關於香蒸的百科
主食材:仔排300克,陽江豆豉適量。配料:食鹽適量,生抽適量,老抽適量,蠔油適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,生粉適量,小米椒少許。步驟1:準備好所需食材;步驟2:姜蔥花準備兩份、小米椒切成小粒;步驟3:姜仔排浸泡在清水中,以去掉血水;步驟4:...
主食材:仔排300克,陽江豆豉適量。配料:食鹽適量,生抽適量,老抽適量,蠔油適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,生粉適量,小米椒少許。步驟1:準備好所需食材;步驟2:姜蔥花準備兩份、小米椒切成小粒;步驟3:姜仔排浸泡在清水中,以去掉血水;步驟4:...
主食材:排骨250克,香菇(幹)15克。配料:蒜8克,蔥適量,鹽適量,生抽適量。步驟1:準備好食材:排骨、香菇、蒜、蔥。步驟2:蔥洗乾淨後切成蔥花,蒜去外衣,剁成蒜末。步驟3:排骨清洗乾淨,泡水裡15分鐘左右,中途換多幾次水,儘量把血水泡出...
主食材:荔浦芋頭500克。配料:醬油1勺,蠔油1勺,糖1勺鹽1茶匙。步驟1:先將荔浦芋頭洗淨去皮切大塊兒。步驟2:加入所有調料。步驟3:攪拌均勻,讓所有芋頭都沾滿調料。步驟4:放入蒸烤箱或蒸鍋中蒸熟,大概15分鐘。步驟5:蒸好後可...
主食材:芹菜葉150克。配料:香油半湯勺,麵粉半小碗,醬油2湯勺,香醋1湯勺,大蒜半頭。步驟1:選擇乾淨完整的芹菜葉,用清水洗乾淨後,在用小蘇打水浸泡15分鐘步驟2:泡好的芹菜葉再衝洗後控去水待用步驟3:芹菜葉放到一個大平盤中,比...
主食材:臘魚半條,黑豆豉2大勺。配料:大蒜3瓣,生薑1塊,乾紅辣椒5個,小蔥1顆,香菜1顆,色拉油1勺,料酒1勺,蒸魚醬油1勺。步驟1:準備食材。步驟2:臘魚切成小塊。用水浸泡兩個小時,去除部分鹹味。步驟3:姜蒜切末,乾紅辣椒切圈。步驟4:...
主食材:南瓜1只,肋排500克。配料:蔥一段,姜幾片,豆豉一勺,蠔油一勺,料酒一勺,花椒油幾滴,醬油兩勺,鹽少許。步驟1:將排骨清洗乾淨,用冷水浸泡一下。步驟2:在排骨中加入蔥段,薑片,醬油,蠔油,料酒,花椒油,鹽等。步驟3:再加一勺豆豉。步驟...
主食材:絲瓜一根,大蒜4瓣,小辣椒3-4根,海天生抽2勺,鹽少許,植物油適量。配料:蘸料:小辣椒2根,海天生抽適量。步驟1:1.準備好所用的材料步驟2:2.絲瓜去皮步驟3:3.大蒜去皮,大蒜難剝洗淨直接拍即可去皮步驟4:4.切成蒜末步驟5:5.小...
主食材:荔浦芋頭500克。配料:醬油蠔油各一勺,植物油一勺,糖鹽各一茶匙。步驟1:先將荔浦芋頭洗淨去皮切大塊兒。步驟2:加入所有調料。步驟3:攪拌均勻,讓所有芋頭都沾滿調料。步驟4:放入蒸烤箱或蒸鍋中蒸熟,大概15分鐘。步驟5...
主食材:荔浦芋頭500克。配料:醬油蠔油各一勺,植物油一勺,糖鹽各一茶匙。步驟1:先將荔浦芋頭洗淨去皮切大塊兒。步驟2:加入所有調料。步驟3:攪拌均勻,讓所有芋頭都沾滿調料。步驟4:放入蒸烤箱或蒸鍋中蒸熟,大概15分鐘。步驟5...
1、香菇蒸雞一般蒸10-20分鐘左右即可。2、不過具體時間和火候的大小,雞肉的大小有一定的關係,如果在蒸的時候火候夠猛的話,就能讓雞在最短時間內蒸熟,讓雞肉肉質鮮嫩,這樣一般10-12分鐘就能蒸好了。3、但是在蒸的時候火候...
1、茴香餡包子一般十五分鐘左右就能蒸熟。茴香的香味特別濃,讓人聞了之後就很有食慾,茴香也含有豐富的營養成分。2、現在,很多人喜歡用茴香來做包子,將茴香加入肉餡中可以做成茴香肉包,將茴香加入雞蛋中便可以做成茴香雞蛋...
