關於蛋糕的百科
《武林外傳手遊》中蛋糕爭奪戰是即將在5.30新開啟的一個玩法，很多玩家不知道怎麼玩，那麼今天小編就給大家介紹一下武林外傳手遊蛋糕爭奪戰玩法攻略，有需要的小夥伴不要錯過了。開放時間：5月30日-6月3日，每日12：00-23：59可參...
研究美食是我的愛好，今天用熟木瓜、雞蛋搭配麵粉做小蛋糕，做出來的蛋糕清香鬆軟，味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞蛋2個，小木瓜半個，麵粉50克，白糖適量。操作方法01木瓜選擇熟透的，雞蛋準備好。02雞蛋打...
工具/材料巧克力140g，黃油80g，四個雞蛋，30g白糖，蛋糕粉60g操作方法01首先我們將一個140g的巧克力放入一個容器中，鍋燒水，把容器放在水上，隔水加熱02然後我們加入80g的黃油，開小火與巧克力一起隔水加熱至完全融化備用03接著我...
主食材：雞蛋4個，低筋粉100克。配料：白砂糖80克。步驟1:準備好材料步驟2:雞蛋加白砂糖用廚師機高速打發至蛋液滴落後痕跡不會輕易消失步驟3:篩入低筋粉攪拌均勻步驟4:將麵糊放入裱花袋擠入紙杯，七分滿即可步驟5:烤箱上下火...
1、製作蛋白霜，在盆中加入5個蛋白，用打蛋器打至粗泡。2、在蛋白中加入1/3的細砂糖，打出細膩的泡沫，隨後再加入1/3的細砂糖，打出可呈現紋路狀態，最後加入剩下的細砂糖，打發至乾性發泡狀態。3、再製作蛋黃糊，盤中加入5個蛋黃和...
摩爾莊園手遊豐收蛋糕值得做嗎？《摩爾莊園手遊》中豐收蛋糕需要辣椒、南瓜、番茄以及茄子製作完成，食材還是比較多的，那麼值得做嗎？今天小編就給大家介紹一下摩爾莊園手遊豐收蛋糕價值分析。豐收蛋糕還是非常賺錢的，使用加...
1、面和得太稠，麵糊會影響蛋糕的鬆軟度，如果太稠就不能蒸發好。2、蛋清沒打到硬性發泡，蛋清的打發程度也是決定蛋糕鬆軟與否的關鍵，一定要打發到立得住筷子才行。3、在蛋清與蛋黃糊混合的時候沒有輕輕地上下攪拌，破壞了好...
主食材：雞蛋3只，細砂糖（蛋黃用）15克，細砂糖（蛋白）30克，低筋粉50克。配料：玉米油或色拉油25克，牛奶25克。步驟1:蛋黃和蛋白分開，蛋黃一定不可以混到蛋白了，否則影響打發，蛋白先拿到冰箱冷凍室去冷凍，等下取出時表面會結一層冰渣步驟2...
步驟1:1...
明日之後遊戲中的紙杯蛋糕椅是新上線的傢俱，相信還有很多小夥伴都不是很清楚紙杯蛋糕椅怎麼樣。接下來就讓小編給大家帶來《明日之後》紙杯蛋糕椅一覽，感興趣的小夥伴一起來看看吧。【傢俱介紹】有了夾心餅乾。怎麼能少...
配方中的溼性材料比例小。蛋黃糊中牛奶或者清水的量少，稠度大，烘烤的時候麵糊太乾，缺水就容易導致蛋糕開裂。這個就還是配方的原因了，下次做的時候可以再次基礎上增加牛奶等溼性材料的用量。1、攪拌好的蛋黃糊一定是那種...
1、篩入的低筋麵粉，用矽膠刀只需將其拌至無干粉狀態即可，不要過度去拌，不然容易讓麵粉起筋，影響成品的鬆軟度。2、食材中糖的用量根據個人口感可以適量增減。3、在打發蛋白的時候，烤箱可以開始來進行預熱，預熱的溫度以你要...
主食材：低筋麵粉100克，雞蛋3個，白糖40克，玉米油15克，煉乳15克，鹽1克，白醋3滴，泡打粉3克。配料：蔓越莓幹。步驟1:將稱好的鹽、油、煉乳混合備用；步驟2:在盆裡打入雞蛋，放入全部白糖，加入3滴白醋去腥；步驟3:同時開啟蒸箱設定熱飯模式...
