關於蓮藕的百科
主食材：蓮藕，玉米，排骨。配料：料酒，薑片，鹽。步驟1:蓮藕去皮切塊。步驟2:用鹽醃製10分鐘，玉米洗淨切成小段。步驟3:排骨冷水入鍋，放入薑片，1勺料酒，水煮開後撈出。步驟4:將排骨，薑片，蔥段放入鍋中。步驟5:加入清水，大火煮開。步驟6...
主食材：蓮藕120克，五花肉30克。配料：油7克，鹽1克，大蒜2瓣，辣椒2個，五香粉少許，生抽1湯匙。步驟1:準備食材步驟2:大蒜切片，辣椒切段步驟3:蓮藕切片步驟4:五花肉切片步驟5:鍋中燒開水，放入蓮藕片焯水半分鐘步驟6:焯水後將蓮藕撈出...
1、用開水焯：為了保持蓮藕的潔白，可以先用水把蓮藕焯一遍，往乾淨的鍋中倒入乾淨的水燒開，將洗淨切好的蓮藕放入開水中煮一分鐘左右再撈出備用。這樣處理以後再清炒就不會變黑啦！原理是高溫使它產生的酶的轉化方式發生了改...
1、蓮藕的挑選：在市場挑選蓮藕時一定要注意，有一種藕是脆的，比較適合炒或者涼拌，如果是用來燉，不管我們怎麼燉都很難使它軟爛；而另外有一種藕是面的，只要經過適合的方式來烹飪，就很容易燉出軟爛的口感；這兩種藕的具體外在特徵...
種植蓮藕時需選擇合適的時間，建議選擇在每年春季三四月份進行栽種，此時氣候較為溫暖，種植後蓮藕能夠很快生根發芽，並且當年就可開花。由於北方地區溫度相對較低，可選擇在五月份後進行栽種。栽種蓮藕時需提前選擇好嫩芽，可直...
排骨燉蓮藕做法材料：排骨1000克，藕7節，姜1.5個，鹽適量，花椒少許製作步驟：1、將買回來的排骨用晾水泡一下，將蓮藕去皮，切塊，清洗乾淨備用。2、鍋中加水燒熱，放入排骨和薑片，主要目的是去血水和排骨的腥味，水漲後在煮個4分鐘左右就...
主食材：銀耳20克，白果20顆，枸杞子20粒，蓮藕1/2個，黃冰糖2塊。配料：水1000毫升，桂花少量。步驟1:提前將銀耳浸泡3小時，將蓮藕切成片。準備好泡好的銀耳、白果、枸杞子、黃冰糖。步驟2:將銀耳撕成小塊兒待用。步驟3:將銀耳撕成...
主食材：藜麥1蓋，蓮藕1片。配料：麥片1份，水300毫升。步驟1:備好所用食材，一人份的量。步驟2:除麥片，其它食材泡洗。步驟3:泡洗好的食材控水後入豆漿機顯。步驟4:加水後，選擇豆漿模式，將漿打好。用時15分鐘。步驟5:打好倒入碗中...
主食材：蓮藕，米粉。配料：無。步驟1:蓮藕去皮切片。步驟2:冷水入鍋，蒸20分鐘。步驟3:蒸好後加溫水，料理機打泥。步驟4:藕泥和米粉，加溫開水沖泡即可。...
蓮藕的熱量是多少的答案是：47大卡/100克每100克的蓮藕所含有的熱量為47大卡。一小節蓮藕大約是150克，可食用部分大約為132克，其所含有的熱量為62大卡，一節中等大小的蓮藕大約是220克，可食用部分大約為194克，其所含有的熱量...
蓮藕九眼和七眼哪個是面藕的答案是：七眼七孔的是面藕，九孔的是脆藕。1、生藕掰一小塊嚐嚐，澱粉多的口感澀，這種就是面藕。澱粉少的含糖多，生吃比較甜，這種就是脆藕。2、掰開看下，脆藕會絲多，反之是面藕。3、從外表皮看，面藕一...
主食材：排骨，胡蘿蔔，蔥，芹菜，土豆，姜，蓮藕。配料：花雕酒，橙子，醋，南乳汁，冰糖。步驟1:排骨剁成塊步驟2:胡蘿蔔蔥芹菜切好備用步驟3:將切好的菜倒入排骨中加入適量花雕酒攪拌均勻步驟4:切入一些橙子皮攪拌均勻醃製25分鐘步驟5:鍋內...
1、蓮藕焯水2-3分鐘即可。2、很多食物在食用之前都需要焯水，如此可以使得食物的口感更好。那麼蓮藕焯水後味道會更加的鮮嫩可口，拌上香油、蔥薑蒜就可以食用了。蓮藕中含有豐富的蛋白質、維生素、鈣元素、磷元素、鐵元...
