关于饭菜的百科
洗净大米，土豆切块备用。广式腊切成小块。起锅热油，开中小火，先把豆瓣酱放进锅中，煸炒出香味。腊肠丁、大蒜、小米椒入锅，煸炒均匀炒出香味。香味出来之后，把土豆块沥水捞出倒进锅里，大火煸炒，把土豆稍稍炒软。煸炒青豆，煸炒好...
在炎炎夏日，食欲不振，吃饭成为一项艰难的任务。为了解决这个问题，要分享一个不一样的酸辣菜——酸辣杂锅炖，也被称为酸辣羹。这是一道简便易做、口感鲜美的家常美食，在制作过程中简单快捷，而且在满足味蕾的同时，也能让你的饭...
吃不完的食物要趁热放进冰箱，越快越安全。其实饭菜和食物上都是有细菌的，温度对食物中的细菌繁殖速度有很大影响：当温度超过60℃的时候，绝大多数细菌无法存活；当温度低于4℃的时候，绝大多数细菌增殖明显变慢。而4℃-60℃被...
主食材：土豆适量，茄子适量，圆椒适量。配料：蚝油1/2勺，生抽1勺，老抽1/2勺，盐少许，鸡精少许，白糖少许，水淀粉适量。步骤1:土豆、茄子、圆椒切条步骤2:茄子裹上淀粉步骤3:半勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽、少许盐、少许鸡精、少许白糖...
微波炉热米饭如果用大火，一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1—2分钟。汤类加热时，经常内部...
主食材：土豆1个，毛豆100克，豆腐干2块，杏鲍菇50克。配料：葡萄籽油10毫升，豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，清水100毫升，淀粉水50毫升。步骤1:锅内倒入10毫升葡萄籽油步骤2:倒入土豆丁进行煸炒步骤3:倒入杏鲍菇丁进行煸炒步骤4:倒入豆腐干丁...
主食材：豆腐一块。配料：葱姜蒜适量，呷哺呷哺麻婆炒酱一袋，水淀粉适量，盐少许。步骤1:豆腐切块淡盐水浸泡备用。步骤2:准备好麻婆炒酱，葱姜蒜切碎。步骤3:炒锅倒油爆香葱姜蒜，放入麻婆酱炒出香味。步骤4:加入豆腐，适量开水。步...
1。、提前分装：如果你觉得今天的饭菜吃不完，建议你最好事先分装在保鲜盒里面，或者是使用保鲜袋包裹起来，此时食物中所含有的细是最少的。2、待冷却后放入冰箱：如果只需要短时间的放置，那么不建议你把饭菜放入冰箱。当然，如果...
主食材：土豆1个，毛豆100克，豆腐干2块，杏鲍菇50克。配料：葡萄籽油10毫升，豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，清水100毫升，淀粉水50毫升。步骤1:锅内倒入10毫升葡萄籽油步骤2:倒入土豆丁进行煸炒步骤3:倒入杏鲍菇丁进行煸炒步骤4:倒入豆腐干丁...
主食材：小鲅鱼1条，面条适量。配料：五花肉20克，老抽5克，八角1个，桂皮1小块，白糖2克，干辣椒2个，蒜瓣3瓣，香菇1个，洋葱半个，香叶2片，白酒少许，食盐2克，酱油5克。步骤1:先把买回来的小鲅鱼去掉头、尾及内脏，用清水冲洗干净，剪掉背上的鱼刺...
电烤箱不同于微波炉，微波炉是粒子共振，而电烤箱是靠温度加热的，如果用电烤箱加热冷冻剩菜，菜可能根本就熟不透。烤箱每次都要预热，一般200度8分钟，有这个时间微波炉都热好了。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能...
主食材：里脊肉200克，辣椒6个，小石窖辣椒炒肉料35克。配料：料酒1勺，橄榄油一小勺，玉米淀粉3克，生姜3片。步骤1:材料准备。步骤2:辣椒切丝。步骤3:肉切丝生姜切细丝，加料酒，加橄榄油，加玉米淀粉，腌制10分钟。步骤4:锅中放油开火，腌...
