关于鸡丁的百科

鸡丁怎么做好吃
上过浆的鸡胸肉化柴为嫩,切成形的彩椒脆甜爽口,除了颜值与口味并存,它的制作过程也是相当简单,10分钟左右即可搞定,很适合节后没啥动力却又想尝口鲜的老铁们。食材:料酒1勺、番茄酱10克、淀粉1勺、生抽1勺、陈醋1勺、红椒半...
黑椒鸡丁拌饭怎么做好吃
主食材:鸡腿2个。配料:洋葱半个,线椒适量,葱姜适量,生抽20克,蚝油10克,料酒10克,食盐适量,饮用水适量,西兰花适量,黑胡椒粉适量,黑胡椒酱适量。步骤1:剔除鸡腿骨,然后切成小丁。鸡腿剔骨的方法:用剪刀顺着鸡骨转一圈,然后顺着骨头剪...
辣炒鸡丁怎么做好吃
主食材:鸡胸肉1块,青椒1个。配料:盐5克,剁椒1勺,生抽适量,黑胡椒粉少许。步骤1:鸡脯肉洗净切丁步骤2:放盐,黑胡椒,生抽稍腌一会步骤3:青椒切块步骤4:锅内油热,炒香剁椒,下入鸡脯肉,炒至发白倒入青椒,翻炒断生出锅,因放剁椒有咸和酸...
炒鸡丁的做法
鸡丁怎么炒好吃:食材:二荆条50克、红椒50克、鸡胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、淀粉5克青红椒圈炒鸡丁的做法:1、鸡胸肉切丁,放入料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克,再放入淀...
蒜苔鸡丁怎么做好吃
主食材:鸡胸肉150克,蒜苔1把。配料:生抽2勺,盐适量,淀粉一勺,胡椒粉少许,姜丝少许,小米辣少许,蚝油一勺,白糖1勺,鸡精半勺。步骤1:鸡肉切丁加胡椒粉,淀粉,半勺生抽拌匀步骤2:蒜苔切丁撒盐拌匀腌制步骤3:碗中加入,生抽蚝油白糖鸡精淀...
香菇鸡丁刀削面的做法
1、准备好料切好,鸡脯肉切丁腌制好!2、热油,下豆瓣酱,然后下葱姜鸡丁香菇木耳等,翻炒就可以了。3、然后将做好的刀削面放下一起煮就可以了。以上是香菇鸡丁刀削面的做法,其实是非常简单的,如果你有兴趣想做香菇鸡丁刀削面,你...
鸡丁炒青笋豌豆怎么做好吃
主食材:青笋200克,鸡胸肉适量。配料:豌豆适量,葱姜蒜少许,料酒少许,十三香少许,酱油少许,盐少许,鸡精少许,玉米油适量。步骤1:准备豌豆去皮步骤2:青笋去皮切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:葱姜蒜切丝步骤5:热锅凉油放入葱姜蒜爆香步...
鸡丁怎么炒
鸡丁怎么炒:食材:鸡胸肉300克、栗子100克、油适量、盐1勺、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、葱段10克、姜片适量、胡萝卜50克、青椒50克、淀粉1勺。栗子鸡丁的做法:1、鸡胸肉切成丁,加盐、料酒、生抽、淀粉、油,腌制10分钟;2、...
蒜苔鸡丁的做法
主食材:鸡胸肉150克,蒜苔1把。配料:生抽2勺,盐适量,淀粉一勺,胡椒粉少许,姜丝少许,小米辣少许,蚝油一勺,白糖1勺,鸡精半勺。步骤1:鸡肉切丁加胡椒粉,淀粉,半勺生抽拌匀步骤2:蒜苔切丁撒盐拌匀腌制步骤3:碗中加入,生抽蚝油白糖鸡精淀...
鸡丁茄子的做法
主食材:茄子1个,鸡肉250克。配料:大蒜3~5瓣,生姜小块。步骤1:食材准备:鸡丁用生抽、耗油、料酒、生粉等腌制20分钟备用;茄子切成长块,然后放半勺盐腌制出水;步骤2:食材处理:把茄子腌出来的水分挤干;步骤3:锅里倒少许有烧热,然后...
鸡丁炒青笋豌豆的做法
主食材:青笋200克,鸡胸肉适量。配料:豌豆适量,葱姜蒜少许,料酒少许,十三香少许,酱油少许,盐少许,鸡精少许,玉米油适量。步骤1:准备豌豆去皮步骤2:青笋去皮切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:葱姜蒜切丝步骤5:热锅凉油放入葱姜蒜爆香步...
辣炒鸡丁的家常做法
辣炒鸡丁,是把鸡胸肉切丁滑炒后,再回锅与红干椒,青尖椒配辅料炒至而成,口感鲜嫩,香辣可口,咸鲜醇香,堪称美味。下面介绍辣炒鸡丁的家常做法。工具/材料鸡胸肉400克,红干椒10个,青尖椒1个。葱,姜,蒜,盐,味精,五香粉,淀粉,白糖,醋,料酒,蚝...
鸡丁茄子怎么做好吃
主食材:茄子1个,鸡肉250克。配料:大蒜3~5瓣,生姜小块。步骤1:食材准备:鸡丁用生抽、耗油、料酒、生粉等腌制20分钟备用;茄子切成长块,然后放半勺盐腌制出水;步骤2:食材处理:把茄子腌出来的水分挤干;步骤3:锅里倒少许有烧热,然后...
