關於燉肉的百科

青蘿蔔燉肉的做法
這次買的青蘿蔔生吃也不苦辣,清脆多汁特別好吃,而且用來燉肉也比較容易熟,特別適合家裡老人吃,這道菜上桌家人都說好吃。反正家裡有炒好的熟肉,還有兩個青蘿蔔,乾脆青蘿蔔燉肉,下面我把具體做法分享大家,有興趣的朋友可以看一...
冬瓜燉肉的家常做法
經常吃一些冬瓜有著祛溼利尿消脂的功效,用冬瓜燉肉既能夠很好的除溼,還能補充體內所需要的營養,來吧各位,今天教大家做家常冬瓜燉肉,趕緊過來學習吧。操作方法01冬瓜燉肉要選擇偏瘦一點的五花肉,這樣做出來才好吃,且冬瓜吸油...
香葉燉肉起什麼作用
香葉有比較濃的味道,還帶有一點辣味,燉肉時放點香葉可去除肉類的腥味,同時還有增香的作用,可讓熬煮後放肉類增添清爽、甘甜的氣味。香葉的味道濃郁,所以並不用放太多,1-2片幾個,太多反而會蓋掉肉類本身的香氣。料理時可以把...
筍乾土豆燉肉的做法
主食材:野筍乾6根,豬前腿肉250克,小土豆15個。配料:姜1塊,雞汁1匙,鹽1/2匙,小蔥3根,蒜苗2棵,八角2粒,香葉1片,桂皮1塊,料酒1勺,黃豆醬油2勺,老抽1/2勺。步驟1:野筍乾提前12小時浸泡,中途換水一次步驟2:薑切片,小蔥打結步驟3:豬肉切塊...
豆角燉肉
食材:五花肉250g,豆角500g,姜1塊,蒜3瓣,小蔥2根,生抽3勺,老抽1勺,糖2g,鹽3g,油5g步驟:1、豆角去筋,洗淨控水掰成4釐米左右小段;2、五花肉切片,蔥切蔥花,薑切片,蒜拍碎;3、炒鍋燒油6成熱,炒至豬肉變色,放蔥、姜、蒜炒香;4、下豆角翻炒1分鐘...
東北菜--蘿蔔燉肉的做法
工具/材料白蘿蔔,豬肉,老薑,八角,操作方法01新鮮蘿蔔洗淨,去皮,然後切成小塊兒,裝盤備用02肥瘦適中的肉洗淨,切成小坨,裝盤備用,肉可以選擇新鮮的五花肉,也可以選擇臘肉。03鍋中加少許油,油八分熱時加入我們備好的肉坨,翻炒至其變...
扁豆別在我你來燉肉了加兩個雞蛋這樣做更怎麼做好吃
主食材:扁豆300克,雞蛋2個,蝦醬4勺。配料:生抽1勺,白胡椒粉2克,陳醋1勺,蔥姜適量。步驟1:扁豆洗淨切絲步驟2:雞蛋攪散備用步驟3:扁豆不易熟,為了減少炒制時間先過水焯一下,煮至用手掐能輕鬆掐斷的程度撈出步驟4:鍋中燒熱油,倒入...
燉肉放什麼容易爛
燉肉放什麼容易爛的答案是:八角;桂皮;香葉。八角,別名大茴香,也就是我們常說的大料。八角的形狀為星狀放射八角形,香氣中有一股甜甜的味道,是燉肉時最常用到的香料之一,也是五香粉的主要原料。燉肉時放點八角,可以去腥提香,讓肉...
茨菇燉肉的做法
主食材:茨菇500克,豬腿肉500克,幹山楂50克。配料:蔥伴侶六月香豆瓣醬2大勺,味達美臻品料酒4勺,清水500毫升,八角5克,冰糖20克,生薑10克。步驟1:準備食材:茨菇洗淨去皮切塊,豬腿肉洗淨切塊步驟2:將茨菇倒入鍋內步驟3:加入適量的水...
芸豆胡蘿蔔茄子燉肉的做法
每天吃多種蔬菜對我們身體有好處,那麼為了營養均衡,今天我就用一把芸豆,一根胡蘿蔔,一個茄子一起來燉肉吃,實踐證明這個菜挺受歡迎,一上桌就吃了個精光,下面我把具體做法說一下,有興趣的朋友可以看看。工具/材料芸豆適量,胡蘿...
什麼燉肉好吃
什麼燉肉好吃食材:菱角400克、五花肉200克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根調味料:食用油5克、冰糖2克、鹽1克、醬油2克菱角燉肉的做法:1、用刀將菱角切成兩半,取出菱角肉,五花肉切塊,大蔥切段,小蔥切蔥花,薑切片;2、鍋裡倒油,油溫升...
木耳燉肉怎麼做好吃
主食材:豬蹄膀500克,黑木耳(幹)20克。配料:水200毫升,蔥伴侶6月香豆瓣醬30克,味達美臻品料酒15毫升。步驟1:將豬蹄膀切塊焯水備用,黑木耳提前泡發洗淨,生薑切片步驟2:鍋內放入薑片步驟3:倒入焯過水的蹄髈塊步驟4:倒入15毫升味...
