关于炒小干的百科
1、小干鱼用温水泡个10分钟,然后用手搓搓,用手搓的时候要注意,不要让小干鱼将手弄伤了,在用清水冲洗干净,沥干水。2、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和干红辣椒切碎备用。3、青椒洗净切碎备用。4、开火,不用放油将青椒下锅炒,放点盐...
豆干炒什么好吃:食材:韭菜花200克、虾米10克、豆干150克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、食用油5克、盐1克、生抽2克、料酒1克炒豆干的家常做法:1、韭菜花清洗干净,然后切成段;2、豆干切条、大葱切片、姜切末、蒜切片;3、虾米放...
如何炒干蚕豆食材:干蚕豆300克,小葱2根,蒜2瓣调味料:食用油30克,盐5克,八角1个,花椒2克炒干蚕豆的做法:1、锅中倒入适量清水,加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸,关火,焖泡4小时;2、小葱切葱花,蒜切末,用刀切开蚕豆至一半;3、锅中倒...
1、萝卜干清洗干净,要特别注意卷起来的部分也要清理干净,才不会有沙,然后切成小粒小粒备用。2、准备好适量的蒜头,然后清洗干净去掉外面的皮,然后切成小片备用3、在锅里放入适量的油,要注意,不要太少,不然萝卜干容易烧焦。4、...
1.干燥:新鲜煮熟的米饭含有大量水分,炒饭时就特别容易粘在锅上,因此应先将米饭干燥。取适量的米饭放入微波炉中加热2至3分钟即可,如果您没有微波炉,请在冰箱中放入适量的米饭,待米饭变硬一点时将其取出。2.翻炒:首先,将鸡蛋打...
芹菜切成段,香干切薄片、红菜椒切小条、小芹菜梗切段、姜片切丝。肉丝里加盐、水淀粉、料酒抓匀,腌制10分钟。热锅下油,放入姜丝、小葱头煸香,再加香干及配菜炒至断生。再加肉丝,加生抽、盐调味,炒匀,盛出。芹菜炒肉炒香干...
主食材:小油菜2棵。配料:干辣椒2个,食盐1勺,植物油适量。步骤1:小油菜洗净步骤2:锅中放油加热步骤3:放入掰开的干辣椒炒香步骤4:放入小油菜步骤5:不断搅拌步骤6:加入少量食盐步骤7:翻炒片刻,加入适量清水步骤8:炒至小油菜...
主食材:小油菜2棵。配料:干辣椒2个,食盐1勺,植物油适量。步骤1:小油菜洗净步骤2:锅中放油加热步骤3:放入掰开的干辣椒炒香步骤4:放入小油菜步骤5:不断搅拌步骤6:加入少量食盐步骤7:翻炒片刻,加入适量清水步骤8:炒至小油菜...
大蒜切蒜末,将芹菜切成小块,香干切成条状备用,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟,加入芹菜炒至断生,调入盐和鸡精翻炒均匀即可。芹菜炒香干怎么炒:食材:芹菜200克,蒜末1碟,香干3块,盐1勺,鸡精1勺;芹菜...
炒芝麻是干炒湿炒都可以。炒芝麻是以芝麻为主要食材,以盐作为调料炒制的一道美食,美味鲜香,有烹饪简单,营养价值高的特点。炒芝麻前要把生芝麻里的杂质挑掉,芝麻要多洗几次,直到洗干净为止,湿芝麻用平底锅或炒菜锅炒,炒时可以...
炒干豆腐可以放小苏打吗的答案是:可以炒干豆腐可以放小苏打。干豆腐属于豆制品,所以会有一股豆腥味,影响口感。做干豆腐,最好不要直接下锅炒,锅中加水放小苏打可以使干豆腐又滑又嫩没有豆腥味。锅中加水,烧开以后加入一点小...
主食材:香干65克,尖椒1个。配料:姜5克,葱5克,蒜5克。步骤1:姜丝,蒜片,葱花,香干切条,尖椒切丁步骤2:锅中倒油,加入姜丝,蒜片,大火爆香步骤3:加入肉末煸炒至变色步骤4:加入生抽,老干妈辣椒酱,翻炒均匀步骤5:加入小米椒,翻炒均匀...
