关于白豆的百科
大白豆用冷水泡。一般来说购买干白芸豆,需提前十二个小时进行冷水浸泡处理,如此不仅会让白芸豆在炖煮的过程中更软烂,还可以让口感更加绵软富有回味。在日常烹饪期间,如果是鲜的白芸豆,提前一个小时浸泡即可,根据个人需要进...
白豆是一年生缠绕草本,高20~40厘米。3出复叶,顶生小叶卵状菱形,两侧小叶斜卵形,先端短尖,边全缘或近全缘。哪些人不能吃白豆气滞腹胀者不能吃白豆,需减肥者慎食。白豆的适用人群一般人群均可食用。适宜肾虚者、腹泻者、小便...
白豆腐的保存方法:1、在小碗里倒点热开水,再往开水里放点盐,制成盐水,等盐水放凉后把鲜豆腐泡在盐水里,注意要让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5~7天,而且味道鲜嫩如初,还可以除去豆腥味。如果想要延长保鲜时间,可以把小碗...
食材:豆腐300克,白菜300克,姜1块,大葱1段,胡椒粉,盐,盐,鸡精。步骤:1.豆腐洗净,切块,白菜洗净切块,姜切末,葱切末;2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜末炒香,放入白菜翻炒半分钟;3.再放入豆腐、清水适量、胡椒粉1克、盐1勺炖至白...
大豆分离蛋白本身是没什么害处的,但是如果过量的食用,可能会造成我们体内的脂肪堆积,消耗钙质,使骨质变脆,甚至会增加肾脏的负担。大豆分离蛋白是一种食品添加剂,富含丰富的蛋白质和人体必须的氨基酸,营养成分十分丰富,那么大...
主食材:白芸豆200克,猪肉适量。配料:十三香1勺,生抽20克。步骤1:豆角切块步骤2:切肉步骤3:放十三香和煸炒步骤4:倒入豆角步骤5:放生抽步骤6:炒好盛出即可...
主食材:葱段5克,豆腐250克,白菜200克。配料:食用油5毫升,胡椒粉5克,老抽3毫升,清水300毫升,十三香2克,盐3克,白胡椒3克。步骤1:准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段步骤2:倒入食用油,放入姜片、葱段、胡椒粉,大火爆香步骤3:放入白菜,加...
白蔻是不是豆蔻的答案是:不是豆蔻和白豆蔻不一样,白豆蔻和豆蔻的外形上是有明显的区别的,首先白豆蔻是球形的,且身上有一定的裂纹,是从内向外裂开的,而豆蔻多为椭圆形状,且在根部处有撕裂的。豆蔻,多年生常绿草本植物,产...
小白菜豆腐汤怎么做食材:小白菜200克、豆腐200克、蒜3瓣、姜2克、小葱2根、小米辣2个调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,胡椒粉1克,鸡精2克小白菜炖豆腐做法:1、小白菜切断,豆腐切厚片,蒜切片,姜切末,小米辣切末,小葱切葱花;2、锅中...
白豆蔻和肉豆蔻的区别:1、种类不同,白豆蔻为芭蕉目、姜科、豆蔻属植物。肉豆蔻为肉豆蔻科肉豆蔻属常绿乔木植物。2、分布地区不同,白豆蔻原产柬埔寨、泰国。中国云南、广东有少量引种栽培。肉豆蔻原产马鲁古群岛,热带地区...
主食材:黄豆400克,清水2000毫升,白醋100毫升,清水100毫升。配料:漏水蓝1个,粗布1块。步骤1:400克黄豆浸泡过夜步骤2:分两次倒入破壁机,每次加水1000ml,打成豆浆。步骤3:用粗布挤干水份,过滤掉豆渣。步骤4:大火煮沸后转小火煮3...
主食材:荷兰豆200克。配料:生抽2勺,蚝油1勺,香醋1小勺,白砂糖1小勺,芝麻油1勺,色拉油1勺,熟黑白芝麻20克,生姜1小块,大蒜2瓣。步骤1:准备食材。步骤2:荷兰豆洗净,摘蒂去筋。锅中放水煮沸,加入少许盐和色拉油。将荷兰豆倒入沸水锅...
