關於過癮的百科
主食材:小龍蝦適量,米飯1碗。配料:姜適量,鹽適量,黃酒1大勺,花椒適量,青椒適量,老抽適量,料酒適量。步驟1:小龍蝦洗淨,去頭留尾,取出蝦線步驟2:鍋中放水,放入薑片、小龍蝦焯下水步驟3:放入1勺鹽、1大勺黃酒,撈出控水,去殼取出蝦肉備...
主食材:雞腿2個,呷哺呷哺臺式麻辣火鍋底料半包。配料:青椒1個,胡蘿蔔1根,蒜瓣少許,薑片1片,洋蔥少許,郫縣豆瓣醬半勺,朗姆酒5克。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊備用、青椒洗淨掰小塊備用、洋...
雞蛋、肉沫豆角、雞蛋醬、豬肉茄丁、老北京滷子和炸醬麵。在北方,打滷麵是備受歡迎的一道美食,因其爽滑的麵條和美味的滷子而廣受喜愛。炎炎夏日,選取各種喜愛的蔬菜製作滷子,煮上一鍋麵條,再將其浸泡在涼水中,然後與滷子攪...
主食材:五花肉1塊,鵪鶉蛋500克,豆皮3-4張。配料:蔥姜適量,清水適量,八角若干,桂皮2塊,香葉若干,冰糖適量,生抽適量,老抽適量,蠔油適量,啤酒1罐。步驟1:五花肉洗淨切薄片。步驟2:準備豆腐皮兒(切成條打成結),鵪鶉蛋。步驟3:鍋裡不放油,...
今天小編休息在家,所以說自己下廚做了一道涼拌菜。因為家裡正好還剩了一些彩椒和白菜。所以說小編就決定用彩椒來涼拌白菜。沒想到這樣做出來的涼拌菜味道還不錯。而且特別酸辣可口。小編因此多吃了兩碗米飯,下面小編就...
嶺南風味的一道小吃,炸鮮奶,以其色香味俱全而聞名。這道粵菜系的美食外表金黃內潔白,外酥脆內軟嫩。鮮奶的濃郁與酥脆的外皮相得益彰。牛奶中富含優質蛋白質,包括酪蛋白和乳清蛋白,鈣含量易於吸收,此外還含有磷、鉀、鎂等多...
主食材:豬蹄1個。配料:蔥姜適量,八角3個,香葉3片,桂皮1塊,草果1個,麻辣火鍋底料半袋,啤酒200毫升,老抽1勺,冰糖15克。步驟1:準備好食材。步驟2:豬蹄冷水焯燙備用。步驟3:炒鍋加油爆香蔥姜調味料。步驟4:加入冰糖翻炒步驟5:加入...
主食材:土豆一個,火腿腸兩根。配料:孜然一勺,辣椒粉一勺,豆瓣醬一勺,生抽一勺,蠔油一勺。步驟1:土豆煮至八成熟步驟2:熱鍋熱油炒至金黃步驟3:加入火腿腸炒均勻步驟4:加入醬料翻炒均勻步驟5:加入辣椒粉翻炒均勻...
主食材:魚頭1個,米粉1把。配料:青紅剁椒適量,大蒜4瓣,生抽2勺,料酒3勺,鹽適量,白胡椒粉3克,蔥姜適量,小蔥2根,蠔油少許。步驟1:魚頭處理乾淨加蔥薑絲,料酒,白胡椒粉,鹽搓勻,醃製20分鐘步驟2:醃製魚頭的時間把泡椒切碎,再切點姜蒜末。...
主食材:豆腐皮2張,老豆腐1塊,海帶結適量,熟雞蛋6個。配料:火鍋底料1塊,薑片4片,蔥段適量,幹辣椒適量,鹽適量。步驟1:豆腐皮切片步驟2:豆腐切片步驟3:鍋中加油燒熱下入豆腐、豆腐皮炸至金黃撈出備用。步驟4:鍋中留油燒熱放入姜...
麻辣魚塊是一道美味的川菜,它將魚塊炸至外酥裡嫩,再用豐富的香料調味,散發出麻辣鮮香的風味。這道菜簡單易上手,還適合作為正餐的一部分,或者作為零食在電視前享用。將介紹如何製作這道美味的麻辣魚塊。一、所需食材:1.草魚...
主食材:魚頭1個,米粉1把。配料:青紅剁椒適量,大蒜4瓣,生抽2勺,料酒3勺,鹽適量,白胡椒粉3克,蔥姜適量,小蔥2根,蠔油少許。步驟1:魚頭處理乾淨加蔥薑絲,料酒,白胡椒粉,鹽搓勻,醃製20分鐘步驟2:醃製魚頭的時間把泡椒切碎,再切點姜蒜末。...