1、一般來講10-15分鐘左右的時間，要蒸雞蛋糕，首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好。2、一般蛋液與水的比例是1：2，口味獨特的可以根據自己的要求增減水量。3、以及蒸的時間也是要掌握的非常好才行，蒸雞蛋羹一般都是七八分鐘好...
主食材：雞蛋2個，細砂糖70克，蜂蜜20克。配料：低筋麵粉100克，杏仁片適量。步驟1:碗中放入雞蛋2個、細砂糖70g，攪拌均勻步驟2:將碗置於熱水上，繼續攪拌，蛋液溫度升高至37℃步驟3:將碗移開熱水盆，用打蛋器高速打發至紋路清晰步驟4:...
6寸的生日蛋糕夠1-3個人吃，適合情侶兩個人慶祝生日；8寸的生日蛋糕夠3-5個人吃，適合家庭慶祝生日；10寸的生日蛋糕夠5-8個人吃，適合同宿舍同學、同事慶祝生日；而14寸的生日蛋糕夠15-20個人吃，適合比較大型的生日慶祝了。蛋糕一...
1、下半身如果比較胖的話，是非常適合穿蛋糕裙的。2、在購買蛋糕裙的時候，一定要選擇好符合自己的型別。因為每一種款式的蛋糕裙，穿上之後都會給人來不同的感覺。3、所以在穿蛋糕裙的時候一定要選擇符合自己的型別，這樣穿...
1、如果都吃飽飯。把蛋糕當成甜點，夠3-5人吃。2、在蛋糕行業的寸基本是指英寸。這裡的寸不是指厚度，蛋糕的厚度基本是一樣的，大概是在5、6釐米左右高。這裡的蛋糕大小的英寸，指的是蛋糕面的一個直徑，所以8寸的生日蛋糕直徑...
主食材：雞蛋3個，低筋麵粉54克，純牛奶20克，細砂糖10+27克。配料：火龍果汁10克，可可粉1克，抹茶粉1克。步驟1:準備好材料，所有容器裡一定不能有水和油，蛋白和蛋黃分開（蛋白裡一定不能混進蛋黃，一滴都不行，否則是打不發的）步驟2:蛋白加...
主食材：乳酪250克，淡奶油95克，雞蛋2個，榴蓮190克。配料：消化餅乾100克，黃油40克，檸檬汁1大勺，玉米粉1大勺，酸奶30克，細砂糖70克。步驟1:消化餅乾裝入保鮮袋，用牛排錘先錘碎，再用擀麵杖重新壓幾次，更細碎一些。黃油裝入一箇中等大小...
1、戚風蛋糕他其實就是製作非常簡單的一種蛋糕，主要就是採用一些麵粉，還有一些雞蛋能能進行製作，當中是不會新增其他的一些食材的，這樣的話製作比較簡單，而且口感上確實是很好的。2、那戚風蛋糕烘焙時間是什麼呢？實像這些烘...
蛋糕可以放多久的答案是：1-3天。蛋糕能存放1-3天。普通蛋糕胚常溫下可存放1-2天，放入冰箱可存放3天，如是生日蛋糕放入冰箱儲存不能超過2天，而芝士蛋糕烘烤好後，放入冰箱可儲存3天左右。蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等...
1、彩虹蛋糕的配方為：小麥粉+奶油+食用色素，然後進行烘烤。2、值得注意的是，我們的準備材料必須是小麥粉，在新增的時候選擇奶油和食用色素。3、除了上面的步驟之外，我們還需要最後的一個步驟，那就是進行烘烤，這樣彩虹蛋糕就...
主食材：雞蛋2個，白糖70克，焦糖醬40克，植物油70克，原味酸奶40克，咖啡粉4克。配料：低粉120克，夏威夷果乾30克，泡打粉3克。步驟1:稱量所用的食材步驟2:盆裡放入雞蛋，糖，步驟3:放入鍋里加熱到手溫，白糖融化即可。步驟4:焦糖醬，加入植物...
主食材：雞蛋2個，老酸奶60克，低筋麵粉40克。配料：玉米澱粉12克，玉米油25克，白砂糖20克，檸檬汁幾滴。步驟1:先將紙杯放入模具裡面，備用步驟2:雞蛋清和雞蛋黃分離，備用步驟3:另外準備一個碗，倒入玉米油、酸奶，攪拌至乳化，直至看不到...
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