關於毛尖的百科
都勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已五百多年，產於貴州南部的都勻市。都勻毛尖茶又名“都勻細毛尖”、“白毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，據史料記載，早在明代，都勻產出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。...
1、看外形：質量較好的信陽毛尖外形挺直均整，白毫顯露，摸上去完整緊實，如果摸著條索鬆散，葉表粗糙、輕飄飄的，就不是品質好的信陽毛尖。2、觀湯色：好點的信陽毛尖湯色可以是淡黃、黃綠、綠色，一般來說，明前茶比雨前茶還要偏黃一...
毛尖和其他類綠茶一樣可選上投法、中投法、下投法和冷衝法；只要把握好度和口感毛尖怎麼泡都適合，唯一區別是在茶湯的外觀及口感上各有區別，如果是喝信陽毛尖，那麼所有毛尖的泡法都適用，如果是品，就需要對不同茶芽和加工程度...
在外形上就有明顯的區別。雀舌是一種外形扁平，形似雀舌的茶葉，而毛尖則是一種圓柱形略微卷曲，而且類似於針的綠色茶葉，把它們放在一起用肉眼能輕鬆翻出哪種是雀舌，哪種是毛尖。其它不同口感不同，毛尖和雀舌在口感上略有不同...
毛尖的功效與作用:1、瘦身減肥：毛尖中含有的嘌呤鹼、腺嘌呤等生物鹼，這些生物鹼可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，可以增強能量的消耗，有促進氮化合物的分解、轉化的作用，因此喝毛尖可以再一定程度上減肥瘦身。2、美白：毛尖...
黃山毛尖是一種產於，安徽黃山地區新明鄉的茶葉，該鄉地處舉世聞名的黃山北麓山脈，境內高山聳立，群峰環抱，溪流縱橫，土地肥沃溼潤，翠竹、花木香氣飄逸，日照短，日夜溫差大，漫射光豐富，空氣新鮮無汙染，平均海拔500—800米，種茶歷史悠久...
信陽毛尖是一種品質極佳的茶葉，被蘇東坡讚譽為“淮南茶信陽第一”！是中國十大名茶之一，河南省著名特產。多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取...
信陽毛尖信陽毛尖歸屬於綠茶葉類，茶芽多而細嫩，在泡第一遍水時，茶中含有的微量元素與水更非常容易結合。因而從科學研究的視角上看來，衝調信陽毛尖是沒有必需洗茶的。假如的確有洗茶習慣性得話，喝信陽毛尖即便要洗茶，也只有...
信陽毛尖茶屬於綠茶。茶葉的分類是根據其生產和加工過程。信陽毛尖茶在加工和炒制過程中沒有發酵步驟，屬於未發酵茶。未發酵茶屬於六大茶類中的綠茶，所以信陽毛尖茶屬於綠茶。信陽毛尖茶，又名毛峰，屬於綠茶，由漢族茶農創制...
燙壺：在泡毛尖之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發茶香。用壺裡的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，鑑賞茶葉外觀，再用茶匙將茶壺內的茶...
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色...
1、信陽毛尖：信陽毛尖，又稱為“豫毛峰”，產自湖南信陽。外形勻整，顏色鮮綠光澤，白毫明顯，衝後香氣清爽撲鼻、高遠持久，滋味濃醇回甘，湯色呈嫩綠或黃綠、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒腦等功效。2、溈山毛尖：溈山毛尖...
雀舌和毛尖的區別在於：外形不同，雀舌是一種外形扁平，形似雀舌的茶葉，而毛尖則是一種圓柱形略微卷曲，而且類似於針的綠色茶葉；茶湯不同，雀舌沖泡出的茶湯略帶黃色茶葉表面的白毫也十分明顯，毛尖在沖泡以後湯色碧綠，茶葉會慢慢舒...
毛峰和毛尖的區別為茶樹品種、產地、製作工藝、口感、外觀等。毛峰與毛尖是兩個茶葉品種，出產的植物是不同的，毛峰茶種葉片較大，毛尖茶種葉片較小；毛峰的主要產地是安徽、雲南等，毛尖主要產地是河南等地；毛尖的製作工藝主要...
1、特級鳩坑毛尖茶價格：800元及以上/斤。特級採摘自清明節前，當茶園中發芽率達5%時，便開園採摘，採摘標準為一芽一葉初展，茶葉品質緊直秀美，滿身披毫，色澤嫩綠明亮，嫩香高悅，滋味醇爽回甘，回味幽長。2、一級鳩坑毛尖茶價格：360元-...
信陽毛尖具有"細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠"的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國十大名茶之一，同時也是河南省著名特產之一。信陽毛...
古丈毛尖茶含有豐富的蛋白質、氨基酸、有機酸以及水溶性礦物質，具有生津解渴、提神醒腦的功效，同時可以防癌等功能。常喝古丈毛尖茶，能降低血壓。古丈毛尖沖泡時對水溫要求比較高，最好控制在80度左右為好，水溫的掌握，對茶性...
信陽毛尖又叫豫毛峰，屬於綠茶，是河南省的著名特產，主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。茶樹原產於中國西南高原，後隨氣候以及經濟、文化、交通等方面的發展變遷，茶樹種植陸續遍佈氣候溫和的河南南部大別山信陽...
1、冰箱存法:這種儲存方法，在家庭中是最常見也是最常用的。把信陽毛尖茶放到專用密封袋或茶罐裡，密封好後放到冰箱的冷藏層裡儲存。如果是長期冷藏，溫度保持在5攝氏度左右為最佳。小編建議，最好是單獨用一個隔層來存放，以...
1、信陽毛尖其主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。2、信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫...
信陽毛尖一次泡多少的答案是：5g信陽毛尖又稱豫毛峰，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產之一。2017年，中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名，僅次於碧螺春。然而，在企查查的“信陽毛...
綠茶，毛尖茶葉被譽為綠茶之王。信陽毛尖是將新鮮的茶葉從茶樹上採摘下來後經過殺青、揉捏、乾燥等工序製作而成，完全符合綠茶的特性，因此，信陽毛尖屬於綠茶類，同時信陽毛尖還是無發酵茶葉，屬於炒青茶。毛尖種類：1、信陽毛尖：...
貴州都勻市。都勻毛尖，中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產於貴...
1、鳩坑毛尖是產於浙江省淳安縣鳩坑源的綠茶。自唐朝李肇的《唐國史補》中就有記載。其外形緊結，碩壯挺直，色澤嫩綠，白毫顯露。2、鳩坑毛尖分三級，清明前採製的稱毛尖，品質最好，取的一般都是嫩芽不帶梗。穀雨前採製的稱雨前...
清明節前的毛尖茶葉最好。清明節前採摘的茶葉又叫明前茶，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有明前茶，貴如金之說。...
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