主食材:豬肉500克。配料:鹽適量,白砂糖適量,料酒適量,生抽適量,甜麵醬適量,孜然粉適量。步驟1:豬肉洗乾淨切成塊步驟2:豬肉放入容器中加鹽、白砂糖、料酒步驟3:加生抽步驟4:加甜麵醬攪拌均勻醃製步驟5:醃製好的豬肉串串上牙...
主食材:螺螄3斤。配料:蔥姜適量,八角3個,香葉3片,桂皮1塊,香辣醬2勺,蠔油適量,老陳醋少許,大蒜一頭,青椒1個,紅辣椒2個,白酒適量,醬油25毫升,老抽1勺,啤酒200毫升,白糖5勺。步驟1:螺螄剪去尾巴沖洗乾淨。步驟2:準備調味料。步驟3:炒鍋...
酷熱的夏季總是令人望而卻步,但正是這個時候,涼拌美食成了人們的救贖。一同探索幾款令人垂涎欲滴的涼拌葷菜,保證讓你的味蕾在夏季大開,盡情暢快。一、涼拌雞胗食材:雞胗、香菜段、蒜末、辣椒圈、熟白芝麻、辣椒麵做法:1.將...
主食材:土豆一個,火腿腸兩根。配料:孜然一勺,辣椒粉一勺,豆瓣醬一勺,生抽一勺,蠔油一勺。步驟1:土豆煮至八成熟步驟2:熱鍋熱油炒至金黃步驟3:加入火腿腸炒均勻步驟4:加入醬料翻炒均勻步驟5:加入辣椒粉翻炒均勻...
主食材:麵條(生)500克,西蘭花1個,洋蔥1個,蒜薹200克,香椿100克,雞湯1碗。配料:番茄醬2勺,辣鮮露1勺,耗油1勺,鹽1勺,糖1勺。步驟1:先將西蘭花過水至半熟後撈出切粒,所有食材切粒。步驟2:炒鍋中火,先入蒜薹煸炒半分鐘,加洋蔥粒炒香。步...
主食材:螺螄3斤。配料:蔥姜適量,八角3個,香葉3片,桂皮1塊,香辣醬2勺,蠔油適量,老陳醋少許,大蒜一頭,青椒1個,紅辣椒2個,白酒適量,醬油25毫升,老抽1勺,啤酒200毫升,白糖5勺。步驟1:螺螄剪去尾巴沖洗乾淨。步驟2:準備調味料。步驟3:炒鍋...
主食材:豬蹄1個,花生米150克。配料:蔥姜適量,冰糖15克,鹽適量,八角4個,香葉3片,桂皮1塊,幹辣椒2個,紅腐乳1塊,料酒25毫升,老抽1大勺,生抽2勺。步驟1:花生米浸泡備用,調料準備好。步驟2:豬蹄冷水去鍋焯燙撈出備用。步驟3:鍋中加油放...
主食材:豬肉500克。配料:鹽適量,白砂糖適量,料酒適量,生抽適量,甜麵醬適量,孜然粉適量。步驟1:豬肉洗乾淨切成塊步驟2:豬肉放入容器中加鹽、白砂糖、料酒步驟3:加生抽步驟4:加甜麵醬攪拌均勻醃製步驟5:醃製好的豬肉串串上牙...
工具/材料豬腿骨1000克生薑適量老抽適量白糖適量食用油適量八角2粒香葉2片花椒適量幹辣椒適量操作方法01首先我們準備食材新鮮豬腿骨1000克,生薑適量,老抽適量,白糖適量,食用油適量,八角2粒,香葉2片,花椒適量,幹辣椒適量02為...
大家好,逢年過節的時候,最期待的事情就是可以吃到各種各樣的美味,尤其是各種口味的葷菜,我也不例外。分享一道我個人特別愛吃的美味,醬大骨,美味可口,肉質細膩入味,特別好吃。吃這道美味的感覺,有著《水滸傳》裡的梁山好漢,大口...
主食材:雞腿2個,呷哺呷哺臺式麻辣火鍋底料半包。配料:青椒1個,胡蘿蔔1根,蒜瓣少許,薑片1片,洋蔥少許,郫縣豆瓣醬半勺,朗姆酒5克。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊備用、青椒洗淨掰小塊備用、洋...
過癮的意思是滿足某種特別深的癖好,泛指滿足愛好。拼音:guòyǐn。例句:這段唱腔優美,聽起來真過癮。近義詞:帶勁、刺激、滿足。關於過癮是什麼意思的相關內容就介紹到這裡了。...
主食材:五花肉1塊,鵪鶉蛋500克,豆皮3-4張。配料:蔥姜適量,清水適量,八角若干,桂皮2塊,香葉若干,冰糖適量,生抽適量,老抽適量,蠔油適量,啤酒1罐。步驟1:五花肉洗淨切薄片。步驟2:準備豆腐皮兒(切成條打成結),鵪鶉蛋。步驟3:鍋裡不放油,...
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