关于家常的百科
猪手莲藕汤是一道富含胶原带白的汤,用料简单,却能炖出美味的汤。莲藕选择老莲藕,炖熟后粉粉的,炖熟的猪手也很烂,小孩子都是直接用手抓着吃。一起来看看猪手莲藕汤的家常做法。工具/材料猪手、莲藕、花生油、酱油、盐操作...
工具/材料蛇枸杞、生姜、葱胡椒粉、盐操作方法01首先我们将在市场上买回来的已经处理好的蛇肉洗干净切成段。02然后把水烧开,然后将蛇肉下锅焯一遍。03把焯过的蛇肉放进锅中爆炒至炒香为止。04然后在砂锅中加水,倒入炒...
海麻线大白菜水饺是一道地方特色美食,其口味鲜美,营养丰富非常受沿海地区人们的喜爱。海麻线学名萱藻,是一种食用和保健价值极高海藻类,采摘期为春节前后。下面我就把海麻线大白菜水饺的家常做法分享给大家,希望大家喜欢!工...
饺子是中国的传统美食,以其皮薄馅嫩,味道鲜美的口味,深受大众喜爱,特别是在北方地区,逢年过节和特殊的日子,都有吃饺子的传统习惯。饺子好吃不好吃,主要是体现在饺子馅上。饺子馅的拌制也是五花八门,可以把自己喜欢吃的各种食...
大骨富含人体所需要的钙元素;玉米,有助于降低血压胆固醇。用玉米和大骨一起熬汤,营养价值很丰富,是一道比较补的汤。一起来看看清炖玉米大骨汤的家常做法。工具/材料大骨、玉米、葱、姜、蒜、酱油、花生油、盐操作方法01...
我非常爱吃炒面,各种蔬菜配了蒸好的面条一炒,主食菜都有了,关键是面条特别吸收了菜的香味,非常好吃。今天就来教大家做这道家常炒面。工具/材料面条、火腿肠、鸡蛋、青菜、蚝油、老抽、鸡精操作方法01首先,将青菜洗干净,然...
操作方法01首先我们准备好食材。02将茄子切成块,再将豆角的筋去掉,切成段。03把油倒入锅中,烧辣以后把茄子放进去,炸软以后把油煸出。04接下来就是炸豆角,炸至表皮变皱,捞出来把油煸干。05最后把大蒜和辣椒倒入锅中,然后爆炒...
红烧猪手好吃不油腻,一起来看看红烧猪手的家常做法。操作方法01猪手切小块,清洗干净,再放入开水中烫5分钟,捞起来把浮沫给冲洗干净。02准备好适量的姜、葱、蒜、八角、香叶、花椒、冰糖。03热锅下油,放入姜蒜煸香,然后倒入...
金针菇小巧尖细,肉质嫩滑,清香扑鼻,而且营养丰富,今天用金针菇搭配肉丝滚汤,做出来的成品味道非常鲜美好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料金针菇,肉丝,鸡精,姜蓉,生抽,料酒。操作方法01首先把金针菇清洗干净,然后切成几...
操作方法01首先我们取适量的腐竹,放入温水中进行浸泡,泡软后然后取出切成小段备用02取适量的青椒,洗净后然后切成斜刀状备用03取适量的黑木耳,洗净后然后用温水进行泡发,然后取出备用04锅中放入适量的油,烧热后,然后把青椒块...
淮山也称之为山药,富含维生素和纤维素,是养胃的一种食材;玉米是粗粮,多吃对人体有很大的益处。用淮山和玉米一起炖筒骨,是非常有营养的一个汤。一起看看淮山玉米筒骨汤的家常做法。工具/材料淮山、玉米、筒骨、红萝卜、老...
工具/材料兔肉、莴笋头、洋葱、二荆条(尖椒)、土豆操作方法01把兔肉切丁并洗干净加入清水煮10分钟焯水,这样是为了去掉血水。然后捞起备用02把土豆去皮,切条;洋葱切成小块03莴笋去皮切成长条,二荆条切成厚薄合适辣椒圈,并把...
黄豆炖骨头汤是一道很简单的家常汤,骨头可以用大骨、筒骨、排骨、尾龙骨,或者猪蹄,根据自己需求采用不同的骨头,经常喝骨头汤可以补钙,非常有好处的。一起来看看黄豆炖骨头汤的家常做法。工具/材料骨头、黄豆、盐、姜、清...
