番茄牛肉屬於什麼菜系

1、番茄牛肉是東北的傳統名菜，屬於東北菜系。此菜汁濃味香。酸甜可口。既有蛋白質又有維生素。做法實在簡單。放在飯上，分外賞心悅目。勾起食慾。

2、番茄牛肉主要原料是牛肉、西紅柿，口味是鹹鮮，工藝是燒、燉。火候很有考究。