粉藕的做法是什麼
來源:趣味百科館 1.04W
1、準備好要用的調料和食材。
3、鍋中加油適量,熱鍋冷油放入姜蒜,炒香後放入藕片翻炒一分鐘,黃豆醬一勺加10g水攪勻倒入鍋中,持續中大火翻炒。
4、有點粘鍋的話可以再加一點水,炒差不多10分鐘後,加入生抽、糖、鹽、老抽,(注意老抽是用來上色的,而且比較鹹,少加一點就好,既保證色香又能增味)。
5、最後臨出鍋前,放入香菜翻炒,不喜歡的可以不加哦,我比較喜歡吃,而且可以去一下醬油調料的膩味。
1、準備好要用的調料和食材。
3、鍋中加油適量,熱鍋冷油放入姜蒜,炒香後放入藕片翻炒一分鐘,黃豆醬一勺加10g水攪勻倒入鍋中,持續中大火翻炒。
4、有點粘鍋的話可以再加一點水,炒差不多10分鐘後,加入生抽、糖、鹽、老抽,(注意老抽是用來上色的,而且比較鹹,少加一點就好,既保證色香又能增味)。
5、最後臨出鍋前,放入香菜翻炒,不喜歡的可以不加哦,我比較喜歡吃,而且可以去一下醬油調料的膩味。