關於香乾的百科
香乾可製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後俱鮮香可口，價廉物美，營養豐富，受到城鄉人民的喜愛，最為著名。在商場購買香乾應選擇具有冷藏保鮮裝置的副食商場、超市。應選擇有防汙染包裝的豆製品，例如經真空壓縮的保...
主食材：香乾4塊，香芹適量，胡蘿蔔小半根，青椒2個，紅椒半個，白菜幫子適量。配料：鹽適量，雞精適量，生抽適量。步驟1:蔬菜洗淨步驟2:切好備用步驟3:鍋裡放油，依次加入蔬菜煸炒步驟4:加入香乾步驟5:加入鹽、雞精、料酒翻炒均勻步驟6:...
1、姜蒜切好，姜切沫，蒜切片；2、蒜苗切斜段，青紅椒各切圈；3、香乾切片，斜著下刀更好看；4、鍋中燒開水，水開後將香乾片倒進去煮一分鐘撈起控幹水分備用；5、鍋裡放油先放適量豆豉炒香，然後放入姜蒜炒香；6、加入辣椒炒一下；7、倒入香...
將水芹菜洗淨瀝乾，切成寸段，香乾切片備用；鍋中放油燒熱，先倒入香乾翻炒，後倒入水芹菜；大約一分鐘後，加鹽和雞精調好味，就可以出鍋了。工具/材料:水芹菜、香乾調和油、鹽、雞精步驟（共5步）按步驟閱讀：1、水芹菜切段將水芹菜理乾淨...
毛豆就是新鮮的黃豆，含有豐富的植物蛋白，維生素，膳食纖維，經常吃毛豆可以緩解疲乏，補脾健胃，預防便祕，將毛豆，香乾，火腿，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆香乾炒火腿？希望能夠幫助到大家。工具/材...
工具/材料萵筍1根香乾4小塊紅辣椒1個食用油蠔油生抽鹽均適量操作方法01萵筍去幹淨外皮後用清水清洗乾淨，按謝切面先切成薄片，然後再切成絲狀，放在容器內，備用。02買來的香乾用清水稍微清洗一下，然後切成條狀，備用。03紅辣椒...
主食材：香乾30克，苕葉400克。配料：蒜泥10克，鹽少許，胡椒粉少許，小番茄1個，香油適量。步驟1:香乾和苕葉分別焯水，撈出放入冷開水中浸泡一會兒，再撈出擠幹水分，切成末步驟2:把所有的調料混合拌勻步驟3:倒入香乾、苕葉末中，充分拌勻...
香乾炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道香乾炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料香乾，瘦肉，鹽巴，味精，十三香，醬油，蒜頭，辣椒，地瓜粉，食用油。操作方法01首先我們要準備...
芹菜切成段，香乾切薄片、紅菜椒切小條、小芹菜梗切段、薑片切絲。肉絲里加鹽、水澱粉、料酒抓勻，醃製10分鐘。熱鍋下油，放入薑絲、小蔥頭煸香，再加香乾及配菜炒至斷生。再加肉絲,加生抽、鹽調味，炒勻，盛出。芹菜炒肉炒香乾...
製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鹹鮮分類：炒菜主食材：豬裡脊150克、豆腐乾100克、韭菜100克輔料：生薑1塊、大蒜2瓣、雞蛋清1個、生抽、料酒、澱粉、鹽、雞精步驟：1、豆乾洗淨切絲；2、韭菜洗淨切段；3、裡脊肉洗淨切絲；4、加入...
主食材：韭菜，豆乾，木耳。配料：紅椒，白糖，生抽1大勺，胡椒，米酒1勺，鹽。步驟1:韭菜洗淨切段。步驟2:豆乾切條，紅辣椒切絲，木耳切絲。步驟3:鍋中熱油下豆乾炒至金黃色。步驟4:再將木耳放入炒香，1小勺糖，小半碗水。步驟5:翻炒至湯汁快...
青椒炒香乾怎麼炒食材：青椒100克、榨菜絲50克、香乾250克、蒜2瓣調味料：食用油5克、生抽2克、白糖1克炒香乾的家常做法：1、青椒切絲，香乾切細條，蒜切片；2、鍋裡倒入適量油，油溫5成熱，放入榨菜絲、蒜，炒出香味，放入香乾炒勻，調入...
花菜的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，食物纖維，維生素，鈣，磷，鐵等礦物質，經常吃花菜，不僅可以清理掉血管裡多餘的膽固醇，而且可以增強肝臟解毒能力，香乾的營養價值也非常高，將它們炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎...