《鳴沙客棧》薑汁燉肉製作方法
鳴沙客棧遊戲中玩家可以製作許多不同的食物,其中薑汁燉肉是一道很美味的料理,許多玩家想知道薑汁燉肉的製作方法是什麼。接下來就讓小編給大家帶來《鳴沙客棧》薑汁燉肉製作方法,感興趣的小夥伴們一起來看看吧。1、需要...
怎樣做美味的絲瓜西紅柿燉肉?
絲瓜的營養價值非常高,還有蛋白質,粗纖維,鈣,磷,鐵,以及核黃素等微量元素,經常吃絲瓜不僅可以通經活絡,而且可以潤膚養顏,西紅柿的營養價值也非常高,將絲瓜,西紅柿,五花肉這樣燉一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味...
怎樣燉肉才能讓味道更香?
工具/材料五花肉,蔥姜,料酒,八角,蒜,老抽,生抽,冰糖,啤酒,鹽,川椒操作方法01首先我們將五花肉清洗乾淨,用刀切成小塊備用02接著我們在鍋中倒入適量的涼水,倒入切好的五花肉,放入蔥姜,料酒,煮五分鐘撈出控幹水分03然後我們將煮好的五...
想讓燉肉更易軟爛製作的過程中可以加入
想讓燉肉更易軟爛製作的過程中可以加入?這是支付寶螞蟻莊園小課堂2022年3月26日題目,答對後能領取小雞飼料180克,很多小夥伴可能不清楚今日答案是什麼,下面小編就給大家帶來了支付寶螞蟻莊園小課堂今日答題3月26日答案202...
高壓鍋燉肉燉多長時間最好
高壓鍋燉肉燉多長時間最好的答案是:高壓鍋燉豬肉大約只需要15分鐘,就可以將豬肉給燉爛。高壓鍋燉豬肉大約只需要15分鐘,就可以將豬肉給燉爛了,若是燉豬肘子的話,則需要20分鐘,因為肘子要難燉一些。高壓鍋雖然燉肉是比較快,但...
dnf中的美味燉肉的武器裝扮
武器裝扮作為一種存在感較弱的外觀裝扮,一直是許多玩家會忽視的外觀,因為商場銷售的武器服裝外觀水平不高,沒有屬性獎勵,如果你花超過10元買武器服裝,最好買一件普通的時尚來增加你的屬性。然而,除了商場的武器裝扮,禮包裡的...
香果燉肉起什麼作用
香果燉肉主要起到去腥增香、入味的作用。香果,又名川芎、芎藭、胡藭、馬銜、芎藭,是一種中藥植物,根莖常供藥用,主要栽培於四川、雲南、貴州、廣西、湖北等地。在眾多調料中,香果和草果都是用來入味的,是藥、食兩用的調味香...
怎樣做美味的土豆胡蘿蔔燉肉?
土豆是全球第四大重要的糧食作物,具有健脾和胃,益氣調中的功效,胡蘿蔔的營養價值也非常高,常吃胡蘿蔔可以降糖降脂,改善貧血。將土豆,胡蘿蔔,木耳,五花肉,這樣做一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆胡蘿蔔...
扁豆燉肉的做法
扁豆燉肉怎麼做食材:扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克、八角1個調味料:食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克扁豆燉肉的做法:1、扁豆去筋,五花肉切厚塊;2、冷水下鍋,水燒開後,煮15分鐘左右,撈出;3、...
《幻塔》土豆燉肉效果一覽
在幻塔中玩家可以製作食物恢復角色屬性,很多小夥伴都很想知道遊戲中的土豆燉肉的效果是什麼,今天小編給大家帶來了《幻塔》土豆燉肉效果一覽,感興趣的小夥伴一起來看看吧,希望可以幫助到大家。一、食物資訊。稀有度:綠。類...
高壓鍋晚上燉肉第二天早上放氣可以嗎
如果高壓鍋晚上燉肉,早晨起來放氣是否可行,當然可以,前提必須是晚上燉好肉以後要關火,否則一直加熱到第二天,高壓鍋和食物就都廢了。在晚上燉好肉關掉火,第二天早上起來放氣是可以的,但是現在大多高壓鍋都是自動排氣的,早晨基...
石橄欖燉肉的做法
主食材:石橄欖1把,豬肉適量。配料:鹽少許,枸杞數個,清水適量。步驟1:食材準備好:豬肉,石橄欖步驟2:石橄欖反覆幾次搓洗乾淨步驟3:豬肉洗淨切塊步驟4:切好的肉塊放入燉盅裡步驟5:石橄欖放入步驟6:加入適量的清水步驟7:蓋上蓋...
燉肉是不是時間越長越好
不是。不是所有的肉都需要燉的時間越長越好,例如牛肉和羊肉燉的時間太長,就會讓口感變得很乾咬不動,豬肉和驢肉則是可以燉的時間稍微長一點,蹲的時間長短是根據食材來決定。01在燉肉之前要先去除汗腺。買回來的很多肉類上...
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