關於麻辣的百科
主食材：大蝦六個，土豆藕各一個，西蘭花半顆，丸子適量，火腿腸適量，金針菇半顆，千張一張，生菜半顆。配料：洋蔥半顆，香菜適量，蔥三根，生薑適量，蒜四瓣，麻辣香鍋醬一包。步驟1:將所有的菜切好裝盤備用步驟2:鍋中燒水下入蔬菜過水備用步驟...
主食材：雞翅8個，肥牛50克，鮮牛肉100克，魚丸30克，龍蝦尾30克，鵪鶉蛋6個。配料：幹豆腐1張，金針菇1塊，油麥菜1根，生菜2片，香鍋調料1包，芝麻1勺，白糖適量。步驟1:雞翅從中間剪開，這樣炸過之後口感更加幹香~如果喜歡嫩嫩的口感可以不剪步...
1、具有一定的資金實力，良好的信譽、投資意識、風險意識。2、具有拓展事業強烈願望，高度認同麻辣香鍋加盟品牌的經營理念。3、根據總部規定的城市類別，交納相應的代理費用。4、自覺接受總部的管理，不可跨區經營。5、具有...
1、湯汁含量不同：幹鍋，顧名思義是乾的，只有少量湯汁在火上慢煨的菜。製作幹鍋時，主料一般不碼芡，成菜也不勾芡，並且成菜後湯汁較少、油脂較多、香味濃郁。香鍋是有湯汁裹菜的香辣菜，湯汁相對於幹鍋來說是比較多的。2、品類不...
1、毛肚洗淨切條，青菜焯水放入碗中。2、鍋中放油，放郫縣豆瓣醬，火鍋底料炒勻，放蔥薑蒜炒香倒入清水。3、放生抽，蠔油，白糖，雞精大火煮開，撈出料渣。4、毛肚煮熟撈出，湯加水澱粉勾芡，全部倒入裝有青菜的容器。5、放蔥末，麻椒，紅幹...
麻辣拌的菜品有：海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、山藥、茼蒿、空心菜、紅薯、平菇、香菇、大白菜、油麥菜、香菜、木耳、裡脊、雞柳、雞雜、雞血、鴨血、牛雜、羊雜、午餐肉、韭菜、小青菜、紫甘藍、山藥、河蝦...
麻辣香鍋風味雞腿雙層堡：21元/個肯德基每年都會推出不同口味的美食小吃，漢堡就是其中推出的一個重點，每次新口味的漢堡都是很有創意的，而最近也剛剛上市的一款麻辣香鍋風味的雞腿堡，它的味道是偏四川口味的，吃起來又香又辣...
主食材：雞胸肉150克，胡蘿蔔30克。配料：十三香2克，白胡椒粉3克，辣椒粉8克，鹽3克，糖5克，玉米油8克，雞蛋1個，蔥少許，姜1片。步驟1:準備好所需要的食材，步驟2:蔥姜切末，步驟3:攪碎攪勻，步驟4:擠入香腸模具中，大火蒸20分鐘。...
紅燒麻辣雞腿是很美味的食物，那麼該怎麼做呢？操作方法01首先要將準備好的雞腿改花刀，然後加入料酒，生抽，鹽，味精等調料醃製。02把蔥薑蒜切片，然後起鍋大火熱油，等油九成熱的時候下入豆瓣醬，辣椒粉，以及蔥薑蒜。03炒香之後倒下雞...
麻辣小龍蝦，是一道非常濃香好吃的家常菜，用小龍蝦搭配麻辣料燜，做出來的成品味道濃香好吃，下面分享他的做法給大家看看。工具/材料小龍蝦、小米辣、薑絲、蒜米、花椒、八角適量，生抽、豆醬適量。操作方法01首先把小龍蝦清...
麻辣蝦尾做法：材料：新鮮小龍蝦500克，香蔥3棵，生薑1塊，大蒜6瓣，花椒30克，幹辣椒6個，香油3克，料酒30克，香醋3克，精鹽3克，味精1.5剋制作步驟：1、將小龍蝦洗淨，皮厚處剪口，留蝦尾；蔥白切段；姜、蒜洗淨切末；2、將蔥葉和花椒洗淨，剁成末，加少許...
前幾日閒逛的時候，溜達到美食城看見一群國小生在吃金針菇幹豆腐卷，看起來味道不錯，買了一份嚐了嚐覺得味道還不如自己做的好吃。今天就教大家做這道金針菇幹豆腐卷，保證比美食城的好吃好多倍哦。操作方法01金針菇把底部切...
工具/材料兔肉、萵筍頭、洋蔥、二荊條（尖椒）、土豆操作方法01把兔肉切丁並洗乾淨加入清水煮10分鐘焯水，這樣是為了去掉血水。然後撈起備用02把土豆去皮，切條；洋蔥切成小塊03萵筍去皮切成長條，二荊條切成厚薄合適辣椒圈，並把...
