關於滋補的百科
工具/材料白蘿蔔，牛排，八角，桂皮，紅棗，操作方法01新鮮白蘿蔔洗淨，切塊，裝盤備用。02牛排洗淨，砍塊，裝盤備用。03將牛排放在炒鍋中翻炒至其變色，加白酒少許，翻炒2分鐘，再加白蘿蔔塊，翻炒。04然後將白蘿蔔與牛排放入燉鍋中，加紅棗，八角...
牛骨中含有較高的磷酸鈣，能補充鈣質，用牛骨燉粥，燉出來的粥既滋補、保健又濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料牛骨2斤，大米150克，紅棗、當歸、枸杞、黃芪適量，1勺料酒。操作方法01牛骨清洗乾淨，紅棗、當歸、黃芪...
木耳紅棗湯的做法滋補的黑木耳大棗湯製作方法簡單，具有補氣補血的效果，大棗是天然的滋補佳品，而且從我國古代的時候就有吃大棗養生的說法，棗裡面的維生素含量特別高，是天然的維生素丸，黑木耳也有補氣血的作用，這兩種食材搭配...
秋天的到來，栗子開始大量上市，這個時候，板栗成了市場上的一顆“明珠”，美味且營養豐富。板栗富含蛋白質、維生素等多種營養元素，被譽為“乾果之王”。秋冬季節適當食用板栗有助於增強體質，提高免疫力，是一種價廉物美的滋補食...
主食材：烏雞1只，蔥，姜。配料：黨蔘30克，蟲花草10克，大棗5克，天麻5克，猴頭菇1個，冰糖5克，桂圓3克，陳皮，白胡椒粒1克，良姜1克，枸杞2克，鹽。步驟1:烏雞冷水下鍋焯水步驟2:倒入準備好的香料步驟3:倒入蔥姜步驟4:蓋蓋小火煨制90分鐘步驟5:...
霜降，秋冬相交的節氣，代表寒冷將至，是人們進補滋補的好時機。在這個時候，需要更多的營養和熱量來抵禦寒冷，以保持強健的身體。將介紹幾道適合霜降進補的美食，讓你在秋冬季節少受寒冷之苦。一、豬蹄燒土豆乾豬蹄燒土豆乾是一...
主食材：羊肉500克。配料：大蔥3根，洋蔥半隻，香油適量，姜、蒜適量，白糖適量，醬油適量，白醋適量，澱粉適量，食用油適量。步驟1:洗淨大蔥，斜刀切好備用。步驟2:將羊肉洗淨切片、大蔥、洋蔥、辣椒切好備用。步驟3:將切片的羊肉用醬油、...
這段時間感覺有點貧血，所以正在食療進補的階段，今天用滋補藥材搭配土雞滾湯，滾出來的湯水非常濃香，雞肉營養一點不流失，非常嫩滑好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土雞200克，當歸、黨蔘、枸杞、黃芪、紅棗適量。操...
主食材：白蘿蔔3根，蝦皮20克，香蔥一把。配料：生抽蠔油醬汁50毫升，花生油10毫升。步驟1:準備食材步驟2:蘿蔔刨皮切成塊，香蔥洗淨切段步驟3:鍋內放水放蘿蔔步驟4:再倒入蝦皮步驟5:大火煮開步驟6:然後文火燉半小時步驟7:倒入蔥...
冷水下鍋烹飪鵪鶉蛋是一項非常有用的小技巧。無需額外的廚房裝置，只要掌握時間和溫度的竅門，就能製作出美味可口、營養豐富的滋補蛋品。鵪鶉蛋因其堅硬的殼，烹飪時經常難以達到完美的效果。直接放入開水中煮會導致蛋殼破...
黃鱔的營養價值非常高，具有益氣補血、補肝腎、強筋骨的功效，用黃鱔燉粥，既滋補又美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料黃鱔2條，薑片適量，黃酒2勺。操作方法01首先把黃鱔內臟清理乾淨，然後用剪刀剪成一段段。02開...
主食材：牛肉300克，胡蘿蔔1根，土豆2個，洋蔥半個，香菇6朵。配料：蔥姜適量，老抽1大勺，生抽2大勺，鹽適量，香菜適量，蒜苗適量，八角3個，香葉3片，幹辣椒2個，花椒1把，桂皮1塊，啤酒200毫升，冰糖1克，山楂幹2片。步驟1:準備好調料和牛肉。步驟2:牛肉...
