關於海帶的百科
喝酒時不建議吃海帶，食物過敏會導致吃海帶會噁心想吐。鮮美脆爽的海帶是很多人在喝酒時會選擇的美味下酒小菜，但是喝酒時是不建議吃海帶，因為這兩種食物有相似之處，會引起人體不良反應。喝酒時可以吃海帶嗎雖然海帶很美味...
1、先蒸，再泡水。將幹海帶放在蒸籠中水蒸10-30分鐘，能夠令海帶吸收水汽、變軟，更容易泡發，減少後面泡發海帶的時間，更能夠減少泡發海帶的過程中營養成分的流失。2、但是也有人習慣直接將幹海帶泡水，因此怎麼泡海帶主要還是...
1、看是否有白霜：看幹海帶表面是否有白霜，有白霜的是好海帶，沒有的質量不好。2、看海帶顏色：灰綠色且顏色自然的是好海帶，翠綠色的不要挑選。3、觀察外觀及質感：捆綁著的幹海帶要仔細檢查，選擇沒有泥沙的，沒有黴變，乾淨整齊的...
海帶可以和蔥一起打湯嗎的答案是：可以海帶可以和蔥一起打湯，海帶和蔥從營養成分和生理特性上面都沒有衝突，不會產生不良的反應，而且海帶洋蔥放一起，富含的碘和鎂對防止動脈脂質沉著有積極的作用，常吃還可以幫助降脂。溫馨提...
海帶目海帶科的1屬。生活史中有孢子體和配子體兩個世代，孢子體明顯地分化為葉片、柄部和固著器3部分，葉片單條或深裂成掌狀，無中肋，柄部圓柱形或扁平，固著器假根狀或盤狀。有些種類葉片和柄部都具有粘液腔道。葉片和柄部的...
1、如果是還沒有泡乾的海帶，把海帶放到高壓鍋裡面加上水，燜十五分鐘左右就可以了，海帶就能夠咬動，口感也非常好。2、如果海帶是經過水泡製的，一般煮五分鐘左右就能夠食用了。3、新鮮的海帶營養價值非常豐富，煮的時候，一定要...
蔬菜指的是可以做菜，烹飪成食品的植物或者菌類，海帶就可用來做菜，可滿足對蔬菜的定義，因此它屬於蔬菜。海帶可用來炒菜，可直接涼拌著吃，也可用來做湯，口感比較好。不僅如此，它還含有豐富的海帶多糖和多種營養成分，食用後對身體...
1、外觀不同：海苔就是紫菜，紅藻門，紅毛藻科。藻體有紫色或白色，由單層或兩層細胞組成薄膜，有葉形、心形、帶形等。海帶為藻類動物海帶科海帶的藻類。動物形狀：藻體褐色，長帶狀，革質，普通長2-6釐米，寬20-30釐米。2、科屬不同：海苔...
海帶和花生可以一起燉排骨嗎的答案是：可以海帶和花生可以一起燉排骨，花生海帶排骨湯具有利尿的功效與作用。海帶排骨湯中含有碘，可以預防甲亢，海帶中的有效成分可以降低血壓、血脂和血糖，花生海帶排骨湯有利尿作用。經常喝...
主食材：海帶40克。配料：白糖3勺，芝麻1勺，食用油。步驟1:用乾布拂去異物。步驟2:油炸步驟3:冷卻後放入白糖和芝麻攪拌均勻即可。步驟4:步驟5:...
海帶補碘，豬血有解毒吸塵的作用，豬血含維生素B2，維生素C，蛋白質，鐵，磷，鈣，尼克酸等營養成份，其中蛋白質中含人體8種氨基酸，豬血是一種營養全價的優質蛋白。但海帶和豬血同食會消化不良，導致便祕。豬血跟啥一起吃會中毒：1、不宜與...
1、先蒸後煮：把海帶放在蒸籠裡，幹蒸半個小時，再用水浸泡兩三個小時，這樣海帶更容易煮的軟爛。2、放食用鹼或小蘇打：褐藻膠卻易溶於鹼，在蒸前放一點食用鹼或小蘇打，這樣海帶膠很容易被鹼性物質溶解，一煮就很快變軟爛了。3、放...