青椒炒香干怎么炒食材:青椒100克、榨菜丝50克、香干250克、蒜2瓣调味料:食用油5克、生抽2克、白糖1克炒香干的家常做法:1、青椒切丝,香干切细条,蒜切片;2、锅里倒入适量油,油温5成热,放入榨菜丝、蒜,炒出香味,放入香干炒匀,调入...
芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素。芹菜炒香干是经典搭配,做法是先将芹菜用开水汆烫,捞出后用凉水冲洗下。热锅放油后,把芹菜倒入,翻炒几下,再倒入香干。加少许盐和清水,大火翻炒几下,爽脆可口的芹菜炒香干就做好了...
主食材:豆腐干(香干)1块,洋葱1个,猪肉50克。配料:油30克,盐2克,生姜5克,红椒1个,花椒2克,味精适量,料酒1匙。步骤1:将猪肉肥瘦分开,切成丝步骤2:将瘦肉丝加适量盐、料酒、生姜末拌匀步骤3:倒入一匙油,拌匀腌制15分钟以上步骤4:香...
将水芹菜洗净沥干,切成寸段,香干切片备用;锅中放油烧热,先倒入香干翻炒,后倒入水芹菜;大约一分钟后,加盐和鸡精调好味,就可以出锅了。工具/材料:水芹菜、香干调和油、盐、鸡精步骤(共5步)按步骤阅读:1、水芹菜切段将水芹菜理干净...
1、牛肉切片,洗去血水。2、牛肉里放盐,玉米淀粉,黑胡椒,水,食用油,拌匀。3、炒牛肉片。4、牛肉片炒至变色,放姜蒜煸炒。5、放老抽,生抽,煸炒均匀。6、放香菜即可关火。...
豆干炒肉怎么炒:食材:厚豆干100克、里脊肉150克、小米椒3个、姜末、蒜末、生抽10克、料酒5克、淀粉5克、盐少许、鸡精少许豆干炒肉的家常做法:1、豆干切丁,小米椒切圈;2、里脊肉切丁,加生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制1...
制作时间:15分钟难易程度:简单口味:咸鲜分类:炒菜主食材:牛肉80克、绿豆芽20克、韭黄30克、河粉300克、鸡蛋1个辅料:葱段1碟、生抽半勺、老抽3克、淀粉1勺步骤:1、韭黄切断备用;2、牛肉洗净切片;3、放入生抽半勺;4、老抽3克;5、...
墨鱼干是一种常见的海鲜干货,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和多种微量元素,是一道美味健康的佳肴。下面,就来介绍一下如何炒墨鱼干。准备工作首先,我们需要准备好炒墨鱼干所需要的原材料和调料。原材料包括墨鱼干、葱、姜、...
工具/材料排骨700克红葱头4颗蒜2瓣红辣椒2只白砂糖,生抽,麻油,盐适量操作方法01选用肥瘦三比七的小排骨,清水洗净后沥干。02将红葱头切碎,红辣椒去籽切丝。03热锅起油,保持大火,排骨下锅翻炒。一边炒一边会看到排骨慢慢转色,...
1、准备食材。2、将小干鱼用温水清洗两遍;3、起锅烧油,将辅料炒至五成熟放小干鱼,小火慢炒3-4分钟左右;4、调味、调色出锅。...
小鱼干可以和青椒、芹菜、酸豆角、蒜苗、香菇、芋头等食材一起炒。鱼干是新鲜的鱼类经过腌制晒干而制成的,因此,鱼干含有丰富的蛋白质和矿物质成分,食用后能为身体补充营养。小鱼干口感酥脆,香味非常浓郁,下面是几种小鱼干...
主食材:芹菜1小把,香干1块。配料:蒜末适量,小米辣4个,生抽适量,盐适量,淀粉水适量,清水少许,白糖适量。步骤1:香干切片后再切条,芹菜洗净后摘去叶子切成段儿;小米辣切碎,蒜拍扁。步骤2:锅中烧水,水开后倒入芹菜焯水30秒,加适量盐和...
主食材:芹菜1小把,香干1块。配料:蒜末适量,小米辣4个,生抽适量,盐适量,淀粉水适量,清水少许,白糖适量。步骤1:香干切片后再切条,芹菜洗净后摘去叶子切成段儿;小米辣切碎,蒜拍扁。步骤2:锅中烧水,水开后倒入芹菜焯水30秒,加适量盐和...
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