关于烧猪的百科
1、梅头肉一斤、猪小肠1条、生抽适量、蚝油适量、盐适量、十三香适量、胡椒粉适量、白酒1勺、腐乳1块。2、梅头肉洗净切小丁,各种配料搅拌,腌制2-3小时。3、猪小肠洗净待用。4、用灌腊肠的方法,肉丁灌到猪小肠里后用牙签...
1、梅头肉一斤、白酒1勺、腐乳1块、猪小肠1条、生抽适量、蚝油适量、盐适量、十三香适量、胡椒粉适量。2、梅头肉洗净切小丁,各种配料搅拌,腌制2-3小时。3、猪小肠洗净待用。4、用灌腊肠的方法,肉丁灌到猪小肠里后用牙签...
主食材:猪肝200克。配料:油1勺,料酒1勺,酱油1勺,蒜头1块。步骤1:冷锅下油步骤2:放入蒜头爆香放入切好的猪肝片步骤3:大火炒变色步骤4:淋上料酒和酱油翻炒步骤5:出锅装船...
首先将姜蒜切片,葱切葱花,五花肉洗净切成小块;锅中倒入适量清水,放入五花肉,开大火烧开,煮一到两分钟后,捞出五花肉,并沥干水分备用;锅内倒入油烧热,放入冰糖炒至变色,放入五花肉翻炒,放入调料、香料翻炒上色,加入清水,大火烧开,转至...
猪蹄具有补虚弱,填肾精,健采膝的功效。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保...
主食材:猪蹄500克,姜10克,蒜10克。配料:料酒10克,冰糖20克,花椒适量,八角适量,桂皮适量,辣椒适量,生抽15克,老抽10克,盐2克,鸡精3克。步骤1:猪蹄加入料酒姜片焯水步骤2:锅内热油冰糖炒至棕色倒入猪蹄翻炒上色步骤3:倒入姜蒜花椒八...
红烧猪肘的做法红烧猪肘子在制作红烧肘子的时候,其实非常的简单,可以准备一个新鲜的猪肘子,油适量,蜂蜜,老抽,盐,生抽,葱,姜,八角等。这些都准备好之后,然后把肘子放在清水里面浸泡大概半个小时左右是了,用镊子把上面的毛都去除干...
主食材:猪肝200克。配料:油1勺,料酒1勺,酱油1勺,蒜头1块。步骤1:冷锅下油步骤2:放入蒜头爆香放入切好的猪肝片步骤3:大火炒变色步骤4:淋上料酒和酱油翻炒步骤5:出锅装船...
烧猪肚怎么做好吃食材:熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡萝卜50克、大葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、油适量大蒜烧猪肚的做法:1、猪肚切成条,大蒜切成小粒,青椒切段,胡萝卜切段,姜切姜丝,大葱切段;2、锅中倒油,油烧热后,...
主食材:猪大骨2-3人份。配料:胡萝卜1根,盐适量,姜片若干,土豆1个,冰糖若干,葱适量,料酒适量,生抽适量,八角3个,桂皮1块,香叶3片。步骤1:将猪大骨洗净冷水下锅,煮出血沫步骤2:用冷水再次将血沫冲洗干净。步骤3:冷锅放油,小火炒冰糖步...
首先将猪肝切片,放入干淀粉拌匀,并把葱切片、姜切丝;往炒锅中放油,置旺火上烧至八成热时,放入猪肝滑开,倒出;往炒锅加香油,油热,放入葱、姜稍炒,再放入猪肝翻炒,加味精、料酒、醋、酱油等佐料,翻炒几分钟后,装盘即可。工具/材料:猪...
准备好猪蹄和各种调味品;将猪蹄放入锅中焯水去腥,捞出后用冷水冲洗并沥干水分;锅中烧油后转小火,放入适量的冰糖炒化至褐色,然后转成中大火放入猪蹄煎炒至皮下脂肪出油;往锅中加入清水和调味料后焖煮一个小时左右,然后收汁上...
教你做美味的烧烤大猪蹄,软烂可口,看着就流口水!工具/材料猪蹄、姜、料酒、冰糖、桂皮、花椒、香叶、大料、生抽、蚝油、醋、一罐瓶酒操作方法01将猪蹄洗净,冷锅下水,加姜片、料酒煮出血水,盛盘装出备用。02在锅中倒油,加...
