关于馒头的百科
主食材:馒头,鸡蛋。配料:盐,黑芝麻海苔粉。步骤1:馒头切成丁。步骤2:鸡蛋打散,加盐,再打散。步骤3:蛋液和切好的馒头混合搅拌在一起。步骤4:锅中放油,炒馒头丁炒至变色。步骤5:撒入黑芝麻海苔粉,翻炒均匀即可。...
主食材:面粉500克。配料:豆沙适量,红曲粉一勺,酵母粉5克。步骤1:温水和面,发酵90分钟左右,排气。步骤2:用一勺红曲粉揉成红色面团,做小老鼠步骤3:在大片红色面皮上刷植物油,包上小老鼠。步骤4:包好,表面上做小鱼粘上,大火蒸28分...
主食材:高筋面粉三碗。配料:茵陈适量,大枣五颗。步骤1:我的习惯一直是三碗面粉,正好蒸一锅馒头。步骤2:茵陈和大大枣洗干净步骤3:大枣去核切小丁,茵陈切碎。步骤4:把茵陈和大枣放入面粉中,和面。步骤5:等面发好,放入适量小苏...
1、首先准备:酵母粉5克,面粉500g。2、将酵母放入碗中,加入40度左右的清水搅拌至融化,然后将酵母水倒入面粉中,并加适量清水搅拌成絮状,然后和成面团。3、将面团在温暖的环境中发酵约4个小时,直到面团内有蜂窝状即可。4、在案...
老公血糖血压高,生活中就得搭配些粗粮馒头,时间久了他就不愿意碰粗粮馒头,专挑白面馒头吃,没办法我只好选用适合他吃的蔬菜和粗粮馒头裹蛋液一起炒,没想他主动开吃了,这个做法特别适合三高人群吃,下面我把做法说一下,喜欢的可...
主食材:奶香馒头8个。配料:玉米油5克,直饮水100克,淀粉2勺,盐0.5勺。步骤1:准备食材:奶香馒头。步骤2:淀粉,盐,直饮水混合搅拌均匀。步骤3:不粘锅倒入玉米油。步骤4:放入馒头,小火慢慢煎。步骤5:直至馒头底部呈现焦黄色。步骤6...
主食材:面粉300克,菠菜汁50克,南瓜汁50克,牛奶50克。配料:酵母3克。步骤1:面粉分开称重各100g,牛奶50g,菠菜汁、南瓜汁提前榨成汁,各50g步骤2:面粉加入南瓜汁,1g的酵母,和好面,菠菜、牛奶也是如此,揉好面团,称重,大概每个150g步骤3...
主食材:全麦粉250克,牛奶140克,猪油5克。配料:酵母5克。步骤1:食材都准备好。步骤2:全麦面粉放入揉面盆中,加入酵母粉,用筷子拌匀。步骤3:加入牛奶,先用筷子拌至絮状。步骤4:再直接用手揉成团,不用揉太久,面团表面微微变得光滑...
一波超人是在微信小程序上玩的一款非常好玩的动作冒险游戏,进入微信,在【发现】-小程序-输入【一波超人】-进入游戏后,可以去兑换礼包!很多小伙伴想找到馒头精兑换码,一起来看看一波超人兑换码2022年馒头精吧!一波超人兑换...
馒头用来做烤馒头片是非常香的,酥酥脆脆特别好吃,且做法非常简单,今天咱们就一起来学学做美味的烤馒头片吧。操作方法01馒头不要太软的那种,最好是有些发硬的馒头,这样制作起来更简单容易且口感更好。馒头切成片,不用太厚不...
南瓜味道甘甜,口感软糯,很多人都非常喜欢,经常吃南瓜不仅可以美容养颜,增强抵抗力,而且可以降血糖,预防癌症。将南瓜做成玫瑰馒头,不仅美味,而且非常好看。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜味的玫瑰馒头?希望能够帮...
主食材:馒头1个,鸡蛋2个,青椒1个,火腿1块。配料:盐3克。步骤1:馒头,青椒,火腿切丁,鸡蛋加盐打散步骤2:锅内油热倒入馒头丁,翻炒均匀步骤3:倒入火腿丁,青椒丁,然后浇入蛋液,转小火,蛋液凝固就好了...
