烤盘上铺一张锡纸,把肉放在烤网上,让烤网在烤盘上静置15分钟,让酱汁全部滴下来。2.在肉条上刷一层蜂蜜,用比较干净的锡纸代替烤盘,然后把烤盘放到烤箱下层,中间层放上烤肉网,用一个温度180度,烤20分钟取出...
主食材:梅花肉400克,面粉200克。配料:生抽2茶匙,糖2茶匙,老抽1茶匙,黄酒3茶匙,蚝油3茶匙,蜂蜜1茶匙,蒜3瓣。步骤1:梅花肉备好,切成长条状,蒜切片待用步骤2:锅里放入适量的水,水开后,放入切好的梅花肉,煮约1分钟,捞出控水待用步骤3:煮...
1、制作叉烧包的时候需要注意,首先要把面和好,之后醒发十个小时,制作成面种之后就可以了。2、如果想要让蒸好的叉烧包开花,这时候必须在和面的时候,在其中加入一定的泡打粉、糖、臭粉等,之后再进行和面,等到变得光滑的时候,之...
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