关于扁豆的百科
扁豆好吃的做法有：素炒扁豆、扁豆炒五花肉、扁豆莲藕炒木耳、茄子烧扁豆，土豆焖扁豆等等。扁豆大家都爱吃，很常见的一种食材类型，属于杂粮的一种，但是它的营养物质可不能忽视，含有的蛋白质比较多，丰富的钙质和矿物质等。下面...
食材简介：扁豆，又名眉豆、茶豆、月亮菜。原产于印度，广泛分布于热带及亚热带地区。扁豆以其美味的嫩荚或成熟的种子供人食用，因其种子边缘有一条如喜鹊羽毛的白道，故又名鹊豆。营养功效：扁豆的营养成分非常丰富，包括蛋白质、...
扁豆炖猪肉怎么做好吃食材：五花肉150克、扁豆250克、姜2克、大蒜2瓣、大葱10克。调味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、盐1克、冰糖2克、八角1个。猪肉炖扁豆角的做法：1、五花肉切块，扁豆去筋，大蒜切片，大葱切片，姜切片；2、锅...
主食材：扁豆300克，鸡蛋2个，虾酱4勺。配料：生抽1勺，白胡椒粉2克，陈醋1勺，葱姜适量。步骤1:扁豆洗净切丝步骤2:鸡蛋搅散备用步骤3:扁豆不易熟，为了减少炒制时间先过水焯一下，煮至用手掐能轻松掐断的程度捞出步骤4:锅中烧热油，倒入...
主食材：红薯一个，大米50克，糯米50克。配料：高粱米50克，小扁豆50克。步骤1:主料：大米50克、高粱50克（可以加点糯米，加糯米是为了粥软糯黏稠好吃，因为扁豆和高粱米没有黏性和糯性）辅料：红薯一个，小扁豆50克步骤2:把大米高粱和小扁豆...
扁豆焖面怎么做食材：扁豆100克、面条100克、葱1根、香油1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、老抽1汤匙、姜1块、油适量。正宗扁豆焖面的做法：1、姜切丝，葱切葱花，扁豆掰断；2、面抖散，放入锅中，大火烧开后捞出；3、锅中倒油，油热后放入...
1、冷冻：先挑选豆角，后清理豆角，去掉筋。把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下。注意，焯的时间千万不能太长，水一定是开的水。把焯过的豆角捞出晾凉，等豆角表面的水晾干就可以了。接着把豆角装进保鲜塑料袋里，挤出空气扎紧袋...
1、高温是造成夏季豆类蔬菜落花落荚的罪魁祸首。2、豆角植株在生长期时候营养生长过于旺盛，蔓子徒长，抑制本身的生殖生长。有些菜农大量使用氮肥，其实没必要。豆类作物根系本身具有固氮作用。若植株生长过快，营养主攻茎叶...
主食材：干扁豆200克，萝卜干40克。配料：六月鲜轻盐昆布酱油1大勺。步骤1:准备好食材和调味料。因为萝卜干本身有咸味，而轻盐昆布酱油含咸量少，鲜味比较足，就不用其他调料了。步骤2:干扁豆比较硬，不能直接炒，要提前用清水浸泡一...
栽培环境小扁豆喜欢温暖、阳光充足的环境，它能耐高温，却不能耐低温，最佳温度在18度到28度之间，土壤要疏松，排水要好，最好是肥沃的酸性沙土。播种在播种之前对种子进行甄选，无虫蛀，完好无损。可直接压入土中，在上部覆盖一层薄土...
扁豆角的做法食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克炒扁豆角的家常做法：1、扁豆去筋洗净，蒜切片，姜切片，大葱切片；2、炒锅中倒油，又烧热后下豆瓣酱、葱、姜、蒜炒香，再倒入扁豆翻炒均匀；3...
扁豆和山药可以一起吃，因为两者之间没有相克的物质，而且因为它们都含有丰富的人体需要的营养物质，可以为我们的健康提供一些有利的物质。...
主食材：扁豆200克，猪肉150克，辣椒15克。配料：蒜5克，料酒5克，生抽5克，鸡粉2克，盐2克，水淀粉5克。步骤1:扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝步骤2:锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒步骤3:锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色步骤4:加入料酒，翻炒均...