主食材：雞胸肉1塊。配料：臺式麻辣火鍋底料適量，料酒適量，生薑適量。步驟1:準備雞胸肉一塊，呷哺呷哺臺式麻辣火鍋底料，料酒，薑片步驟2:鍋中水燒開，把洗淨的雞胸肉和薑片放入鍋中燒開，放適量料酒煮約15分鐘，撈出煮好的雞胸肉稍微...
主食材：洋蔥1個。配料：麻辣烤肉料21克。步驟1:準備好羊腩和麻辣烤肉料步驟2:羊腩洗淨切2~3cm小塊，加入麻辣烤肉料，抓勻後醃製4小時以上步驟3:洋蔥洗淨切片，均勻鋪在空氣炸鍋炸藍下面步驟4:然後將醃好的羊腩粒，均勻地鋪在洋...
外面的麻辣花生吃起來非常的香脆，不論是做下酒菜還是零食都很受歡迎，小編自己在家做了一份少油版的，這裡小編把它的做法分享給大家工具/材料花生米幹辣椒花椒白糖鹽五香粉辣椒粉操作方法01把花生米放入開水中浸泡一會，大...
吃麻辣小龍蝦能喝白酒，但不能喝啤酒。吃龍蝦期間最好不要喝酒，這樣對於身體也是一種保護。小龍蝦(學名:Procambarusclarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。2、成體長約5.6~11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背...
工具/材料土豆300克、大蒜200克、小蔥5克、辣椒醬20克、醋5克、芝麻油10克、花椒油3克、蠔油10克、橄欖油20克、鹽適量、蒜水適量操作方法01首先，將土豆削皮。02將土豆切片，可以稍微切厚一點，後面煮的時候不容易碎。03將...
主食材：鴨血1盒，香菜1棵，金針菇1包，粉絲1小捆。配料：呷哺呷哺麻辣火鍋底料適量，調味汁少許。步驟1:食材準備好：鴨血，香菜，金針菇，粉絲步驟2:粉絲提前用水泡開步驟3:鴨血切片（大小隨意）步驟4:金針菇，香菜去頭清淨乾淨步驟5:奶鍋放入...
主食材：麻辣香鍋底料1袋，火腿1根，餃子1袋，土豆1個，黃瓜1根，青菜1把。配料：鹽2勺。步驟1:土豆切片清洗去澱粉步驟2:火腿切片步驟3:黃瓜切片步驟4:準備喜歡吃的蔬菜步驟5:餃子，土豆，黃瓜按不易熟先放的順序放入，步驟6:煮至半熟撈...
主食材：黃瓜1根，青椒1根，香菜3根，麻辣豆皮2袋。配料：陳醋2勺，生抽1勺，香油1勺，鹽適量，大蒜2瓣。步驟1:黃瓜拍扁切成塊步驟2:青椒切塊，香菜切段，與黃瓜一起放入大碗步驟3:放蒜末，豆皮步驟4:加入陳醋，生抽，香油和鹽攪拌均勻即可...
麻辣雞丁的做法：首先將雞胸肉、胡蘿蔔、青椒切丁然後過油鍋撈出，鍋中蔥薑蒜爆香，然後倒入麻辣醬炒香後，倒入雞肉丁、胡蘿蔔、青椒等一起翻炒均勻，加入鹽調味即可出鍋。麻辣雞丁吃起來香辣爽口，非常的下飯，深受喜歡吃辣小夥伴...
主食材：煎餃。配料：花椒，幹辣椒，老乾媽，姜，蔥，蒜。步驟1:鍋中倒油。步驟2:放入老乾媽，花椒，幹辣椒，蔥，姜，蒜炒香。步驟3:加水，撈出香料。步驟4:鍋中水開後放入煎餃，煮5分鐘即可。...
主食材：小龍蝦700克，殼類海鮮200克。配料：鹽適量，豆瓣醬適量，啤酒1瓶，咖哩塊適量，冰糖適量，生抽適量，蠔油適量，黃酒適量，菜籽油適量，花椒適量，麻椒適量，幹辣椒適量，蔥5.6段，姜3.4片，桂皮2.3塊，香葉3.4片，八角3.4個。步驟1:小龍蝦多次換水...
主食材：麵筋80克，土豆50克。配料：胡蘿蔔50克，洋蔥30克，芹菜50克，金針菇30克，白芝麻10克，豆瓣醬10克，大蒜4顆，辣椒1個，花椒3克。步驟1:麵筋焯熟。步驟2:土豆去皮，切片，焯熟。步驟3:芹菜焯熟步驟4:金針菇焯熟。步驟5:大蒜，花椒，辣椒煸...