關於雜燴的百科
工具/材料肉糜400克、雞蛋4個、雞湯300毫升、花椒粉8克、澱粉30克、香菜、小蔥、鹽、姜、幹辣椒、糖、醬油適量操作方法01取八分瘦的肉糜加水澱粉、蛋液、醬油、鹽、糖、花椒粉、薑末攪拌均勻。取其中一半再加入水澱...
主食材:牛排2片,西蘭花1個,胡蘿蔔1個。配料:油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,味淋適量。步驟1:西蘭花洗淨切小塊,胡蘿蔔去皮切片,牛排煎好切小塊。步驟2:熱鍋冷油,倒入胡蘿蔔片翻炒幾下步驟3:倒入西蘭花翻炒幾下步驟4:放少許料...
主食材:牛排2片,西蘭花1個,胡蘿蔔1個。配料:油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,味淋適量。步驟1:西蘭花洗淨切小塊,胡蘿蔔去皮切片,牛排煎好切小塊。步驟2:熱鍋冷油,倒入胡蘿蔔片翻炒幾下步驟3:倒入西蘭花翻炒幾下步驟4:放少許料...
1、首先把鍋加熱,倒入適量食用油,打入一個雞蛋,煎熟、炒碎。2、然後再加上適量香菇碎和洋蔥碎,翻炒出香味。3、最後再加入適量的什錦豆,繼續翻炒。4、再就是倒入你昨天吃剩下的大米飯(量可以根據你自己的情況而定)。5、完後...
1、先把肉類切好適當大小,冷鍋下炒,切記少放油,炒至肉類變色,放一茶匙生抽,黑胡椒粉,翻炒半熟盛出。2、雞蛋打散倒入平底鍋,邊緣凝固用鍋鏟向裡推弄成美式炒蛋(這個雞蛋的方法也可以用作早餐哦),將米飯倒入鍋中翻炒,將肉類或大...
主食材:年糕,胡蘿蔔,青豆,玉米,紅椒。配料:鹽,雞精,生抽。步驟1:青豆入鍋焯水30s撈出步驟2:鍋內熱油倒入食材翻炒均勻步驟3:倒入鹽雞精生抽調味步驟4:放入紅椒翻炒均勻出鍋...
主食材:年糕,胡蘿蔔,青豆,玉米,紅椒。配料:鹽,雞精,生抽。步驟1:青豆入鍋焯水30s撈出步驟2:鍋內熱油倒入食材翻炒均勻步驟3:倒入鹽雞精生抽調味步驟4:放入紅椒翻炒均勻出鍋...
燴餅的家常做法:食材:蝦仁100克、餅100克、番茄1個、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油適量。燴餅的做法:1、番茄切塊,餅切條;2、鍋中倒油,油熱放入蝦仁翻炒1分鐘,再放入番茄繼續翻炒,接著然後放...
燴餅的家常做法材料:烤餅2張,雞蛋1個,洋蔥半個,油菜10棵,胡蘿蔔半根,蔥適量,姜適量,蒜適量,醬油適量,鹽適量,糖適量,五香粉適量,西紅柿一個製作步驟:1、把餅切條,油菜洗淨,洋蔥,胡蘿蔔切絲,西紅柿切塊,蔥薑切片,蒜切末。2、打一個雞蛋,先炒...
鍋中放一小撮粉條,開火,將羊肉湯鍋中的羊肉塊提前撈出,待涼後切成小塊,將香菜、青菜擇好洗乾淨,將香菜切成小段,將青菜掰成單葉片,將豆腐絲、海帶絲分別用開水焯一焯,撈出,切的稍短一點,當羊肉湯煮開後,將拉麵丕用手放入鍋中,再放...
燴麵和麵技巧如下:材料:麵粉250,鹽2克,水適量做法:1、把鹽倒進麵粉裡,一邊和麵一邊慢慢往裡加水,和成稍硬的麵糰。面要每隔半個小時揉一下餳一下,反覆三次。2、第三次餳好的面已經相當光滑。3、面餳好後,揪成鴨蛋大小的劑子,刷...
蔥包燴來源於南宋奸臣秦檜。南宋時期,金人南下,岳飛精忠報國,率領部隊抗金,取得了節節勝利,即將直搗黃龍,但是奸臣秦檜和皇帝為了一己私利,用十二道金牌召回了在前線抗戰的岳飛,並且最後以“莫須有”的罪名,將岳飛在杭州風波亭...
燴麵的來歷是燴麵是由古時哺飥技法演變而來。哺飥就是將和好的面,以二寸為段用手捋薄,擘開煮而食之,這種做法和燴麵一脈相承。燴麵是一種葷,素,湯,菜,飯兼而有之的河南傳統美食,屬於豫菜。該菜品以優質高筋麵粉為原料,輔以高湯...
