关于超嫩的百科
猪肝有着补血的功效,只是有些人做出来的炒猪肝腥气很重,而且口感特别硬。今天教大家炒猪肝不腥还非常嫩滑的方法,一起来看看吧。操作方法01猪肝买回来之后,很多人会在切之前清洗,切完之后直接炒菜,这是不可以的,一定要在切好...
黎巴嫩在亚洲的西南部、地中海的东部沿岸,国土面积为10452平方公里,首都和最大的城市都是贝鲁特,主要城市是的黎波里,巴勒贝克,泰尔,赛达等,政治体制是议会制共和制,主要名族是阿拉伯人,气候是地中海气候,货币是黎巴嫩镑。黎巴...
主食材:小羊排四根。配料:盐半勺,花生油5克,孜然粉20克,黑胡椒酱10克。步骤1:羊排用厨房纸吸干水分步骤2:每根每面撒入盐步骤3:滴入花生油步骤4:撒入孜然粉步骤5:腌制两小时步骤6:热锅冷油放入羊排步骤7:大火快煎锁住水分...
主食材:鸡蛋2个,秋葵2个。配料:温水20毫升,盐1勺,酱油1勺,芝麻油1勺。步骤1:鸡蛋两个打散,秋葵清洗备用步骤2:秋葵切片步骤3:鸡蛋液加1勺盐步骤4:倒入20ml温水混合搅匀步骤5:过滤一次步骤6:放入秋葵片步骤7:蒙上保鲜膜步骤8:...
主食材:石花菜3-4朵。配料:香菜2根,蒜末适量,万能辣椒油若干勺,盐适量,鸡精适量,香油适量。步骤1:花菜用凉水或冷水浸泡,用手能轻松掐断即可。步骤2:将大多的石花菜掰成小朵,注意清除杂质,比如小海螺或石头子儿什么的,以后一定要...
老乡大姨自己种的南瓜吃不了,送小编两个小嫩南瓜,趁着刚摘的鲜嫩,准备今天就做成煎南瓜饼,家里还有点葱和韭菜,干脆一起加入,实践证明煎好的南瓜饼,松软可口超好吃,下面我把做法说一下,喜欢的可以看看。工具/材料小嫩南瓜两个,...
主食材:羊排500克。配料:生抽10克,老抽5克,炖肉调料包1个,葱2克,姜2克。步骤1:羊排放入水中,泡出血水。步骤2:锅内倒入适量水,将泡好的羊排放入,加入姜片。步骤3:大火煮开后,撇去浮沫,煮羊排的水留下,备用。步骤4:锅内倒入适量食...
主食材:翅根若干,葱若干根,姜片若干。配料:盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,白糖适量,胡椒粉适量。步骤1:翅根解冻后用刀剁成小块。步骤2:放适量面粉抓洗鸡腿块,多搓几遍,洗去血水。步骤3:再用清水多冲洗几遍,直到水变...
主食材:米粥1克,狠粮优选东北大米50克,清水250克,中种面团1克,高筋面粉175克,水105克,酵母3克。配料:高筋面粉75克,米粥105克,细砂糖15克,盐7克,奶粉10克,黄油18克。步骤1:狠粮优选的大米收到啦,狠狠狠新鲜哦~~步骤2:首先准备米粥材...
主食材:鸡翅中10个。配料:蒜片1瓣,洋葱少许,黑胡椒少许,食盐2克,料酒少许。步骤1:先把需要的食材提前准备好。步骤2:鸡翅洗净正面打上花刀,然后把鸡翅翻面,底部打一字花刀,底部的肉比较厚,所以划的尽量深一些,方便泡的时候把里面...
若想炒鸡肉很嫩的时候,首先将鸡肉放在一个干净的碗里,在里面放一些淀粉、水、酱油后搅拌,或者加入适量的鸡蛋清,以锁住鸡肉里面的水分,在炒的时候不要提前放盐,尽量多放点油,起锅的时候倒掉就行了。在炒鸡肉的时候,若想炒出来...
主食材:鸡蛋2个,日本豆腐2个,猪肉馅少许。配料:盐少许,现磨胡椒粉少许,葱花少许,植物油少许,鸡汁1勺,温开水150克左右,白芝麻少许。步骤1:鸡蛋加盐打散,再慢慢加入温水搅拌均匀。步骤2:日本豆腐切成小块,铺到器皿底部。步骤3:将搅...
