带鱼怎么吃
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首先将带鱼去头尾、洗净切段,姜切片;再将带鱼段放入碗中,用料酒、生粉和椒盐腌制一个半小时;最后往锅中倒入适量的油烧热,下入姜片爆香,并放入腌制好的带鱼煎至金黄色,即可出锅。
工具/材料:料酒、生粉、椒盐、带鱼、姜、锅、油、水
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、处理食材
将带鱼去头尾、洗净切段,姜切片。
2、腌制带鱼段
将带鱼段放入碗中,用料酒、生粉和椒盐腌制一个半小时。
3、煎带鱼段
锅中倒入适量的油烧热,下入姜片爆香,并放入腌制好的带鱼煎至金黄色,即可出锅。
总结:
带鱼的吃法,如上所述,但在腌制带鱼时,应根据带鱼的量,来放入调料。