关于苔菜的百科
苔菜适合秋播,可在每年秋季的7-9月份播种种植,除此之外,早春也适合种植。苔菜适合种植在有机质丰富、排水良好的土壤中,栽种前翻耕土壤,浇灌上杀虫药剂,施足底肥。挑选圆润、饱满的种子,浸种后催芽,种子发芽后,混合着细沙均匀...
苔菜是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干后烹食,还有人们把它切碎磨细后拌入面粉中作苔条饼,既增色又具独特的清香味。山东苔菜可以在每年的4月份或9月份播种,因为当时的温度和湿度非常符合植株的生长...
种植苔菜一般在晚秋和早春,温度不宜太高或太低。它不择土壤,但通常要选择疏松肥沃的地方进行栽种,种植前要整地,深耕25-30厘米后,施足基肥,然后将其翻入土中。之后将种子和细土混合后播到土里,覆盖细土后等待它生根发芽。一...
山东苔菜播种应选在春季或者秋季的时候,具体是4月前后或者9月前后,这时的气候温度比较适宜,种下后可更好的萌发生长,成活率会大大提高,一般养护五六个月可长出叶片。苔菜适宜生长的温度在15到25度之间。温度高于30度或者低...
山东苔菜的学名未知。nbsp;苔菜,它分布于黄河的流域,在浙江山东是比较广泛的,属于白菜亚种的一个变种,呈现绿色,叶子比较直立并且大而肥厚,是十字花科,它叶柄茎都是可以食用,分为两种花叶苔菜和园叶苔菜。苔菜是山东地区的理...
苔菜和贡菜是同一种菜,两者并无区别。为一年生草本植物,其因清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”,后因地区叫法不同,也称之为苔菜、苔干、响菜、山蜇等。贡菜色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,是...
越冬苔菜在每年的九月份或者早春2-3月份播种最为适宜。秋季的气候凉爽适宜,适合苔菜生长发育。在植物分类学上,苔菜属于绿藻类。苔菜,一般生长在中潮带石沼中,在中国沿海地区皆有分布。因为它是由多细胞构成的,比起那些直...
主食材:小苔菜200克,八角1瓣,花生油30克,红虾200克,豆腐300克,黄豆芽100克,香菜1颗,葱少许,姜2片,生抽10克,鸡精1克。配料:盐适量。步骤1:首先备齐所有的食材。步骤2:小红虾去虾线后洗净备用。步骤3:小苔菜洗净后切段,香菜切段,葱切...
红菜苔去苦味的方法:1、红菜苔种植的时间不能过早,一般都是在每年下半年的10月份左右才开始种植,如果家里种植的太早了,在8-9月份种植的话,因为那个时候,太阳光比较强,温度比较高,在这种高温天气下长出来的红菜苔,可能会变苦;2...
蒜苔可以搭配炒菜的有:鸡蛋、猪肉、腊肉、鸡胗、小龙虾等。1、鸡蛋蒜苔炒鸡蛋,是一道简单方便的家常菜,而且富含营养价值,既包含蒜苔的维生素又含有鸡蛋的蛋白质。2、猪肉蒜苔炒肉是以猪肉、蒜苔为主要原料,制作简单,是人们...
虽然海苔和紫菜不是一回事,但是可以肯定,海苔就是一种紫菜。不过我们在食用它们的时候,主要有这样几个区别。海苔和紫菜的区别1、加工方式不同紫菜种类繁多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。超市里售卖的干紫菜,一般都...
海苔是由紫菜烤熟之后,再经过调味处理制作而成的。所以海苔就是紫菜,但紫菜不全是海苔。紫菜生长在海中的潮间带区域,多分布在沿海地区,在福建等沿海城市有大量养殖,北方地区也有人工养殖。南方主要养殖坛紫菜,北方则以养殖...
红菜苔耐寒温度为5℃,它其实可以轻度耐寒,不过冬季为了保证它能生长良好,需控制温度在5℃以上。在越冬的时候,建议搭建一个暖棚,做好防风工作,并保证阳光充足,在晴朗天气要适当通风。入冬后气温降低,植株需水量变少,此时可等土...
