關於煮制的百科
正確煮毛豆的做法毛豆是夏季必備的一種小零食,不僅有營養,而且營養價值也很高,含有豐富的鈣質以及多種蛋白質和維生素。經常吃毛豆,能有效的提高身體抵抗力,給身體補鈣,補鋅,補鐵。平時我們去外面大排檔裡面吃一盤毛豆,大概要...
荸薺削去外皮,洗乾淨後對半切,鍋中放入荸薺、水、糖小火熬20分鐘左右,湯汁粘稠關火盛出,撒上紅綠絲裝飾即可。工具/材料:白糖、水、澱粉、紅綠絲、荸薺步驟(共3步)按步驟閱讀:1、荸薺削皮荸薺削去外皮,洗乾淨後對半切。2、煮...
十分鐘左右。用泡椒做雞爪,先把雞爪煮開,把洗淨的雞爪在冰水裡浸泡五分鐘,然後煮三到五分鐘。由於雞爪的大小和來源不同,烹飪時間應根據具體情況加以控制。用大火煮沸,然後轉為小火。在生活的過程中,你應該時刻注意烹飪的程...
將買回的嫩花生,用清水浸泡5分鐘左右。用清水清洗三四遍,清洗乾淨花生殼上的泥土。將花生放進鍋里加上水,再加上鹽,花椒一起大火煮。將花生中的水煮開,再關小火煮。小火煮上半個小時以上,基本花生都熟了。...
烹飪耗時:10分鐘食材費用:2元食材用料:雞蛋2個,生抽適量,小香蔥幾根步驟:1.備好食材2.備一個小碗,碗裡放少許清水,把雞蛋打在碗裡3.把鍋裡水燒開後關火4.等到鍋裡開水沒有水泡時輕輕倒入雞蛋5.雞蛋很快就凝固在一起,等雞蛋完全...
怎樣煮鍋魚片湯能驅寒氣溫已經逐漸轉涼,平時在飲食上也是需要特別注意的,不能總是吃一些寒涼的東西,有時間的時候可以自己做一點比較驅寒暖胃的湯菜。經常喝點胃會感覺特別舒服,也能提高人的抵抗力,今天來教大家做一鍋暖胃...
自制香腸煮多長時間能熟的答案是:30分鐘才能熟。自制香腸煮30分鐘才能煮熟。注意一定要用涼水入鍋煮。那樣才可以讓水分遲緩地滲透到肉的組織中,讓原本乾癟的臘腸、香腸更為滋養。假如用開水入鍋煮,肉的表層蛋白會遇熱大...
1、將花生清洗乾淨。2、鍋內放鹽、八角、桂皮、生抽。3、倒入花生,加水,淹沒2/3的花生,攪拌均勻。4、開大火燒開水,轉小火燜煮30分鐘。關火,讓花生在鍋中浸泡2小時以上,這樣花生才能入味。5、撈出花生,瀝乾水。就可以享受簡...
衡陽水煮雞的製作方法:食材:土仔雞500克,小米椒150克,姜100克,蒜子30克,蒜苗10克調料山茶油10克,毛菜油50克,啤酒300克,剁椒醬10克,鹽3克,味精2克,蠔油、生抽各15克,胡椒粉3克、八角粉1克做法步驟:1、土仔雞500克宰殺制淨,斬成小丁;2...
毛豆清洗乾淨,鍋中倒清水,放入香葉、八角、桂皮和幹辣椒等材料,然後放毛豆,放鹽、糖、味精,大火煮開,然後轉小火煮熟即可。水煮毛豆的做法:主料:毛豆1斤輔料:鹽3勺,糖少許,味精少許,八角2個,香葉2片,幹辣椒3根水煮毛豆的做法:1.毛豆...
首先將蜆子用水清洗乾淨備用;大蒜切片、生薑切絲、辣椒切小段、蔥切沫備用;鍋中倒入適量的油、燒熱,放入蒜片、薑絲、辣椒段炒香;往鍋中放入蜆子,翻炒幾下,並加入適量的清水,開大火燉煮五分鐘左右,片除上面浮起來的泡沫,放入適...
工具/材料肉片、黃酒、辣椒粉、花椒粉、鹽、萵筍、芹菜、草菇、豆芽、豆瓣醬、花椒粒、薑末、蒜片操作方法01肉片用黃酒、辣椒粉、花椒粉、鹽先醃製起來,這樣煮出來才有底味。02接著開始掛槳。生粉用一點點水調開。03...
首先將電飯煲內膽用水清洗乾淨,放入適量的米,並把米洗乾淨;洗淨米後放入水,伸出右手食指,把食指插入水中接觸米的上方,讓水位達到食指的第一條線;最後將電飯煲內膽放入電飯煲內,按下煮飯按鈕,等待米飯蒸熟即可。工具/材料:電飯...