主食材:巴沙鱼300克,番茄2个,木薯淀粉1勺,小黄姜酱1勺,呷哺鸳鸯锅火锅底料番茄锅1包。配料:香菜少许,清水2勺。步骤1:准备好材料,巴沙鱼将鱼皮鱼腩跟鱼肉分开切块步骤2:番茄用小刀在底部划十字架,滚烫的开水浸泡10分钟后至表皮...
嫩肉粉是一种可以改善肉类口感的佐助粉,它可以让肉类原料变得柔嫩润滑,同时不伤害肌纤维弹性,作用非常明显。市面上售卖得嫩肉粉成分比较复杂,除了淀粉和蛋白酶外,还有亚硝酸盐,经常使用嫩肉粉可能导致亚硝酸盐中毒。嫩肉粉...
主食材:芹菜一把,牛里脊肉250克,香菇四朵。配料:葱姜适量,食用油适量,鸡精少许,红辣椒1个,料酒2勺,生抽一勺,白糖一勺,盐适量,胡椒粉适量,蚝油适量,淀粉一勺。步骤1:准备好食材。步骤2:芹菜焯烫过凉备用。步骤3:牛肉丝加入生抽,料酒,...
主食材:翅根若干,葱若干根,姜片若干。配料:盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,白糖适量,胡椒粉适量。步骤1:翅根解冻后用刀剁成小块。步骤2:放适量面粉抓洗鸡腿块,多搓几遍,洗去血水。步骤3:再用清水多冲洗几遍,直到水变...
茄盒是山东的家常便饭。也有将茄子切成片,中间填入调味肉馅,再抹上蛋液,油炸而成。爸爸觉得油炸的食物油腻,吃多了容易发胖,所以爸爸在家里研究了茄子不用油炸的做法。做出来的茄盒也是外脆内嫩。茄子。老爸不放一滴油炸“...
牛肉哪里最嫩的答案是:牛里脊。牛里脊是牛的腰内侧肌肉,也就是脊椎与排骨相连的那一条肉,是牛身上肉质最细嫩的部位,也是牛身上运动量最少的一块肉。牛里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以...
主食材:皂角米15粒,桃胶20朵,银耳半朵。配料:黄冰糖2块,养生锅一个。步骤1:美白润肤抗衰老步骤2:将提前先泡发好的桃胶皂角米银耳放入炖蛊里步骤3:再炖蛊加入适量的清水步骤4:将炖蛊放入炖煮锅里,盖上盖子步骤5:选择快煮健...
牛肉哪里最嫩?的答案是:牛里脊牛里脊是牛肉身上最嫩的地方,可以说是牛肉中的上等品。它是位于牛脊椎上的肉,切出来后是条状形的,并且每只牛身上只有一条,一共就那么一两斤左右,所以价格自然也不便宜。由于牛里脊条脂肪含量很...
主食材:鸡翅中10个。配料:蒜片1瓣,洋葱少许,黑胡椒少许,食盐2克,料酒少许。步骤1:先把需要的食材提前准备好。步骤2:鸡翅洗净正面打上花刀,然后把鸡翅翻面,底部打一字花刀,底部的肉比较厚,所以划的尽量深一些,方便泡的时候把里面...
主食材:羊排500克。配料:生抽10克,老抽5克,炖肉调料包1个,葱2克,姜2克。步骤1:羊排放入水中,泡出血水。步骤2:锅内倒入适量水,将泡好的羊排放入,加入姜片。步骤3:大火煮开后,撇去浮沫,煮羊排的水留下,备用。步骤4:锅内倒入适量食...
首先切生姜片,然后再熬制冰糖水,然后再将生姜片放入玻璃罐内,再将冰糖水倒入玻璃容器内,进行密封存放,两天后就可以吃了哦。嫩姜具有开胃的作用,在夏天的时候,可以配合点嫩姜来食用哦,可以更好地下饭呢。接下来,小编就和大家详...
1.看颜色:天然藕带表面干燥粗糙,有轻微锈蚀。如果用化学物质清洗,表面光滑湿润,颜色异常。一般来说,天然藕带放置一段时间后会变色。美白藕带即使放置几天也像新的一样白,但洗后会很快变质。一开始,它会变成黄色,然后变成黑色...
主食材:排骨500克,面包糠45克。配料:盐1匙,料酒1勺,酱油1勺,大葱1段,姜3片,蒜11瓣,玉米淀粉40克,植物油半锅,蔬之鲜1匙。步骤1:排骨切块,加入1/2匙盐,料酒,酱油,葱花,姜丝和3瓣蒜的蒜片,抓匀腌制至少2小时步骤2:8瓣蒜切末冲水后沥干备...
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