香腸蒸多長時間的答案是:20分鐘。香腸要蒸20分鐘左右。香腸蒸制的時間不能太短,否則香腸內部還未熟透,質地也不夠香軟好吃;但蒸的時間也不宜太長,不然香腸的腸衣會出現破裂現象,同時肉的口感也會發柴發乾。建議普通鍋蒸制香...
1、加醋蒸米飯法:煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易於存放和防餿,而且蒸出來的米飯並無酸味,相反飯香更濃。2、加油蒸米飯法:陳米蒸米飯不如新米好...
把生薑片放在生的香腸上,往放置香腸的碟中倒入一小勺老酒,往蒸鍋中倒入一定量的水,將放了生薑和酒的香腸放入鍋中,隔水蒸,用大火蒸大概30分鐘,直至香腸變色,將香腸上的生薑祛除,香腸放涼後切片。工具/材料:臘腸、生薑、老酒、...
主食材:香菇8個,肉沫120克,生抽2克,生薑兩片,鹽適量,味精一點點,雞精一點點。配料:蔥花少量,五香粉1克。步驟1:準備食材步驟2:肉沫中加入,鹽,雞精,味精,生抽步驟3:再加入生薑碎,攪拌均勻醃製十分鐘左右步驟4:小蔥切碎備用步驟5:香菇...
主食材:香菇300克,黃辣椒50克,紅辣椒50克。配料:蒜適量,蠔油1勺,生抽1勺。步驟1:黃辣椒、紅辣椒切丁步驟2:蒜切末,香菇去根(根切丁),用刀劃出痕跡步驟3:香菇上鍋大火蒸15分鐘步驟4:鍋中熱油,加入蒜末、黃辣椒丁、紅辣椒丁、香菇...
1、臘腸的材料一般是豬肉,放在格子上隔水蒸的話,水燒開密蒸25-30分鐘最佳。2、當然,如果是牛肉的風乾腸,得延長一點,大概45分鐘,等到鍋涼後再取出。3、一般的香腸,半小時左右即可,也是等到鍋涼後取出。蒸好的香腸可直接吃,或者...
主食材:雞1只,香菇10朵,木耳適量,蟲草花少許。配料:荷葉1張,薑絲適量,食鹽1勺,蠔油1勺,料酒1勺,生抽1勺,白糖1勺,澱粉1勺,白胡椒1勺。步驟1:幹荷葉泡水兩個小時以上。如果覺得太大,可以剪開使用。步驟2:香菇木耳洗淨泡發,蟲草花洗淨...
清蒸香芋丸怎麼做食材:香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小蔥2根、大蒜2瓣調味料:食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、白胡椒粉1克、雞精1克、澱粉30克、料酒2克清蒸香芋丸的做法:1、香芋切小丁,豬肉末加料酒,拌勻,醃製1...
香腸蒸多久的答案是:20分鐘左右。香腸蒸制的時間不能太短,否則香腸內部還未熟透,質地也不夠香軟好吃;但蒸的時間也不宜太長,不然香腸的腸衣會出現破裂現象,同時肉的口感也會發柴發乾,建議普通鍋蒸制香腸等水開以後調成中小火...
想給香腸加些料,還可以適當搭配一些蔬菜,比如在蒸香腸時加入一些香乾、豌豆之類的食物,在蒸的過程中,香腸的油和香氣也會滲透進食物中,這樣的組合能夠讓香腸不那麼膩,是一道方便的菜餚。蒸香腸的方法:1、先將香腸清洗乾淨,切...
香芋蒸雞的家常做法食材:去骨雞腿2個、香芋200克、姜3克、小蔥2根。調味料:剁椒10克、白糖1克、老抽1克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉1克。香芋蒸雞的做法:1、香芋切滾刀塊,薑切片,小蔥切蔥花;2、去骨雞腿肉切丁,加姜、白糖、...
香腸要蒸多久的答案是:20分鐘到30分鐘左右。香腸要蒸20分鐘到30分鐘左右。①香腸蒸制的時間不能太短,否則香腸內部還未熟透,質地也不夠香軟好吃;但蒸的時間也不宜太長,不然香腸的腸衣會出現破裂現象,同時肉的口感也會發柴發...
主食材:香芋適量,排骨適量。配料:鹽適量,料酒適量,生抽適量,腐乳適量,澱粉適量。步驟1:香芋切丁步驟2:倒入油鹽攪拌均勻步驟3:排骨倒入調料抓勻醃製步驟4:香芋墊底鋪上醃製好的排骨步驟5:上鍋蒸半小時步驟6:出鍋撒入蔥花...
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