梦见摘扁豆角意味着，这两天人际关系不太好，言行之间容易与别人发生冲突。爱情上今天有点为情所困，摸不清对方的心态让你的心情烦闷无比。今天没有什么心思工作，可偏偏有一堆事情要做，不妨泡杯清茶，然后听听音乐，放松一下心情...
老北京的传统美食扁豆焖面，虽然看起来很简单，但是其选料和制作过程都有其特殊的讲究。选料很关键扁豆焖面取料主要是面和扁豆，面一定要选用裱花面，因为这种面选择进口高筋面粉制作，口感筋道有嚼劲。而选择扁豆时，需要选择新...
五花肉烧扁豆怎么烧食材：扁豆300克、五花肉300克、大葱10克、蒜2瓣、姜2克调味料：食用油10克、豆瓣酱3克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克扁豆烧五花肉的做法：1、五花肉切厚片，扁豆去筋，大葱切段，姜切片，蒜切片；2、锅中...
主食材：腊肉200克，扁豆角400克，葱1指节，姜1小块，蒜3瓣。配料：盐1勺，味精1勺，白糖1勺，生抽2勺。步骤1:腊肉切成薄片步骤2:开水里煮5分钟捞出控水步骤3:扁豆角切成段，开水里煮2分钟捞出控水步骤4:起锅烧油，放入腊肉快速翻炒均匀步...
女人梦见摘扁豆角，预示今天的气氛会变得比较轻松，但不安定的因素依然存在，不过你的心思已经放低许多，没有那么看重了。同时，外出的概率增大，而且往往是长途旅行。恋情方面，你有机会接触较多合眼的异性，尤其是在旅途之中，艳遇机...
1、炒扁豆丝不用焯水。2、但是在炒扁豆丝的时候，一定要将其炒熟，因为扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物，生食含有一定的毒素，所以在炒制的时候需要彻底炒熟后食用。3、扁豆原产印度，分布在热带、亚热带地区，如非洲、印...
1、冷藏保存：把扁豆清洗干净，然后把水分沥干装进保鲜袋封号口，把它密封好以后放到冰箱冷藏可以保存一个星期以上，它不会发生任何的变化。2、冷冻保存：把扁豆放在保鲜袋中，然后放到冰箱冷冻柜里面进行冷冻。一般用冷冻的方式...
扁豆种子一般是5-7天发芽。它的种子发芽速度很快，种植后很快会出芽，在出芽后要及时拔掉弱小芽，这样可以保证土壤里的养分供给长势好的芽。在种植扁豆的时候，还要选好时间，这样也有利于种子发芽，温度在18~28℃之间进行种植较...
主食材：扁豆200克，洋葱30克，猪瘦肉50克。配料：食用油适量，盐少许，胡椒粉少许，淀粉5克，料酒5克。步骤1:猪瘦肉洗净后切成片，加入料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟步骤2:扁豆摘洗干净后放入开水锅中煮至9分熟，捞出沥水备用步骤3:起锅烧油...
1、外形的不同。虽然扁豆和芸豆名字听上去非常相似，颜色看上去也是有一些相似的，但是从外形上面来说，我们就可以很好的区别。首先芸豆它的皮是比较厚的，而且它的种子特别的小。而我们所看到的扁豆，它的外表是比较宽一点的，...
扁豆亩产多少斤的答案是：一亩地可以产一千斤左右。一般情况下,扁豆的亩产量在1000斤左右。扁豆的亩产量会受到品种、种植方式等因素影响而不相同。扁豆的种植：无论种植任何作物时都要适时播种,都要根据当地的气候、温度...
主食材：紫扁豆260克。配料：葱姜蒜适量，十三香少许，酱油少许，盐少许，耗油少许。步骤1:将紫色扁豆洗净步骤2:焯水步骤3:葱姜蒜切片步骤4:热锅凉油，葱姜蒜爆香。步骤5:加入扁豆，料酒，十三香少许酱油。步骤6:添加耗油，少许盐即可步...
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