紅燒肉燴飯怎麼做食材:五花肉100克,土豆150克,白米飯1碗,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克,小蔥2根。調味料:食用油8克,鹽1克,生抽2克,老抽1克,冰糖2克,八角半個,料酒1克,幹辣椒3個家常燴飯的做法:1、五花肉切塊,土豆去皮切,薑切片,蒜切粒,大蔥切片,幹...
冬天吃燴菜最合適不過了,熱乎乎的燴菜,吃得一身都暖和,今天用大薯、白蘿蔔、五花肉燉成一鍋,做出來的成品味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料大薯1個,白蘿蔔400克,豬肉300克,薑片、花椒適量,生抽1勺、料酒1勺...
紅燴味就是適中的番茄醬加上香料的香味。紅燴味是西餐用紅燴烹飪手法制作的味道,一般會用到番茄和沙司,例如最為經典的紅燴牛肉。紅燴牛肉的主要製作原料有牛肉、土豆以及胡蘿蔔等,具有豐富的蛋白質含量,食用起來口味鹹鮮...
燴麵是以優質高筋麵粉為原料,以鮮美高湯為輔料,再加以多種配菜,做成一碗湯好麵筋,營養豐富的絕味美食。有羊肉燴麵、三鮮燴麵、五鮮燴麵等多種型別,是河南三大小吃之一。燴麵的精華全在於湯,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小...
主食材:牛肉500克。配料:胡蘿蔔適量,上海辣醬油1勺,老抽適量,雞精1勺,蔥適量,姜適量,大料適量,香葉適量,花椒適量,料酒適量,生抽1勺,鹽半勺。步驟1:先把牛肉切成大塊,煮熟,再放入高壓鍋內,再加上小料和調料(蔥,姜,大料,香葉,花椒,料酒,生抽,...
煎蛋燴粉皮做法煎蛋燴粉皮兒其實是非常不錯的一種吃法,首先要準備好粉皮兩張,雞蛋三個,蔥花,蒜醋,生抽,蠔油,鹽等調料,在這些都準備好的時候就可以開始操作了,小夥伴們趕快行動。1、粉皮可以提前放在清水裡面浸泡10分鐘左右,然...
主食材:香菇6個,小杏鮑菇3個,蘑菇6個,青椒半個,春筍1顆。配料:蠔油1勺,水澱粉適量,鹽少許,,油適量。步驟1:將菌菇分別洗淨切塊,青椒洗淨切塊,春筍去殼切片步驟2:鍋燒熱倒油,放入所有菌菇煸炒至軟步驟3:加入春筍,蠔油,鹽步驟4:小火煮5...
雜糧雜豆一般指的是水稻、玉米、大豆以及薯類五大作物以外的糧豆作物。雜糧大致可以分為三類,分別是:1、小品種穀物,如:穀子、大麥、燕麥等等穀物;2、小品種豆類也被稱之為雜豆,如:綠豆、小豆、蠶豆等等;3、薯類,如:馬鈴薯、木...
燴麵主要是抗日時期,由於日軍飛機經常空襲鄭州,一位名廚趙榮光,在防空洞中由於喜歡吃麵食,發現剩下的麵條加上羊肉湯燴一燴後再吃味道也不錯,經過研究後就有了燴麵這種美食。鄭州號稱燴麵之城,據說羊肉燴麵是飛機轟炸出來的...
燴麵好吃嗎的答案是:好吃河南燴麵是"中國十大面條"之一,河南三大小吃之一。燴麵是河南特色美食,它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,湯好麵筋道,營養高,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。與北京的炸醬...
燴菜的做法:食材:白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉條50克、海帶絲50克、水髮香菇5朵、蔥末適量、薑末適量、蒜末適量、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙燴菜的家常做法:1、白菜切段,油炸豆腐切塊,...
每100克紅燴牛肉營養成分熱量602千焦蛋白質14.58克脂肪7.6克食材:牛腩300克,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,西紅柿,姜,大蔥,番茄醬,白糖,鹽,雞精步驟:1、牛腩洗淨切塊,土豆去皮切塊,洋蔥切塊;2、胡蘿蔔切塊,西紅柿去皮切塊,薑切片,大蔥切段;3、牛腩涼...
熱門標籤
-
有價
守恆定律
紅彤彤
愛住
火雞
控場
BSD
魔毯
婚運
一短
探險
訣要
離子鍵
林舒安
洗牙要
背書
寄給
嶗山
磕家
錒系元素
年國考
肉白
白茯苓
人不愛
河漂流
fenl
住址
緣顧
花老爛
糖尿病吃肉
九年級
面幹
今是
睡會
四兄弟
奮勇直前