香乾炒辣椒怎麼做呢？一起來看看。操作方法01買回來的香乾，清洗乾淨，切成長條狀，備用。02辣椒清洗乾淨，去掉蒂和辣椒籽，切成長條絲狀，備用。03準備好適量的姜蒜，把姜蒜一起剁碎。04熱鍋下油，放入姜蒜一起煸香，然後把香乾倒入鍋中...
主食材：薺薺菜100克，香乾1片，小蔥1根，小米辣1根，鹽3克，白糖3克，五香粉3克，雞精3克，香醋1勺。配料：熱油適量。步驟1:香乾焯水步驟2:切丁備用步驟3:薺薺菜焯水，切碎備用步驟4:空碗裡盛入香乾，薺薺菜步驟5:放入小蔥和小米辣，加入鹽，白...
香乾炒肉絲是很常見的家常美食，相信很多朋友都有品嚐過，而且這道食物的營養價值比較高，美味的口感，深受大家的喜愛。今天小編給大家介紹下香乾炒肉絲的家常做法，希望對你有幫助。操作方法01大蒜切好放在一邊備用，然後分別把...
主食材：香乾4塊，尖椒8個。配料：大蒜一瓣，油適量，鹽巴少許，雞精適量，生抽少許。步驟1:香乾切片，尖椒切斜刀，大蒜切末步驟2:熱油，大蒜爆香步驟3:放入尖椒爆炒，炒至軟化步驟4:倒入香乾，爆炒均勻步驟5:少許鹽巴，雞精，生抽步驟6:翻炒均勻...
1、良質香乾：乳白或淡黃色，稍有光澤;形狀整齊，有彈性，細嫩，擠壓後無液體滲出;氣味清香;滋味純正，鹹淡適中。2、次質香乾：次質香乾色澤變深；外觀不整齊，粗糙，彈性差，切口處可擠壓出水；香氣平淡;滋味平淡、或鹹或淡。3、劣質香乾：劣...
在江湖悠悠中有很多小夥伴都很想知道遊戲中通用八級菜譜的芹菜香乾應該怎麼做，今天小編給大家帶來了《江湖悠悠》芹菜香乾菜譜介紹，感興趣的小夥伴一起來看看吧，希望可以幫助到大家。一、旅行趨向南方(荊州、揚州)二、食...
白蘿蔔的營養價值非常高，含有豐富的植物纖維和水溶性維生素B族，對消化道，呼吸道，泌尿道都有非常好的作用，土豆的營養價值也非常高，將白蘿蔔，土豆加上香乾，青椒這樣炒一下特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蘿蔔...
香乾回鍋肉的家常做法食材：五花肉200克、香乾100克、蒜3瓣、紅椒2個、青蒜1根、醬油1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、豆瓣醬1湯匙、油適量。香乾回鍋肉的做法：1、蒜切片，香乾切塊，紅椒切塊，青蒜切段；2、五花肉切片；3、鍋燒熱，然後...
主食材：蟹味菇1盒，香乾2塊，青椒1個。配料：油適量，鹽1勺，生抽1勺，蠔油適量，水少許。步驟1:蟹味菇拆包，清洗乾淨步驟2:香乾先豎著對半切開，然後再切成小條步驟3:青椒切成絲步驟4:熱油鍋，下入青椒，煸炒出辣味步驟5:再下入蟹味菇，翻炒...
香乾和豆腐乾在外觀上、營養成分上、味道上有所區別。在外觀上：香乾和豆腐乾表面都是光滑均勻的，其中香乾是棕黃髮黑的，根據醃製的程度，內部有白色與棕色之分，而豆腐乾的內外都是白色。在營養成分上：豆腐乾和香乾都含有蛋白...
主食材：五花肉300g，豆腐乾(香乾)60g。配料：姜2g，蒜3g，郫縣豆瓣醬10g，青椒10g，紅椒5g，醬油5g，鹽1勺，醋5g，雞精5g，胡椒粉5g，糖1勺。步驟1:水中放薑片五花肉整塊焯水步驟2:切片步驟3:配菜步驟4:佐料步驟5:鍋內放油放入姜蒜煸香步驟6:...
主食材：芹菜1小把，香乾1塊。配料：蒜末適量，小米辣4個，生抽適量，鹽適量，澱粉水適量，清水少許，白糖適量。步驟1:香乾切片後再切條，芹菜洗淨後摘去葉子切成段兒;小米辣切碎，蒜拍扁。步驟2:鍋中燒水，水開後倒入芹菜焯水30秒，加適量鹽和...
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