關於茄汁的百科
工具/材料蝦200克番茄汁50克白糖30克料酒30克大蒜3瓣生薑3片小蔥1根鹽適量操作方法01首先將蝦剖開，去掉蝦線。02再加入適量的鹽和料酒攪拌後醃製10分鐘。03然後將小蔥切碎。04然後將大蒜先拍扁再剝皮。05然後將蒜切碎...
主食材：鯛魚片350克，油菜芯100克。配料：番茄醬2勺，黃酒20毫升，鹽2克，胡椒粉1克，洋蔥適量。步驟1:無刺的鯛魚片洗淨。步驟2:切片後加鹽，胡椒粉調味。步驟3:加一小勺幹澱粉拌均勻。這樣利於定型和保水。步驟4:鍋裡放少許油，放入...
主食材：嫩豆腐1塊，白蝦仁適量。配料：亞麻籽油2勺，料酒1/3勺，香菜2根，姜粉1/4勺，蔥1根，蒜2瓣，澱粉1勺，鹽1/4勺，番茄1個，胡椒粉1/5勺。步驟1:準備食材步驟2:蝦仁調入鹽、料酒、姜粉、胡椒粉等攪拌均勻醃製步驟3:豆腐切厚片碼在容器...
主食材：帶魚2條，西紅柿400克。配料：洋蔥半個，胡椒粉2克，鹽2克，姜10克，黃酒20克，糖3克，生抽1勺，番茄醬1大勺。步驟1:帶魚洗淨去掉腹部黑膜和骨部的淤血。步驟2:切成約兩寸的長短，並切一字花刀。再放入薑絲，胡椒粉，鹽和黃酒。抓拌均...
食材：日本豆腐300克、番茄1個、蒜2瓣、小蔥2根、澱粉、番茄醬、白糖、鹽、雞精步驟：1.番茄頂部花十字，倒入開水浸泡2分鐘，去皮後切小丁，蒜切末，小蔥切蔥花，日本豆腐切厚塊，裹上澱粉；2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆腐炸至...
主食材：豬腿肉100克，番茄1個，金針菇一把。配料：油1湯匙，小蔥少許，鹽少許，黃酒1湯匙，生粉1湯匙。步驟1:準備好金針菇，豬後腿肉，番茄洗淨，小蔥洗淨。番茄要挑選熟透的能更好的炒出茄汁步驟2:把金針菇去除根部，想要吃嫩嫩的就多去一...
主食材：泡麵一袋，雞蛋1個，火腿一根。配料：植物油適量，生抽適量，青菜適量。步驟1:主料：泡麵一包、雞蛋一個、火腿一根輔料：西紅柿一個、香蔥2根、生菜適量、生抽5克步驟2:把西紅柿洗淨切小丁丁，如果愛吃去皮的，可以把西紅柿頂部...
主食材：金針菇1袋，番茄1個。配料：蔥薑蒜適量，鹽1勺，白胡椒1勺，青椒1根，生抽1勺，食用油適量。步驟1:準備食材。步驟2:金針菇清洗乾淨，撕開。番茄切碎，方便炒出茄汁。蔥薑蒜，青椒切小段備用。步驟3:鍋裡放油，放蔥薑蒜炒香。步驟4:放...
主食材：大蝦400克。配料：油適量，番茄炒醬適量，蔥姜適量。步驟1:大蝦洗乾淨去頭去殼步驟2:去腸步驟3:大蝦入煮鍋，遇熱成球狀，撈出瀝乾水步驟4:起油鍋，蔥姜入鍋煸香後蝦球入鍋炒步驟5:番茄炒醬入鍋炒，炒至蝦球均勻裹上醬汁關火，...
主食材：胡蘿蔔兩根，火腿兩根，芹菜一根，土豆兩個，玉米粒適量，洋蔥一個。配料：大米適量，鹽適量，胡椒粉適量，蔬菜油適量，生抽適量。步驟1:蔬菜切丁準備好。因為臨時決定做燜飯，沒有芹菜，用包菜代替了，實踐證明還是芹菜更好吃！步驟2:蔬菜...
主食材：豆腐400克，番茄汁50克。配料：生抽一勺，辣椒粉一勺，蔥碎一勺，香菜碎適量，雞精一勺，糖一勺，鹽適量，水適量。步驟1:豆腐切成片步驟2:放鍋裡煎步驟3:至兩面金黃步驟4:碗中加入生抽，鹽，辣椒粉，雞精，糖，辣椒碎，香菜蔥碎步驟5:加入清...
主食材：番茄2個，牛臉肉800克。配料：治癒糖1大勺，鹽1.5匙，香菜1棵，乾紅辣椒5根，八角1個，姜3片，小蔥3根，黑胡椒粉1匙，鮮蔬粉1匙，黃酒2勺，白糖1匙。步驟1:番茄切塊步驟2:鍋中加入植物油，放入番茄炒至出汁步驟3:放入提前焯好的牛臉肉炒...
工具/材料豆角、蔥、蒜、番茄、黃豆醬、清水操作方法01首先，將豆角洗乾淨，摘成小段。02接著，將準備的蔥切成段，蒜切成片，番茄切成丁。03鍋裡熱好油，將蒜片和蔥段放進去爆香。04然後，將切好的番茄丁放進去繼續翻炒。05直到番...
