凉拌狼牙土豆条怎么做好吃
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主食材:土豆2个。
配料:盐2勺,辣椒粉2勺,白芝麻2勺,黑胡椒粉2勺,孜然粉2勺,食用油适量,水适量,葱花适量。
步骤1:土豆切成这样形状,厚度要适中。
反复清洗2次,洗点外表的淀粉
锅里放热水,下锅煮熟
步骤3:煮熟就可以,不要煮烂。可以尝一下,只要不生就立马捞出来
步骤4:捞出立马过凉水2-3次,降温。这样吃起来比较脆口,而不是绵软的
步骤5:过凉水后,沥干水份备用
步骤6:准备碗,开始调料。
盐2勺,辣椒粉2勺,白芝麻2勺
淋上适量热油。用热油吃起来香一些,能把辣椒粉的味道更好的呈现
步骤8:辣椒油就做好了。
步骤9:土豆条上淋上辣椒油,黑胡椒粉2勺
步骤10:孜然粉2勺
步骤11:撒上葱花,搅拌均匀。
步骤12:装盘
步骤13:一碗狼牙土豆条,一杯啤酒