海苔是属于紫菜的,其是由条斑紫菜加工而成的产品。海苔可以作为休闲食品以及食品加工的原料,其含有丰富的维生素以及矿物元素。海苔按照其加工的方式可以分为干海苔、烤海苔以及调味海苔三种。其中干海苔是以此加工的产...
1、菜苔本身就是苦味的,可以用水焯一下,再炒菜,这样苦味就会减少一些。2、菜苔颜色深而短的苦,反之颜色浅而长的不苦。3、做的时候烧点开水,然后放少许的盐,把菜苔用盐水抄一下。4、时间不宜长,然后捞出,再用调料拌。5、这样...
菜苔是一种青菜,它是十字花科的一种植物,它是一年或者二年生的草本植物,它可以长到50厘米。菜苔在全国各地都有种植,对于环境的要求不高,生长情况主要受温度的影响,它主要是当做蔬菜来食用的,人们主要是食用它的花苔,口感软嫩...
其实蒜苔在择菜的时候,它的尾部有一段是特别硬的,这个时候要将这一段掰下来不要。此时要将蒜苔放到清水当中清洗,然后将蒜苔摆放整齐以后,放在板子上,用刀切去3~4毫米头部较脏的部分,然后再淘洗干净就可以了。01蒜苔其实又...
红菜苔的花可以吃。红菜苔具有很高的营养价值,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,丙种维生素比大白菜、小白菜都高。不过在烹饪菜苔的时候,建议先把它拿水泡一泡,大概十五分钟,把一些脏东西泡出来,当然也包括菜苔里...
紫菜制作成海苔的方法:把在超市买的干紫菜用剪子剪成条状铁锅里放少量香油。小火,把紫菜放入锅里,不停的用铲子翻动,火要小,翻的要勤,以免紫菜烤糊了。紫菜微微变绿后,均匀撒上盐、辣椒面,也可以根据自己喜好加芝麻盐,再翻炒两...
1、紫菜和海苔其实是同一种食物。海苔一定是紫菜,但并不是所有的紫菜都是海苔,因为海苔是以条斑紫菜为原料,而紫菜有条斑紫菜、坛紫菜、圆紫菜等不同种类。2、紫菜,又叫做紫英、子菜、索菜,是生长在浅海潮间带的岩礁上的红...
主食材:白菜苔400克。配料:盐适量,胡椒适量,味精适量。步骤1:把白菜苔洗净;步骤2:锅烧热,加入色拉油;步骤3:倒入洗净的白菜苔;步骤4:加入盐,味精和胡椒,翻炒均匀即可出锅;步骤5:一盘香喷喷的清炒白菜苔出锅了。...
芸苔不是油菜,但也是十字花科芸苔属植物,是二年生的草本。它比油菜更高些,高30到90厘米之间。叶柄宽,长2到6厘米。基部抱茎,总状花序伞房状。花色为鲜黄色,萼片长圆形,直立开展,顶端为圆形。它主要是做药用的,产自陕西,浙江,湖南...
将蒜苔晒干至含水约5至6成或者更少,然后用食盐、白酒、辣椒、花椒等揉搓拌和,放于扑水坛内压紧(也可以密封于其它非金属容器中,但只可以装三分之二多一点,不能装满),约半月以上便可食用。蒜苔又称蒜毫,它是从大蒜中抽出的花茎...
1、叶子:油菜的叶子一般以短的较好,口感软糯,而长的相对差一些。2、颜色:油菜的叶子颜色有淡绿、深绿之分,一般淡绿的质量、口感都很好。另外,油菜还有青梗、白梗之分,白梗味清淡,青梗味浓郁。需要注意的是,如果油菜特别鲜嫩,最...
主食材:菜苔400克。配料:干辣椒1颗,盐2克,味精适量,胡椒适量,酱油适量,醋适量。步骤1:锅烧热加入适量的色拉油;步骤2:加入干辣椒炒香;步骤3:倒入菜苔,翻炒均匀;步骤4:加入盐,味精,胡椒,酱油和醋,翻炒均匀即可出锅;步骤5:一盘酸辣可口...
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