主食材：魚膠10克，大米2勺，新豐米伴侶2勺。配料：水1升。步驟1:魚膠洗淨，切片姜一同蒸下，大約五分鐘步驟2:蒸好的魚膠會回縮點，沒關係等會會恢復的。步驟3:加入兩勺大米，兩勺米伴侶步驟4:加水至七分滿，蓋上蓋子，預約電燉鍋六小時...
製作時間：30分鐘難易程度：一般口味：微甜分類：粥主食材：紅棗6顆、大米80克、蓮子10克、銀耳2克輔料：冰糖適量、百合10克、枸杞2克步驟：1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘；2、銀耳溫水中泡發；3、去掉根部，撕成大朵待用；4、蓮子、百合...
主食材：土雞半隻，菌菇一包。配料：生薑兩片，紅棗兩個。步驟1:1⃣將雞切好，開水焯水步驟2:菌菇泡發步驟3:下姜，加菌菇煮開步驟4:加紅棗放燉鍋燉一小時步驟5:加適量鹽就可以食用...
春天是一個氣候多變的季節，昨天還在穿短袖，今天又穿上了棉衣，這時候就特別適合喝一些湯湯水水給身體補充能量。今天，我們將分享製作美容養顏的“五白湯”教程，這是女人的“天然美容院”，連80歲的老奶奶都每天飲用，她的面色紅...
花膠燉什麼最好和滋補食材：花膠20克、幹冬菇40克、雞湯600毫升、姜2克、小蔥杆2根調味料：食用油3克、冰糖10克、水澱粉4克、五香粉2克、老抽2克花膠燉冬菇做法：1、花膠用清水浸泡24小時，姜切末，小蔥杆切圈；2、鍋裡倒油，燒熱...
秋天是進補滋養的絕佳時機，而南瓜，這個經濟實惠的蔬菜，卻是秋季餐桌上的寶物。南瓜富含多糖、類胡蘿蔔素、果膠、膳食纖維、礦物質、氨基酸等多種營養物質，具有清熱解毒、潤腸通便、保肝明目、增強免疫等多重食療功效。此...
板栗是堅果之中的一種，營養非常豐富，是屬於保健食品，具有補腎、養胃的功效，用板栗搭配雞腳和滋補藥材煲湯，煲出來的湯水既好吃又滋補，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞腳100克，板栗100克，當歸、黨蔘、枸杞、黃芪、紅...
豬腳赤豆湯，是一道滋補又好吃的家常菜湯，用赤豆和滋補藥材搭配豬腳燉湯，燉出來的湯水味道濃香好吃，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料豬腳700克，赤豆100克，當歸、紅棗、枸杞、黃氏、薑片適量，料酒1勺。來源:樂哈網著...
主食材：角瓜半個，山藥半根，胡蘿蔔1塊。配料：耗油1勺，陳醋1勺，雞精1勺，十三香1勺。步驟1:胡蘿蔔切片步驟2:角瓜切片步驟3:山藥去皮切片步驟4:鍋中放油步驟5:油熱後放入胡蘿蔔片煸炒步驟6:加入山藥片煸炒步驟7:加入十三香步驟8...
雞腳瘦肉紅皮花生湯，是一道非常滋補又好喝的家常湯，用雞腳、瘦肉、紅皮花生搭配當歸、枸杞、黃芪、紅棗燉出來的湯，既滋補又好喝，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料雞腳150克，瘦肉200克，紅皮花生150克，當歸、枸杞...
養血補氣安神湯現在的人由於各種原因導致的失眠現象特別嚴重，從日常生活中除了要調整作息時間之外，也可以在飲食方面調理。推薦給大家幾款能夠有安神滋補效果的湯。酸棗仁老鴨湯，百合冬瓜湯，茯苓湯，五味子湯，蓮子芡實粥，桂圓...
滋補羊湯怎麼做給大家簡單介紹一種羊湯的做法，山藥胡蘿蔔羊肉湯，首先準備食材，需要山藥一條，胡蘿蔔一根，羊肉，薑片，鹽，料酒等。做羊湯的羊肉必須要是新鮮的羊肉，冷凍的羊肉會羶味會很濃厚，很難去除。另外，羊肉一定要選瘦的羊肉，這...
主食材：豬心1個，榴蓮300克，黃酒300毫升，冰糖適量，紅糖1大勺，薑片6片，開水1200毫升。配料：桂圓10顆，黨蔘3根，紅棗15顆。步驟1:水開後放入薑片和豬心，煮10分鐘。步驟2:豬心變色，撈出洗淨步驟3:砂鍋中放入豬心、桂圓、黨蔘步驟4:倒入...
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