白不老豆角是什么豆角,怎么做好吃豆角有很多种,市场上我们经常见到的豆角有无丝豆,四季豆,豇豆,豌豆等,这些都是属于豆角,白不老也只是豆角其中的一个品种,白不老豆角就像它的名字一样,颜色看上去有些偏白绿色,一般不会长得特...
白菜炒豆腐在日常的生活中,是非常常见的一道菜。然而很多小伙伴烹饪的却不是特别的成功。一般利用白菜炒豆腐的时候,首先需要准备好食材,白菜和豆腐,其他还有辅助材料,像油,盐,生抽等等。01而小伙伴们在利用白菜炒豆腐的时候...
豆干和茭白怎么炒好吃:食材:茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克茭白炒豆干的做法:1、豆干切片,青椒切细丝;2、茭白切成薄片;3、锅里烧一锅开水,将茭白放进去焯水30秒,捞出;4、锅烧热加适量油,油温烧至7成热,放入青椒丝,翻...
白芸豆和白扁豆的区别:外形不同、口感不同、用途不同。白芸豆是四季豆的一种,也是一种较为常见的蔬菜,而白扁豆是一种药食两用的特色存在;白芸豆的口感较为细腻,吃起来清新而自然,而白扁豆有股浓郁的豆腥味,特别是在生的白扁...
白菜炖豆腐是家常菜中制作工艺最简单的一道菜谱,具体制作方法请往下看。制作时间:15分钟难易程度:一般口味:清淡分类:煮菜主食材:白菜1颗、生姜1块、豆腐1块辅料:大蒜1瓣、盐2勺、鸡精1勺步骤:1、大蒜1瓣切末;2、姜3克切末备用...
主食材:豆腐200克。配料:盐1/3匙,植物油1大勺,干红辣椒3根,小葱2根,蒜3瓣,白糖1匙,酱油2勺。步骤1:豆腐切厚片步骤2:锅中水开后放入豆腐片,加入盐焯水1分钟后捞出摆入盘中步骤3:锅中加入植物油,放入干红辣椒段小火炒香步骤4:放...
白薯是土豆。土豆属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等(山西大同一带也称为山药)。土豆块...
白芸豆是不是白扁豆的答案是:不是白扁豆不是白芸豆。白扁豆:为扁豆属多年生缠绕藤本植物,豆荚形状比较扁平,表皮比较薄,种子的个头比较大,表面为白色或淡黄色,一侧边缘隆起呈月牙状,炒食以后比较有韧性,吃起来有一股很浓郁的豆...
1、摸质地。在挑选芸豆的时候,记得用手去摸一摸,我们如果能感受到手中的芸豆饱满舒软的话,那就是我们要找的好豆子了。2、看颜色。如果你看到的芸豆色泽上佳的话,就不要犹豫,因为优质的豆品都离不开一个好看的颜色。3、闻...
白薯不是土豆而是番薯,白薯是番薯的别称之一,除此之外,番薯也叫甘薯、山芋、地瓜、红薯、番茹、红山药等,而土豆是马铃薯的学名,它也叫洋芋、地蛋等。白薯的叶片形状和颜色经常因为品种不同而存在差异,一般分为红色和白色两...
1、豆浆可以放白糖,一般来说喝豆浆加适量的白糖是可以的,并不会破坏其营养成分的。2、但是需注意的是,不要加红糖,由于红糖里的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,而破坏营养成分。3、白糖中一般不含有机酸,...
小白菜炖豆腐非常好做。方法是先切好小白菜,然后热油煎豆腐块至两面金黄,然后热油炝锅,放葱姜蒜和八角,倒入小白菜翻炒后,再倒入煎豆腐,最后出锅前勾芡,一道色香味俱全的小白菜炖豆腐就炖好了。工具/材料小白菜、豆腐、生抽...
绿豆汤能放白糖吗的答案是:能绿豆汤可以放白糖,但相对于白糖来说,冰糖会更好。绿豆汤是一种夏季常喝的祛暑甜汤,口感香甜清爽,具有生津止渴、清热解毒、降火祛暑等多种功效,在煮绿豆汤的时候放白糖或冰糖都是可以的,主要是起...
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