蟹味菇也是珍稀菌种里面的一种,用鱼骨搭配蟹味菇,再添加一点嫩豆腐,一起熬汤,味道特别鲜美。之前在饭店喝过类似的汤,所以回家自己研究了。一起来看看蟹味菇炖鱼骨汤的家常做法。工具/材料鱼骨架、蟹味菇、嫩豆腐、姜、花...
工具/材料面粉,韭菜,鸡蛋,木耳,花生油,盐,水等等操作方法01取适量的面粉放入容器中先倒入开水、温水各一半搅拌均匀和成面团醒30分钟左右02韭菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙控干水分后切成末03鸡蛋适量打入容器中加入适量的...
紫薯富含钙物质与维生素纤维,对人体非常有益处,还有抗癌等功效。今天教大家一个家常的紫薯粥做法。工具/材料紫薯200g、米100g、糖适量操作方法01紫薯去皮,切成小丁,容易熟。02米洗干净,用水浸泡半个小时以上。03将紫薯和...
广东人的早餐几乎都是粥类、肠粉类,而猪肝粉肠瘦肉粥,就成为了很多广东人喜欢的营养早餐,平时在外面吃一碗早餐粥要7块钱,而且料特别少。所以,干脆就自己在家做了,一起来看看猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法。工具/材料猪肝、粉肠...
工具/材料里脊肉,盐,料酒,淀粉,清水,食用油,青红椒,葱姜蒜,蚝油,海鲜酱油,老抽,米醋,白糖,操作方法01首先我们将里脊肉清洗干净,用刀切成小块备用02然后我们将切好的里脊肉放入盆中,加入适量的盐,料酒,再倒入适量的淀粉,清水,抓拌均匀,倒...
冬天的鲫鱼很肥美,用来做鲫鱼汤是最合适的。天气干燥,多喝鲫鱼汤可以起滋补功效,鲫鱼汤也有美容养颜的作用,多喝鱼汤,可以让皮肤变得嫩滑哦。一起来看看鲫鱼汤的家常做法。工具/材料鲫鱼、嫩豆腐、海鲜菇、老姜,花生油、料...
工具/材料牛肉500克土豆1个胡萝卜1个番茄酱适量葱姜适量料酒适量操作方法01首先我们来准备一下食材,新鲜牛肉500克切块备用,土豆一个削皮切块备用,胡萝卜一个削皮切块备用,准备葱姜适量,番茄酱适量。02将切好的新鲜牛肉放...
工具/材料豆腐,葱姜,蒜,花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱,清水,酱油,盐,鸡精,白糖,花椒粉,淀粉,小米辣,辣椒油操作方法01首先,我们将豆腐切成块,放入热水锅中煮一分钟02然后我们把豆腐捞出来,在凉水里面过凉,控干水分备用03接着,我们在锅中放入少...
崇鱼头做汤是非常好吃的,有的地方也叫大头鱼。加入了鱼骨和豆腐一起炖,炖熟的汤更加美味了。多喝鱼头汤,补充钙元素,也可以使人变得聪明。一起来看看崇鱼头炖汤的家常做法。工具/材料崇鱼头、鱼骨、豆腐、姜、花生油、盐...
操作方法01提前准备好发面团,面粉加适量水和少许酵母即可。02干香菇干木耳,提前洗干净泡发切成丁,萝卜洗净去皮切成丝备用,粉丝提前泡发水切成丁03锅中倒入适量油,倒入香菇爆香再加入黑木耳和粉丝,最后加入白萝卜丝,加入盐,味...
工具/材料鸭肉、土豆、葱、姜、蒜、盐、花生油、酱油、蚝油操作方法01准备好所有材料:鸭肉半边、土豆两个、香葱一根、蒜头两瓣、姜适量02土豆削皮,切成小块,备用。鸭肉清洗干净,沥干水分备用。03蒜头拍扁,姜切片。香葱切...
平常吃饺子,要先做好饺子馅,那么饺子馅应该怎样做?其实方法并不复杂,下面小编就来教给大家。工具/材料韭菜、鸡蛋、油、盐、五香粉、耗油制作方法01先把韭菜摘好,在水中多洗几遍,如图,02把洗好的韭菜放在盆上边沥干水,备用,如...
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