雞翅醃製5天還能吃嗎

雞翅醃製5天還能吃嗎的答案是：不能

雞翅醃製五天，不能食用。

如果是放在冷凍室內，5天是肯定不會變質的，沒有任何的問題；

如果放在恆溫室，通常能夠儲存3-5天的時間，但是冰箱的儲存的時間也取決開關冰箱門的次數以及室內的溫度，一般來講是不會變質的，看顏色是或否變得灰暗或者是雞翅有異味。

雞腿醃製法1：加入百里香、歐芹、白蘭地、胡椒、洋蔥末、蜂蜜、番茄醬。

雞腿醃製法2：加入白酒、醬油、蠔油、薑絲、蔥段or洋蔥末、麥芽糖漿、澱粉少量、雞蛋。

雞腿醃製法3：加入姜泥、洋蔥泥、糖、鹽、五香粉、麻油、醬油及黑醬油、攪拌至糖溶解、加入雞腿肉醃隔夜（醃料分量自己意口味增減， 做稍微甜一些會比較好吃）。

雞腿醃製法4：先用食鹽和五香粉、花椒粉塗抹雞腿表面，靜置半小時後，加入料酒、洋蔥、青椒、老抽，抓均勻後靜置15分鐘。

醃製食物在中國也有很久的歷史了，除了醃製白菜、蘿蔔、豆角等蔬菜作為下飯菜以外，還有醃製豬肉、雞肉、鴨肉等。通常的做法是將這些肉類的表面塗滿鹽巴等佐料，放到泡沫箱裡蒙兩天，當鹽巴等佐料差不多被肉質吸收後，然後將這些肉質掛到太陽下曝晒，從而達到將肉類風乾的效果。

醃製食物對身體有很大的危害，主要的原因是當人們食用了醃製食物，在體內會生成一種被稱為二甲基亞硝酸銨的物質，這種物質是一種致癌物質，對於人體內的維生素有嚴重的破壞作用。所以說大家一定要正確使用好醃料，挑好一點的醃料品牌，在這裡我跟你推薦味之源品牌醃料，味之源的調料香料都比較好。

常吃醃製食物對身體的危害有很多，例如可以使人造成高血壓、使腎功能衰竭、還會導致鼻咽癌等。此外，對於腸胃系統的破壞也分嚴重，容易患上炎症甚至潰瘍。

1、雞翅+大蒜：在烹飪雞翅的時候，最好是不要放大蒜了。因為這兩種食物功用相佐，不建議搭配一起食用。

2、雞翅+菊花：菊花雖然有很好的清熱解毒的作用，但是如果將雞翅和菊花這兩種食材搭配在一起食用的話，反而會讓食用者中毒，所以建議不要搭配。

3、患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。 4、雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應儘量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。