关于笋丁烧的百科
主食材:鱼1条。配料:豌豆粒一小把,红烧酱油1勺,白胡椒粉适量,盐适量,黄豆酱1勺,胡萝卜半根,春笋半根,葱姜适量,大蒜2瓣,八角1个,料酒2勺,陈醋1勺,生抽2勺。步骤1:将所有配菜清洗干净,春笋和胡萝卜切成丁,再准备一些豌豆粒,葱姜切成片备...
主食材:鱼1条。配料:豌豆粒一小把,红烧酱油1勺,白胡椒粉适量,盐适量,黄豆酱1勺,胡萝卜半根,春笋半根,葱姜适量,大蒜2瓣,八角1个,料酒2勺,陈醋1勺,生抽2勺。步骤1:将所有配菜清洗干净,春笋和胡萝卜切成丁,再准备一些豌豆粒,葱姜切成片备...
红烧肉的做法步骤:食材:五花肉200克、水发笋干100克、姜片适量、葱段适量、葱花适量、冰糖6颗、八角2个、桂皮1块、料酒2汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。笋干红烧肉的做法:1、笋干改小段;2、锅中倒适量水...
主食材:五花肉700克,春笋400克,莴笋300克。配料:冰糖50克,黄酒100克,红烧酱油20克,盐8克,姜适量。步骤1:已经焯煮好的春笋块备用步骤2:五花肉切成约2cm见方的块。步骤3:凉水入锅焯烫出血沫。步骤4:超烫好后热水清洗干净表面浮...
主食材:鸡胸肉1块,芦笋10根,红椒半个。配料:大蒜2瓣,色拉油2勺,盐1小勺,白胡椒粉1小勺,淀粉1勺,生抽1勺,料酒1勺,豆瓣酱1大勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉切成小块,放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉,拌匀腌制十分...
主食材:春笋100克,五花肉20克。配料:食用油5毫升,盐3克,生抽5克,鸡粉3克。步骤1:春笋、五花肉切片步骤2:春笋倒入沸水中,焯水30秒,盛出备用步骤3:倒入食用油,放入五花肉翻炒至变色步骤4:倒入蒜片,大火爆香,倒入春笋,翻炒均匀步骤5...
笋干红烧肉怎么做:食材:带皮五花肉150克、笋干80克、姜片5片、八角2个、冰糖3颗、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙笋干烧肉的做法:1、笋干提前泡发;2、五花肉切块,笋干切段;3、锅中加清水,放入姜片和五花肉,焯水捞出;4、锅中...
您可以先将竹笋用水焯一下,然后浸泡之后去除涩味。去除竹笋的壳和根,切成两半。将竹笋切成薄片,然后在淡盐水中煮约10分钟。再准备一盆干净的水,加入适量的盐,然后将焯过水的竹笋浸泡在盐水中。浸泡过程需要每四小时换一次...
主食材:芦笋250克,百合100克,鸡腿2只。配料:姜5克,大蒜10克,红椒20克,油适量,盐1茶匙,糖1茶匙,生抽1.5茶匙,蚝油1茶匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙。步骤1:洗净食材步骤2:百合剥片,芦笋切段,红椒切斜厚片,姜蒜切小片,鸡腿去骨去皮,切小块,加入...
主食材:鲜竹笋750克,牛腩500克。配料:菜籽油2大汤匙,桂皮1小块,香叶3片,干山楂2-3片,冰糖15克,生抽30毫升,老抽10毫升,盐根据情况添加,香菜2棵,豆瓣酱50克,料酒40毫升,姜1块约15克,干辣椒5个,大葱40克,大蒜8瓣,八角2个,草果2个。步骤1:准...
主食材:小笋500克。配料:盐适量,生抽1勺,辣椒酱适量,水适量。步骤1:小笋先煮熟,撕成两瓣,再切成小段步骤2:锅中加入适量油,放入小笋,翻炒步骤3:翻炒均匀后,加入适量盐,一勺生抽步骤4:再根据自己口味,加入适量辣椒酱步骤5:翻炒均匀...
主食材:咸肉300克,春笋3根。配料:葱适量,大蒜适量,生姜适量。步骤1:咸肉切片,其实切块更加好步骤2:加葱姜蒜放入锅内,冷水煮沸即可捞出步骤3:咸肉洗净,加葱姜蒜,倒入砂锅内步骤4:加入足量的水和料酒,大火煮开步骤5:纯顺滚刀切开...