彩蔬鸡丁怎么做好吃
主食材:杏鲍菇1个,彩椒适量,鸡脯肉1块。配料:盐8克,料酒少许,淀粉少许,生抽半勺,葱花少许。步骤1:准备食材,洗净步骤2:分别切成大小差不多的丁、块步骤3:鸡丁加料酒,少许盐,抓匀,再撒少许淀粉抓匀步骤4:开水焯蘑菇丁步骤5:焯鸡丁...
芦笋炒鸡丁的做法
主食材:鸡胸肉1块,芦笋10根,红椒半个。配料:大蒜2瓣,色拉油2勺,盐1小勺,白胡椒粉1小勺,淀粉1勺,生抽1勺,料酒1勺,豆瓣酱1大勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉切成小块,放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉,拌匀腌制十分...
菠萝鸡丁的做法
菠萝鸡丁的正宗做法介绍:主料:鸡胸肉250克,菠萝200克,青椒1个,红甜椒半个;辅料:姜1块,酱50克,白糖2勺,盐半勺,白醋3克,料酒1勺,生抽1勺,盐半勺,淀粉1勺;菠萝鸡丁的做法步骤:1.菠萝果肉切小块,放入盐水中浸泡5分钟;2.红甜椒半个切块,青椒1...
核桃鸡丁炒饭怎么做好吃
主食材:米饭1碗,鸡胸脯肉2条,加州核桃(干)30克。配料:葱花5克,淀粉10克,植物油适量,料酒10毫升,食盐少许,姜汁少许。步骤1:准备原料,核桃仁事先切碎步骤2:鸡脯肉洗净,去筋膜,切成丁,加盐、姜汁、淀粉和料酒腌渍10分钟步骤3:核桃仁...
青椒鸡丁的家常做法
工具/材料甜椒、鸡胸肉、葱、姜、料酒、酱油、甜面酱、盐、花生油操作方法01准备三个甜椒、鸡胸肉、葱、姜。02把鸡胸肉切成一公分大小的丁、甜椒也切成小方块,葱切丝,姜切片。03把切好的鸡丁放入碗中,放入适量料酒搅拌,...
辣椒炒鸡丁的做法
辣椒炒鸡丁怎么做好吃:食材:鸡肉400克、杭椒100克、大葱10克、姜蒜片20克、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、绍酒2勺、酱油1勺、蚝油1勺、香油1勺辣椒炒鸡丁的做法:1、杭椒切丁,葱切段;2、鸡肉剁成丁,加入精盐、味...
麻辣鸡丁的做法
麻辣鸡丁的做法:首先将鸡胸肉、胡萝卜、青椒切丁然后过油锅捞出,锅中葱姜蒜爆香,然后倒入麻辣酱炒香后,倒入鸡肉丁、胡萝卜、青椒等一起翻炒均匀,加入盐调味即可出锅。麻辣鸡丁吃起来香辣爽口,非常的下饭,深受喜欢吃辣小伙伴...
彩蔬鸡丁的做法
主食材:杏鲍菇1个,彩椒适量,鸡脯肉1块。配料:盐8克,料酒少许,淀粉少许,生抽半勺,葱花少许。步骤1:准备食材,洗净步骤2:分别切成大小差不多的丁、块步骤3:鸡丁加料酒,少许盐,抓匀,再撒少许淀粉抓匀步骤4:开水焯蘑菇丁步骤5:焯鸡丁...
鸡丁炒什么好吃
鸡丁炒什么好吃:食材:土豆100克、胡萝卜80克、鸡胸肉200克、青椒30克、青豆20克、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、盐1勺、生抽1勺、胡萝卜土豆鸡丁的做法:1、土豆去皮切块,青椒切丁,胡萝卜切丁;2、鸡胸肉切丁;3、锅中倒油,油...
如何制作快手菜鸡丁炖栗子
1、准备食材:鸡胸肉300g,栗子300g,干淀粉5g,蚝油5g,大蒜10g,鲜酱油5g,食用油50g。2、鸡胸肉洗净,去掉筋膜,鸡大胸和鸡小胸都可以,通常鸡大胸的纤维更粗糙一些。3、将鸡胸肉切成较大的丁,然后用少量干淀粉抓均匀,备用。4、大蒜切片...
西蓝花鸡丁的做法
主食材:鸡胸肉1块,西蓝花1颗,胡萝卜1根,洋葱半个。配料:油1勺,料酒1大勺,盐1小勺,胡椒粉1小勺,生粉1勺,蚝油1大勺,生抽1大勺。步骤1:鸡胸肉切成小块,加入料酒、盐、胡椒粉和生粉,抓匀以后腌制十分钟。步骤2:蚝油和生抽按1:1的比例...
青豆红萝卜鸡丁的做法
制作时间:15分钟难易程度:一般口味:鲜香分类:炒菜主食材:胡萝卜50克,玉米50克,青豆50克,鸡胸肉200克辅料:盐半勺、料酒半勺、糖半勺步骤:1、胡萝卜切小丁;2、姜1块切末;3、鸡胸肉洗净,切成小丁;4、放入料酒半勺;5、盐半勺;6、白糖半勺...
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