主食材：蓮藕200克，雞胸肉200克。配料：白糖適量，生抽適量，醋適量，白酒適量，澱粉適量，麵包糠適量。步驟1:碗中倒入白糖、生抽、醋、白酒、澱粉、小半碗水，調勻備用步驟2:另一個碗中加入雞胸肉末、蓮藕末、胡椒粉、澱粉、白酒、面...
如果購買的新鮮蓮藕兩端都帶藕節，請不要切斷蓮藕的節頭。不然切下的蓮藕會氧化變黑，並縮短儲存時間。也不要將蓮藕放入水中清洗，如果藕孔中殘留有水，也很容易加速腐爛。正確的方法是將適量的水倒入盆中，加3湯匙食用鹽（鹽可...
主食材：排骨適量，玉米2根，鮮藕1節。配料：薑片若干，料酒適量，鹽適量，胡椒粉適量，小蔥1根。步驟1:玉米切段兒，藕切片，準備蔥結，薑片。步驟2:鍋中燒水，排骨冷水下鍋，大火煮開後再煮3分鐘，煮出血沫後撈出，過涼水多衝洗幾遍。步驟3:鍋中放...
主食材：蓮藕240克，排骨200克。配料：姜少許，蔥少許，鹽少許。步驟1:根據食材的種類和分量，備好步驟2:冷水下排骨，焯水去血水步驟3:加入料酒步驟4:放入薑片步驟5:煮沸後撈起，冷水洗淨步驟6:蔥切段備用步驟7:蓮藕切滾狀步驟8:熱水...
黃瓜和蓮藕可以一起炒嗎的答案是：可以主料：蓮藕150克、黃瓜200克輔料：油適量、鹽5克、味精4粒、香油適量步驟：1、蓮藕去皮、黃瓜清洗乾淨。2、兩種食材切條。3、蓮藕用清水洗淨，去除多餘澱粉。4、放入油加熱，爆香蔥。下入蓮...
主食材：排骨1000克，蓮藕一節，番茄一個。配料：生薑兩片，食鹽適量，黑胡椒粉適量。步驟1:排骨洗淨放入鍋中煮開，撇去浮沫步驟2:加入蓮藕塊煮至熟爛步驟3:加入番茄煮十分鐘步驟4:加入喜歡的青菜，調入鹽和胡椒粉...
選擇粉藕。選擇粉藕。粉藕是比較面的紅蓮藕，澱粉含量比較高，很容易燉爛，煲湯後吃起來會感覺粉粉的。還有一種藕是脆的，澱粉含量比較低，怎麼燉都不面，口感發脆，比較適合炒食或涼拌。高壓鍋燉煮。高壓鍋使用壓力燉藕，會讓蓮藕容...
蓮藕中含有大量的多酚氧化酶，長期暴露在空氣中，可氧化成為黑色醌類物質，使蓮藕變黑，處理蓮藕變黑的方式有鹽水浸泡、開水浸泡、保鮮膜製冷。工具/材料:蓮藕、食用鹽、清水、保鮮膜、碗步驟（共3步）按步驟閱讀：1、鹽水浸泡蓮藕...
蓮藕在我們的文化當中具有比較多的寓意，比如藕斷絲連、佳偶天成，財源廣進。象徵著和睦，身體健康。蓮藕有藕斷絲連這個寓意是因為蓮藕就算掰斷了還有絲連在一起。財源廣進是蓮藕有很多的洞，代表著做事路路通。藕的發音跟“...
蓮藕吃多了會拉黑糞嗎的答案是：不會吃蓮藕一般不會引起大便發黑，蓮藕通常具有通便止瀉的作用，並且還可以起到健脾開胃的功能，能夠改善便祕的情況，並且也可以改善食慾下降或者是消化不良，蓮藕還可以起到清熱涼血以及益血生肌...
工具/材料蓮藕荷蘭豆辣椒大蒜鹽油操作方法01將蓮藕去皮，洗一下，再切成薄片，再過一下水，這樣藕片不會變黑荷蘭豆洗淨，掐去頭尾，辣椒和大蒜洗切好02鍋中加入適量水，大火燒開，放入少許鹽，將荷蘭豆放入鍋中焯3分鐘03鍋燒熱，加入適量...
根據自己的情況選擇是否需要去皮，但建議蓮藕不要去皮，這樣可以保留營養價值。如果蓮藕的整個皮比較完整，就不去皮，因為蓮藕皮也很有營養，富含蛋白質等微量元素。這種營養對身體有好處，可以幫助身體得到營養。如果外皮不完整...
熱門標籤
-
福山區
alb
肚裝
中哈是
金沙江
vvr
日漫
墨盡
親弟
building
墨魂
自立門戶
狙公
z160
糖分
小腿肚
桂心
胡來
跨越
來斯是
千金買笑
gtx1030
q245b
回龍
出穗
皇上
仔仔
陳舊
昨夜
中日
門禁卡
智行
仙舟術
謫戍
失真
乾燥花