1、自制香腸做好後可以直接蒸煮。2、香腸是一種以豬或者羊的小腸衣,灌入調好味的肉料乾製而成的食品,所以新灌的香腸即便不經過風乾、晾晒、熏製等步驟,也可以直接煮熟食用。3、中國香腸約創制於南北朝以前,始見載於北魏...
皮凍的熬製方法煮多長時間的答案是:皮凍熬製時間在四十分鐘到一個小時之間,製作皮凍時,水面沒過豬皮五公分左右較好。皮凍熬製時間在四十分鐘到一個小時之間,具體熬製時間應視新增的水量多少而口定。水多則熬製時間較長,...
白水煮肉做法:食材用料:豬肉400g,糖一點,雞精一點,胡椒粉適量,蔥一根,味極鮮適量,八角一個,蔥一根,十三香一點,香葉幾片,姜兩片,山楂片幾片,芝麻油適量,牛肉醬適量,香菜一根,鹽適量,蒜泥適量步驟:1.首先備好肉,肥瘦都有的,清水泡洗乾淨2.鍋...
小湯圓煮好了是可以放冷水裡面製冷的。小湯圓剛煮熟的時候,它是比較燙比較軟的,如果直接吃的話,會容易燙嘴,這個時候可以將煮熟的小湯圓放到冷開水裡面製冷,只不過放冷水之後的小湯圓口感會變硬一點點,沒有剛煮熟的時候那麼...
好多人都愛吃玉米,不過每次自己煮出來的玉米,吃起來口感卻並不是那麼好!硬硬的,和外面賣的沒法比~今天就來告訴你,怎麼煮出又軟又糯的玉米!步驟一:將玉米外面的厚皮剝掉,留裡面的兩層皮,將它清晰乾淨步驟二:在鍋中加入冷水,往冷...
醃青菜是不需要煮熟的,醃青菜主要步驟首先就是青菜清洗,然後風乾青菜水分,醃製,晾晒之後製作而成青菜乾。醃青菜乾在農村是比較常見的一些做法,農戶們基本上家家戶戶都會種植的大量的青菜,因為產量過多,價格偏低,往往都會滯銷...
1、炒肉末。在熱鍋裡倒適量的油,放入姜和蒜末炒出香味。放入肉末炒到差不多了放蝦米,香菇,胡蘿蔔翻炒之後加開水,大火煮開,加豆瓣醬,鹽,味精,酒小火慢燉。2、將糯米洗好泡電飯煲裡。預約第二天早上想要的時間,把炒好的肉末裝碗...
1、準備食材:裡脊肉片許多,蛋清一個,玉米澱粉兩勺,鹽一小勺,豆芽適量,油適量,蔥花適量,幹辣椒適量,麻椒適量,豆瓣醬一勺,火鍋料適量。2、準備好裡脊肉切成一塊錢硬幣的厚度,再打入一個蛋清,兩勺玉米澱粉,一小勺的鹽,抓均勻,醃製二十分...
1、準備食材:幹豆腐適量,麻油適量,生抽適量,清水適量,耗油適量,十三香適量,鹽適量,幹辣椒末適量,油適量,豆瓣醬適量,大白菜適量,香菜末適量。2、把幹豆腐給切成長條。3、在鍋里加入適量的豆瓣醬,翻炒出紅油。4、加入適量的清水,放入...
工具/材料【食材】牛肉200克、豆芽200克、青菜150克【調料】鹽適量、料酒30克、老抽10克、生粉適量、大蔥20克、生薑6片、大蒜30克、小蔥20克、香菜20克、小米椒30克、豆瓣醬50克、幹辣椒10克、生抽30克、花椒10克、...
煮梨水煮多久的答案是:一個小時。煮雪梨水要用溫火大約燒煮一個小時,老冰糖融化就好了。喝梨水,不僅有潤肺止咳的功效,並且也有非常好的滋補養生的功效,一般來說煮梨水的時間無需過長,能夠煮一個小時上下就可以了,最關鍵的是...
皮蛋是用生鴨蛋製作的,通過生石灰、柴草灰、茶葉、鹽、鹼等材料包裹醃製20~30天之後,經過化學反應使皮蛋凝固變熟。所以皮蛋是可以直接使用的。雞蛋變熟是蛋白質變性的過程,但是我們通常通過加熱使雞蛋變性,而製作松花雞...
熱門標籤
-
sneaker
博達
香氣撲鼻
麥地那
打常威
舊日
要燉
房轉
魯姓
叛逆期
友利
淺層
吸塵器
鼻端出火
讀專
聖賢書
蘇打水
軒邈
早生貴子
不喜水
通便
怪獸
淘幣
龍戰玄黃
體質虛弱運動
資料結構
不堪其憂
如絮
著名作家
熱愛祖國
杏花村
退本
專注力
避雷器
OECE
萌心