猪肚汤的做法
来源:趣味百科馆 1.18W
主食材:猪肚200克,银耳20克。
配料:姜片3克,葱段5克,淀粉5克,白醋3克,枸杞5克,红枣15克,胡椒粉2克,水500毫升。
步骤1:姜切成片
步骤2:小葱切成段
步骤3:将银耳放入水中适量泡发
步骤4:将猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟
步骤5:冷水入锅,烧水去腥去血沫
步骤6:将猪肚切条
步骤7:将水中倒入猪肚和准备好的葱、姜、枸杞、红枣、大火沸腾改小火腌制1小时
步骤8:最后倒入银耳、胡椒粉大火煮沸
主食材:猪肚200克,银耳20克。
配料:姜片3克,葱段5克,淀粉5克,白醋3克,枸杞5克,红枣15克,胡椒粉2克,水500毫升。
步骤1:姜切成片
步骤2:小葱切成段
步骤3:将银耳放入水中适量泡发
步骤4:将猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟
步骤5:冷水入锅,烧水去腥去血沫
步骤6:将猪肚切条
步骤7:将水中倒入猪肚和准备好的葱、姜、枸杞、红枣、大火沸腾改小火腌制1小时
步骤8:最后倒入银耳、胡椒粉大火煮沸