買茶葉需要注意什麼

買茶葉需要注意什麼的答案是：看茶的外形；顏色的光澤度；幹聞時，好的茶葉均應無青草氣、異雜氣味；開泡後溼聞茶湯時，好茶香氣鮮靈、濃厚、無異味

買茶葉需要注意這些問題，看茶的外形，是否均勻一致，顏色的光澤度如何，看各種茶葉是否外形均勻一致，色澤油潤，含碎茶和枝梗等雜質多少來評定其品質的優次。幹聞時，好的茶葉均應無青草氣、異雜氣味。開泡後溼聞茶湯時，好茶香氣鮮靈、濃厚、無異味。

茶泡12小時就不能喝了，茶葉屬於傳統飲品，茶內物質豐富，香氣馥郁，宜現泡現飲，方可釋放茶葉的滋味與香氣物質，同時口感也能得到最大程度的展現，而超過12小時的茶湯，不僅屬性寒涼，且滋味、香氣大部分流失，無繼續飲用價值。

泡茶，喝的除了水、解渴之外，就是這些營養成分。這些營養物質能析出多少，和沖泡的次數有很大的關係。

所以一般泡古樹茶，或者是大葉種茶，總是可以泡的比較久，這也就因為其營養物質析出較慢，所以也可以多泡幾次，像黑茶，普洱、老白茶，這樣的茶可以沖泡七到八泡，甚至有些可以泡到十幾二十泡，依然還有滋味。

之所以還有滋味，很顯然就是因為其茶葉裡依然含有營養成分。

儘管是這樣，如果是有客人在，一般類似於黑茶這樣的茶，七八泡之後要換茶了，這也是對客人的尊重。像綠茶這樣兩三泡就已經可以說是把滋味盡出的，那更是要勤換茶葉了。

烏龍茶，一般是五六泡依然有滋味，著名的鐵觀音號稱七泡有餘香，實際上也不可能真的七八泡了依然不換茶葉。

所以，一般情況下，五六泡茶之後，就要考慮換茶了。

君山銀針是湖南岳陽的特產，屬於六大茶類中相對小眾一些的黃茶，也是我國十大名茶中唯一的黃茶。

因為其外形尖細如針，又產自洞庭湖中的君山，故得此名。當地的製茶歷史頗為悠久，早在唐朝時期就已宣告遠播，據說文成公主遠嫁西藏的時候就攜帶了君山銀針茶。

在清朝時候，它還被列為貢茶，足以見其品質之優越。君山銀針的製作工藝也相當特殊，要經過多道工藝，歷經三天三夜才能製成。

它的成品茶色澤鮮亮，芽頭肥壯而挺直，大小勻齊，披滿茸毛；湯色淺黃透亮，帶有清鮮的香氣，滋味鮮爽甘甜；沖泡後的芽葉在杯中直立，品質獨特。

它是嶽西縣的精品綠茶，曾經默默無聞，近些年逐漸嶄露頭角。

因為它的產地在大別山一帶，這裡山高林密，常年雲霧繚繞，土壤肥沃，溫度也很適宜，所以產出的茶葉品質都特別好。

雖然嶽西翠蘭創制的時間才幾十年，但它獨特的品質受到了廣泛的認可，還曾多次被選為國賓禮茶。

其外形看上去極其優美，自然又舒展，色澤也是十分的綠潤喜人；並且湯色也是淺綠明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽醇濃，帶有回甘，有明顯的蘭花香。