1、海帶不可以泡一晚上。否則裡面的營養物質會溶解到水裡，導致營養成分大幅下降，一般是將海帶放到水中浸泡2-3小時左右即可，但注意中途需要及時換水。2、海帶是多年生大型食用藻類，孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部...
主食材：冬瓜300克，海帶(幹)100克。配料：油適量，鹽適量，水適量。步驟1:冬瓜洗淨切片，幹海帶洗淨泡發用鹽抓下，去除海腥味步驟2:鍋內放油，待油燒熱後，放入海帶和冬瓜爆炒步驟3:放足夠多的水，中火熬煮15分鐘步驟4:放入蔥和鹽，再煮2...
1、選購幹海帶時。要將海帶卷開啟，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果葉片細碎不完整則是不好的海帶。2、選購幹海帶時。要看看幹海帶的的表面有一層白霜，這層白霜是甘露醇，這是優質海帶的重要標誌，如果沒有或者是很少，就...
1、炒海帶之前需要用水焯一下。做法如下。2、準備材料。海帶、蒜末、小米椒、清版水、食用權油、鹽、雞粉、香油。3、蒜末備用。小米椒切段。4、清水大火煮沸。5、倒入海帶絲。焯水兩分鐘。6、倒入食用油、蒜末、小米...
常吃蘿蔔可以補氣，海帶含有膳食纖維﹐而且熱量很低，有利於減肥。今天小編就用蘿蔔、白菜、海帶一起炒肉，多種食材組合會營養更均衡。下面我就把蘿蔔白菜海帶炒肉的做法，分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料適量蘿蔔、白菜...
海帶不煮可以吃嗎的答案是：可以海帶不煮可以吃，一般來說，海帶沒有煮熟就食用對人體是沒有太大的影響，頂多會出現消化不完全的症狀，不過，這種情況可以服用促消化的藥物來緩解，海帶本身是一種寒涼的食物，沒有煮熟也會比較硬，但營...
海帶結的洗法：準備新鮮的海帶，然後把海帶放水盆裡浸泡半小時；用刷子把海帶表面的膜和髒東西刷掉；然後再把海帶放鹽水裡浸泡十分鐘；鹽水浸泡時間到後，在用清水衝幾遍即可。海帶的蛋白質和脂肪含量比較低，碳水化合物含量很高。...
吃海帶的好處是預防甲狀腺、補鈣壯骨，壞處是會引起甲亢，吃海帶有助於減肥。味道鮮美，口感爽脆的海帶是很多人都喜歡食用的一種營養價值非常高的藻類食材，海帶不僅口感比較好，本身的營養物質含量也很高，但是很多人不知道吃海...
胡蘿蔔的營養價值非常高，含有多種維生素和胡蘿蔔素，具有補肝明目，清熱解毒的功效，海帶的營養價值也非常高，特別是海帶中的碘極為豐富，將胡蘿蔔，海帶和肉這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔海帶...
主食材：鹽漬海帶絲1塊，幹香菇10個，香菜2顆。配料：油1勺，鹽1勺。步驟1:海帶絲清水浸泡軟，香菇切成塊，將香菜切成稍長的段步驟2:鍋裡倒入4碗水，加1滴油煮開步驟3:煮開放入海帶絲步驟4:香菇塊也一起放，蓋上蓋子煮20分鐘步驟5:倒入...
1、看顏色：市場上我們看到很多新鮮的海帶，新鮮看待也首先要看顏色，褐綠色是比較正常的海帶，墨綠色的海帶則是經過加工的，可以用作涼拌菜。但是，翠綠色的海帶是不可選擇的，可能經過色素的浸泡。2、摸黏性：對於褐綠色的海帶，應該...
1、泡發的海帶放冰箱能放4至5天左右的時間，，放冰箱要注意儲存方法，要將海帶控幹水用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌。2、但最好要儘快吃掉，以防海帶變質，時間越久，越不利身體健康。3、泡好的海帶逐片拿出象洗衣服...
一般來說，幹海帶泡水後很有彈性和回彈力，洗後不會腐爛。只有一些放久了腐爛的幹海帶才會出現這種情況。這時候，裡面已經滋生了大量的細菌，所以不建議繼續吃。另一種可能是將幹海帶浸泡太久，導致海帶泡的太軟太爛，所以泡的時...
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