高铁可以带打包的饭菜吗的答案是：可以。高铁可以带打包的饭菜。高铁带饭菜需要过安检，个别饭菜还无法通过安检：带有异味的饭菜是不能带上高铁的；带有汤水，容易给车厢造成污染的饭菜也是禁止带上高铁的；需要加热或者刀具辅助...
饭菜应该放凉了才放冰箱吗的答案是：不用冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常...
用微波炉加热饭菜，只要按启动键，调整好时间，就能自动完成加热。热米饭一般用大火，要加热2-3分钟，用中火，要加热5分钟。热饭时最好盖上盖子，这样饭热出来更松软。在热之前，如果能喷些水，米饭口感更好。另外，热馒头、饼等也是同样...
主食材：老豆腐500克，毛豆200克。配料：十三香小龙虾调味料100克，水200毫升。步骤1:准备食材：老豆腐切块、毛豆和十三香小龙虾调味料步骤2:先将老豆腐焯水步骤3:锅内放入调味包中的辣油步骤4:放入毛豆步骤5:进行煸炒步骤6:倒...
主食材：竹笋（去壳）300克，鸡腿肉块两个。配料：蚝油一勺，生抽一勺，老抽半勺，鱼露一勺，姜丝少于，食用油3勺，清水/高汤2碗。步骤1:鸡腿切块，笋去壳切滚刀小块，放冷水锅里煮3分钟后捞出过凉水控干，去除草酸。热锅凉油放下姜丝爆，步骤2:放...
1、电烤箱可以热饭菜。2、电烤箱可以拿来热饭菜，只是热出来的效果没有微波炉好。3、烤箱和微波炉是两种不同的加热方式：烤箱是热能红外线，和火的概念一样。电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计，让电阻丝通电变热，使电能变...
黄焖鸭是一道很受欢迎的下饭菜，鲜香味浓，特别的好吃。今天小编就和大家分享下饭菜黄焖鸭的制作方法，希望您能喜欢。工具/材料鸭子500克，盐，味极鲜酱油，葱姜蒜，料酒，冰糖，香菇等适量。操作方法01把鸭子去毛和内脏后，清洗干净，用刀...
1、糖醋蒜。江南及北方地区的传统小吃。有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。2、榨菜。最初的榨菜始见于中国重庆涪陵，因加工时需用压榨法榨出...
金毛最好不要吃人的饭菜，因为人吃的饭菜里面含有大量的添加剂金毛吃了没有好处，我们平时需要给金毛准备一款营养全面的狗粮，偶尔喂食一些零食罐头就可以了，有时间精力的家长也可以选择自制狗粮给金毛吃。提示：金毛的肠胃非...
许多人都曾经历过这样的情况：在忙碌的工作日里，没时间吃一顿正餐，却又需要补充能量。为了解决这个难题，让人们能够享受美食，将介绍六道简单的家常下饭菜，它们既能开胃解馋，又有简单的食材和做法，是您忙碌生活中的美食拯救者。...
女人梦见到食堂打饭菜，有些事必须适时的去争取，别像个闷葫芦，你对情人的体贴，让对方的心暖了起来。为亲密伴侣花钱的同时，记得要量入为出。与人分工的同时，要随时掌握好彼此的进度。其他梦境解析1、做生意的女人梦见到食堂...
豆腐肉沫是很好下饭的一道家常菜，做法简单，味道好吃，做这道菜的时候，要用水淀粉来焖，这样可以锁住豆腐的水分。一起来看看超级下饭菜，豆腐肉沫的家常做法。工具/材料豆腐、瘦肉、葱、香菜、姜、蒜、花生油、酱油、蚝油、盐...
主食材：番茄1个，鸡蛋2个。配料：小葱适量，盐适量，油适量。步骤1:准备食材。步骤2:番茄切碎，鸡蛋打散，小葱切碎。步骤3:锅里放宽油烧热，倒入蛋液，快速翻炒至略微凝固，盛出。步骤4:番茄用油炒软。步骤5:炒出汁后放入鸡蛋，翻炒均匀。...
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