主食材:新良荞麦粉150克,牛奶85克,酵母1.5克,糖15克,色拉油3克。配料:脆皮肠6根。步骤1:除脆皮肠外,将其它原材料按照牛奶、糖、酵母、粉、油的顺序放入面包桶中,启动一个揉面程序,揉至面团光滑,略微粘手。步骤2:将面团分成6等...
主食材:南瓜300克,面粉适量。配料:酵母适量。步骤1:南瓜蒸熟撵成泥,放至温热,拌入适量酵母,搅拌均匀步骤2:加入面粉搅拌成絮状,如果太干,可加适量温水步骤3:揉成面团步骤4:放到温暖的地方发酵步骤5:发酵到原来的2倍大步骤6:揉...
主食材:面粉1碗,南瓜泥1碗。配料:白沙糖40克,红枣适量,酵母5克。步骤1:南瓜去皮切成小块,隔水蒸熟捣成南瓜泥步骤2:南瓜泥凉凉倒入面粉,酵母和成光滑的面团等待发酵步骤3:面粉加入适量的清水,酵母一样和成光滑的面团进行发酵...
1、将酵母粉放入容器中,加少许温水搅拌至融化,静置3-5分钟;2、把酵母粉水倒入面粉中,再按2:1的比例加入冷水,搅拌均匀后充分揉面;3、揉好之后盖上湿毛巾,静置一段时间,最佳温度在30-35℃之间;4、再将面团放置在面板上揉,将面团内...
主食材:中筋粉400克,水170克,酵母4克,糖8克。配料:盐1克。步骤1:混合所有材料揉到面团光滑可以离缸步骤2:拿出面团搓粗细均匀的长条步骤3:切面团,每块大概100克左右步骤4:摆入蒸笼步骤5:发酵一刻钟左右,开大火蒸10分钟即可...
主食材:辣椒若干,皮蛋4个。配料:蒜半头,盐少许,生抽适量,鸡精适量,香油适量。步骤1:准备若干辣椒和四个皮蛋以及半头蒜。步骤2:皮蛋提前用水煮几分钟,这样的话可以保证切的时候不流汤。步骤3:皮蛋切成碎丁,蒜瓣处理成蒜末。步...
主食材:面粉800克。配料:牛奶245毫升,白糖80克,酵母8克。步骤1:所有材料称重准备好备用步骤2:面粉中加入白糖和酵母步骤3:和好的面粉放入面包机中,加入牛奶慢慢和成絮状步骤4:面包机启动和面程序步骤5:和好的面发酵于至两...
家里剩馒头谁也不想吃,今天小编就拿剩馒头当菜炒,没想炒好的馒头一上桌,大人小孩都喜欢,我主要用剩馒头搭配西兰花和胡萝卜,不但食材营养丰富,而且做出来的成品看着特有食欲。下面我把做法分享给大家,喜欢的可以看看。工具/...
主食材:面粉400克。配料:白糖40克,奶粉25克,酵母粉4克。步骤1:面粉中加入40克白糖步骤2:加入4克酵母步骤3:接着加入25克奶粉步骤4:用温水和成干湿适中的面团盖上湿布放温暖处发酵步骤5:当面团发至2至2.5倍大,拉开面团组织...
主食材:面粉100克,酒糟100克。配料:细砂糖15克,小苏打1/4小勺,泡打粉1小苏打。步骤1:用料:面粉100克,酒糟100克,细砂糖15克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺步骤2:面粉,泡打粉,小苏打混合过筛。加入白糖,酒糟,抓捏成面团,分割成六等分,搓圆...
主食材:面粉350克,紫薯粉250克。配料:酵母粉3克,温水适量。步骤1:准备好材料:面粉350克,紫薯粉250克,酵母粉3g步骤2:酵母粉加入温水,使颗粒溶解(注意不要加入过热的水),白面紫薯面加到一起,酵母水倒入面粉中,要要一点点到,以免水过...
馒头的做法很多,今天尝试用电饭锅干焗馒头,做出来的成品非常不错,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料普通面粉200克,酵母【按说明下料】鲜奶半杯,鸡蛋1个,白糖适量。操作方法01首先把面粉放置盘子,加酵母【酵母按说明下...
多吃些杂粮对身体健康有好处,特别是血糖高的人,食用杂粮能控制血糖,家里有糖尿病患者,所以小编隔三差五就得蒸杂粮馒头,我主要选用一半普通面粉,另一半选用豆面和玉米面,这两粗粮共占一半量,下面我把粗粮馒头做法,分享给大家,喜...
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