主食材:笋干7根,猪肉500克。配料:植物油1勺,香叶1片,花椒粒1匙,冰糖1勺,料酒1勺,黄豆酱油2勺,姜3片,蒜3粒,干红辣椒3根,小葱3根,八角2粒。步骤1:笋干浸泡12小时,中间换水一次步骤2:笋干切段步骤3:猪肉切块步骤4:猪肉冷水入锅,焯出血...
主食材:鸡腿6个,笋干6根。配料:植物油1勺,老抽1/2勺,白糖1匙,大葱1段,姜1块,香叶1片,八角1粒,花椒1匙,料酒1勺,蚝油1勺,生抽2勺。步骤1:鸡腿斩块,冷水入锅焯出血水步骤2:笋干泡发后切段步骤3:锅中加入植物油,放入鸡腿炒至变色步骤4:...
怎么做冬笋烧鱼冬笋烧鱼的做法非常简单。这是一道湖南地区经常吃的家常菜。这里所说的冬笋烧鱼是风干的咸鱼。其实不要觉得只有新鲜的鱼才好吃,其实咸鱼的味道也是非常好的,虽然不像咸鱼那样口感鲜嫩,但是也是另有一番风...
主食材:青笋200克,鸡胸肉适量。配料:豌豆适量,葱姜蒜少许,料酒少许,十三香少许,酱油少许,盐少许,鸡精少许,玉米油适量。步骤1:准备豌豆去皮步骤2:青笋去皮切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:葱姜蒜切丝步骤5:热锅凉油放入葱姜蒜爆香步...
春笋烧肉的做法:起锅烧油,放入五花肉块,煸炒出油后加入姜片、葱段、大蒜、八角、干辣椒、几粒冰糖,翻炒出香味后加入热水,水与肉齐平即可,再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒去腥、适量的食盐搅匀。锅中的汤汁烧至沸腾,放入煮...
主食材:青笋200克,鸡胸肉适量。配料:豌豆适量,葱姜蒜少许,料酒少许,十三香少许,酱油少许,盐少许,鸡精少许,玉米油适量。步骤1:准备豌豆去皮步骤2:青笋去皮切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:葱姜蒜切丝步骤5:热锅凉油放入葱姜蒜爆香步...
主食材:五花肉,笋干,葱,姜,蒜。配料:生抽,老抽,白糖,胡椒粉,料酒,盐,鸡精,辣椒。步骤1:五花肉焯水备用步骤2:热锅烧油倒入葱姜蒜爆香步骤3:倒入五花肉翻炒均匀步骤4:倒入调料调味步骤5:加水倒入笋干放入辣椒调入盐鸡精焖煮步骤6:大...
宫保鸡丁可以放莴笋吗的答案是:可以宫保鸡丁可以放莴笋,宫保鸡丁作为一道传统的特色菜品,鸡肉的滑嫩和花生的香脆搭配,使食材恰到好处,口感酸辣、肉质细腻,制作宫保鸡丁的食材有鸡肉、辣椒、花生、黄瓜等,这是作为正宗宫保鸡...
主食材:鸡胸肉1块,芦笋10根,红椒半个。配料:大蒜2瓣,色拉油2勺,盐1小勺,白胡椒粉1小勺,淀粉1勺,生抽1勺,料酒1勺,豆瓣酱1大勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉切成小块,放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉,拌匀腌制十分...
主食材:小笋500克。配料:盐适量,生抽1勺,辣椒酱适量,水适量。步骤1:小笋先煮熟,撕成两瓣,再切成小段步骤2:锅中加入适量油,放入小笋,翻炒步骤3:翻炒均匀后,加入适量盐,一勺生抽步骤4:再根据自己口味,加入适量辣椒酱步骤5:翻炒均匀...
咸竹笋红烧肉怎么做食材:咸竹笋200克,五花肉100克,姜1块,八角两颗,香叶两片,桂皮1块调味料:料酒1汤匙、冰糖20克、老抽2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、食用油适量咸竹笋红烧肉的做法:1、咸竹笋放水中浸泡半小时,然后切段;2、五花肉...
笋干烧肉怎么烧食材:笋干100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,酱油2克,糖1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒2克。笋干烧肉的做法:1、笋干提前浸泡30分钟,切成片,五花肉切片,蒜对半切开,大葱切片;2、锅中倒入适...
主食材:咸肉300克,春笋3根。配料:葱适量,大蒜适量,生姜适量。步骤1:咸肉切片,其实切块更加好步骤2:加葱姜蒜放入锅内,冷水煮沸即可捞出步骤3:咸肉洗净,加葱姜蒜,倒入砂锅内步骤4:加入足量的水和料酒,大火煮开步骤5:纯顺滚刀切开...
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