主食材:猪蹄1个。配料:葱适量,姜适量,料酒适量,冰糖适量,生抽2勺,干辣椒适量,桂皮1块,八角1粒,花椒粉1/2勺,盐1勺。步骤1:猪蹄切块,冷水下锅,放入葱姜料酒,焯出浮沫后捞出步骤2:冰糖凉油放入锅中,小火炒化,大泡转小泡时,加入猪蹄,翻炒均匀...
猪肉可以改善贫血、补肾滋阴、强壮骨骼。日常生活中,我们最常用的就是猪肉,炒菜搭配猪肉特别好吃,小编为了省事,每次都是多炒一些肉,放在冰箱里,炒菜时只要添加进去就可以,这种烧肉要求口味比较重,才不容易坏。下面我把具体做...
猪皮怎么做好吃食材:猪皮300克、姜3克、干辣椒3个、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根。调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克、老抽1克、料酒2克、花椒粉1克、辣椒粉3克、五香粉1克。红烧猪皮的做法:1、猪皮洗净切小块,水沸后,放入...
猪手洗净切块,姜切片、蒜切片,红辣椒切圈,葱切段,猪手冷水入锅,放姜片和料酒汆水3分钟捞出,锅中放油,下姜片、蒜片、八角和红辣椒炒香,放猪手,加料酒、生抽、老抽、冰糖中小火翻炒,再放豆瓣酱炒匀,将食材移到电饭煲中,慢火炖2个小...
猪脚很多人喜欢吃,最常见的猪脚做法就是炖和红烧,今天就教大家红烧猪脚,红烧猪脚的做法比较简单,但是很讲究配料和火候。猪脚很适合女性吃,具有美容养颜的作用,鲜香入味,非常好吃。红烧猪脚的家常做法:食材:猪脚300克、姜片5...
猪发烧用氧氟沙星兑阿莫西林给猪灌服,退烧最快,也可以使用卡巴匹林钙、柴胡注射液或鱼腥草注射液等中药退烧药,副作用比较小,同时使用消炎药,可以加快猪的恢复。猪发烧不超过40度以上时,可以不用药,采用物理降温方法即可,可以...
锅中放油烧热,放入白砂糖炒成红褐色,放入猪蹄不停的翻炒,加水放入葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐收汁即可。工具/材料:猪蹄、盐、白砂糖、花椒、老抽、桂皮、姜、油、料酒、大葱步骤(共2步)按步骤阅读:1、清洗猪蹄洗净...
猪退烧的土方法可以用一些石苇、浮萍和蒲公英用水煎熬,晾凉了之后喂食给猪,一天一次,3~4天即可退烧,也可以食用野菊花、薄荷叶、苏叶熬煮30分钟,晾凉后给猪喂食,每天喂食两次,喂食5天左右即可痊愈。猪在养殖时,需定期做好猪舍...
主食材:猪排3块。配料:鸡蛋1个,淀粉适量。步骤1:猪排用肉锤捶打步骤2:加入料酒,大蒜生姜腌制一个小时步骤3:加入鸡蛋和淀粉上浆步骤4:确保肉上面都要有面糊步骤5:放入油锅内炸制金黄色出锅步骤6:炸好的猪排备用步骤7:锅内...
主食材:猪手1只,大蒜适量。配料:白糖40-50克,盐适量,辣豆酱适量。步骤1:猪手放冷水锅里,大火煮开,烫一下捞起步骤2:过下冷河步骤3:热锅放油,加入白糖,不停翻炒步骤4:一直炒至焦糖色,如果颜色浅了,也可以加一点糖步骤5:淋入适量开...
红烧猪肚子怎么烧食材:熟猪肚200克、木耳50克、青椒1个、红椒1个、小葱1根、姜1块、蒜3瓣调味料:白胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、油适量红烧猪肚的做法1、猪肚斜切成大片,葱切段,蒜切片,姜切片...
猪肚冲洗后,加入面粉搓洗,撕下内侧白色组织,再用食盐搓洗,下锅飞水捞出,锅中烧水加入姜片和料酒,猪肚炖煮一小时后捞出,凉水冲洗后切条,锅烧热之后加入适量油,下洋葱头,花椒,大蒜和豆瓣酱,翻炒煸香后下猪肚,然后分别加入料酒,酱油,醋...
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