主食材：鮮蝦400克，番茄火鍋底料50克。配料：大蒜10克，小蔥10克，料酒5毫升。步驟1:鮮蝦去皮去蝦線後，洗淨瀝乾水分步驟2:在蝦背切一刀，不要切斷步驟3:鍋中加水，把蝦仁倒入鍋中，加少許料酒步驟4:煮至蝦仁變色後撈出瀝乾水分步驟5:...
主食材：日本豆腐5條。配料：番茄醬3勺，水5勺，裹炸粉5勺，橄欖油5勺，辣椒醬1勺，鹽1/3勺，白糖1/4勺，澱粉1勺，醬油1勺，胡椒粉1/5勺，姜粉1/6勺，雞粉1/5勺。步驟1:準備食材步驟2:日本豆腐撕開外包裝，切厚片（段）步驟3:沾勻裹炸粉（可選）步驟4:油...
主食材：深海魚蛋一盒（262克），呷哺呷哺蕃茄火鍋底料20克。配料：玉米油15克，姜10克，蒜2瓣，蔥2根。步驟1:準備所有材料，姜蒜切沫，蔥切蔥花，取出呷哺呷哺的鴛鴦火鍋底料裡的番茄火鍋底料擠在碗裡步驟2:熱鍋冷油放入姜蒜沫爆香步驟3:...
主食材：花菜400克，西紅柿1個。配料：鹽2克，糖10克，雞精適量，蔥1段，蒜2瓣，水澱粉少許，油5克。步驟1:花菜洗淨掰成小朵步驟2:蔥、蒜切末步驟3:西紅柿頂部劃十字泡入熱水中剝去外皮步驟4:剁成極碎的小粒步驟5:熱鍋涼油小火爆香蔥、...
主食材：牛肉150克，什錦丸子300克，番茄1個，菌菇1份。配料：細鹽適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加水煮開。步驟3:將丸子清洗好下鍋。步驟4:然後將番茄去皮切丁下鍋。步驟5:加入酥蒜末及細鹽調味，將菌菇下鍋同煮：步驟6:食...
主食材：胚芽米1杯，鮰魚塊300克，番茄300克，蘆筍100克。配料：胡蘿蔔少許，鹽2克，糖2克，胡椒粉2克。步驟1:淘洗一下按1:1.2的比例加水。步驟2:上籠蒸25分鐘蒸熟備用。步驟3:鮰魚的魚肉切成小塊兒。只片的魚肉部分沒有刺。步驟4:一...
主食材：茄子，肉餡。配料：澱粉，鹽，番茄醬。步驟1:茄子切成小段。步驟2:茄子切片，底部不要切段。步驟3:肉餡調好後塞入茄子中。步驟4:上鍋蒸15到20分鐘。步驟5:鍋中加入清水，番茄醬，鹽。步驟6:大火煮開，淋上水澱粉。步驟7:收汁，淋...
主食材：菜花1朵，番茄2個。配料：鹽1匙，植物油1勺，蒜2瓣，白糖1勺，生抽1勺。步驟1:菜花掰成小朵，加入清水和鹽，浸泡一會兒後洗淨步驟2:番茄切塊步驟3:鍋中燒開水，放入菜花焯水2分鐘，撈出瀝水備用步驟4:鍋中加入植物油，放入蒜末煸香步...
製作時間：15分鐘難易程度：簡單口味：微酸分類：炒菜主食材：番茄2個，海鮮菇300g輔料：蒜2瓣，姜1塊步驟：1、姜1塊切末；2、蒜2瓣切末；3、小蔥1根切蔥花；4、番茄部花十字，去皮，切小塊；5、海鮮菇洗淨，撕成小條；6、鍋中放入適量水燒開；7、放入海...
主食材：莜麵120克，沸水120克，蕃茄半個，蕃茄醬適量。配料：鹽適量，清水適量。步驟1:將莜麵用沸水燙熟；步驟2:揉成光滑麵糰步驟3:揪一小塊步驟4:搓成長條，捲成卷；步驟5:放入模具裡；步驟6:蕃茄切成丁步驟7:上鍋蒸20分鐘；步驟8:擺入盤...
主食材：黑魚1條（2斤），西紅柿4個（一斤半），金針菇300克，娃娃菜300克，大蔥60克，生薑40克，白洋蔥半個（150克），香蔥碎少許。配料：鹽10克，黃酒100克，植物油30克，開水1000毫升，紅薯粉3克，白胡椒粉適量。步驟1:黑魚去鱗，鰓和魚鰭，清洗乾淨；步驟2:魚頭...
主食材：土豆兩個，西紅柿兩個。配料：鹽雞精少許，生抽適量，香醋適量，香菜少許，蔥蒜碎少許。步驟1:土豆去皮切絲步驟2:放入水中洗去澱粉步驟3:西紅柿切片步驟4:蔥蒜切碎步驟5:油熱放入幾粒花椒，蔥蒜爆香後放入西紅柿片步驟6:翻炒...
熱門標籤
-
只能靠
深水炸彈
在融
中鹽
矜北
麻將館
長山島
薄薄
出艙
蠶的年齡
潤肺
M126
文體用品
眉算
滄海桑田
軟飯
罪惡之地
早衰
明憲宗
zkr
欲言國
穩進
科羅拉多
虛隊
不息
hipidog
仁酒
奶盾
主軸
成天
大一統
申請費
貧後
女超人
十克拉
盜影