關於鍋巴的百科
鍋巴不酥脆，解決辦法如下：回油復炸，先在鍋裡倒入適量食用油，將鍋巴用中火煎炸1至2分鐘，最後撈出濾油放涼，撒上微量食用鹽即可。將鍋巴裝到盤中，放進微波爐，調到燒烤檔位，微波加熱1分半後取出即可。鍋巴做法：米飯中加入兩匙油，攪...
1、檸檬清理：電鍋用久了難免有一層水垢。大家可以將5-6顆檸檬切半，放入電鍋內、加入適量的水後蓋好，開電開啟煮飯模式。大約煮10分鐘水滾後，關掉電源。讓這個檸檬汁浸泡內鍋2-3小時，然後用軟毛刷刷洗，就可以將電飯鍋清理幹...
怎麼做鍋巴土豆好吃:食材：土豆400克、小米椒2個、小蔥2根、鹽1勺、雞精半勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克。鍋巴土豆的家常做法:1、土豆洗淨去皮，然後切成小塊；2、小米椒切圈，小蔥切蔥花；3、鍋中倒入適量，油溫燒至6成...
1、用微波爐加熱：把鍋巴肉放入微波爐專用餐具中，再用飯把鍋包肉覆蓋上，把餐具放入微波爐中，加熱2-3分鐘即可，時間太長會焦掉。2、回鍋炸制：將鍋巴再入鍋炸制一下，將除鍋巴外的菜入鍋翻炒燜煮一下，然後將菜倒在鍋巴上，最後勾芡...
主食材：蝦米30克，小蔥40克，飯200克，雞蛋1個。配料：馬蘇裡拉乳酪15克，紫菜4克，香油1/4匙，芝麻1/4匙，辣白菜10克紅辣椒10克。步驟1:小蔥切成10cm的段，紅辣椒和青辣椒斜切。步驟2:在碗裡打入雞蛋，放馬蘇裡拉乳酪攪拌。步驟3:碗里加...
主食材：綠豆麵適量，小米麵適量。配料：薑絲5克，蔥花5克，香菜5克，腐乳汁適量，食用油適量，生抽7克，雞粉5克，鹽2克，白砂糖3克，高湯適量，水澱粉30克，香油5克。步驟1:香菜切段步驟2:碗中放入綠豆麵，小米麵，清水50毫升，攪拌成麵糊步驟3:鍋中食...
主食材：鮨禾堂越光米1碗，原味海苔半小碗。配料：蠔油1勺，玉米油1勺，熟白芝麻2勺。步驟1:鮨禾堂越光米步驟2:400克大米洗淨，加入1.1倍清水煮熟步驟3:盛出一碗米飯，加入蠔油和玉米油步驟4:放入熟白芝麻步驟5:海苔碎步驟6:拌勻後...
工具/材料糖，鹽巴，澱粉，料酒，雞蛋，鍋巴，番茄醬，鮮蝦，料酒，醋。操作方法01先將洗淨的鮮蝦去殼，然後加入雞蛋清，澱粉攪拌，直到蝦仁身體都裹上汁液。02熱油，將調好的蝦仁下鍋翻炒至金黃，盛出待用。03倒清水在國內，放入鹽，番茄醬攪拌成醬...
突然想吃鍋巴，從網上搜到了銷量最好的“臥龍鍋巴”，買了麻辣、爆辣、五香三種口味先嚐試了麻辣味，簡直太過癮！很像小時候超市裡散稱的鍋巴味道，每片都裹滿了香香辣辣的粉末，超辣超過癮，一次一包分量剛剛好，麻辣味就足夠辣了，鼻...
主食材：剩米飯1小碗，牛奶少許。配料：幹澱粉25克，核桃油10克，白砂糖10克，甜麵醬/辣椒醬/黑椒醬等1大勺。步驟1:準備好所有材料。調味料可按自己喜歡的準備，如蔥伴侶6月香甜麵醬可改成蔥伴侶6月香辣椒醬等。步驟2:剩米飯倒入大...
想要徹底的清理掉烤爐上面的髒東西，不要急著在用完烤爐以後，立即對它進行清理。應該在烤爐還是溫熱的時候，先把家裡面經常使用的一些食鹽，撒在還留有溫熱的烤爐上面。然後等它冷卻一下會，再把海綿用書沾溼，去擦拭烤爐。使用...
主食材：7個土豆80毫升。配料：糖1匙，鹽1/2湯匙。步驟1:1.土豆去皮。 步驟2:鍋裡放入土豆,水,白糖,鹽。步驟3:蓋上鍋蓋,用大火煮20分鐘。步驟4:土豆熟了後,把剩下的水倒掉。步驟5:在小火中搖晃鍋做成土豆泥狀。步驟6:土豆...
主食材：剩飯1碗。配料：鹽1克，辣椒粉1克，五香粉少量，食用油1湯匙。步驟1:將剩飯倒入一個大碗中，加1克左右的鹽。步驟2:1克左右的辣椒粉。步驟3:少量五香粉。步驟4:1湯匙的食用油，然後拌勻。步驟5:蛋卷機預熱後，舀入適量飯在烤...
怎麼做鍋巴鍋巴比較常見的小零食。通常我們都是在超市裡面買袋裝的鍋巴，但是這種鍋巴都是經過各種加工的，而且和我們平時在家裡面吃的大米鍋巴是完全不一樣的，所以味道和口感都會差一些，雖然吃起來也有很濃的香味，但是仔細...
食材：小土豆、折耳根、小蔥、熟芝麻、辣椒粉、孜然粉、辣椒油、泡蘿蔔、花椒粉步驟：1、小土豆洗淨，小蔥切蔥花；2、鍋中水煮沸後，加入1大勺鹽，放入土豆煮軟撈出瀝乾水分；3、不粘鍋，加少許油，放入土豆煎至兩面微黃；4、調入少許鹽...
小米鍋巴香香脆脆的特別好吃，今天教大家自己在家裡製作小米鍋巴，趕緊過來學習一下吧。操作方法01小米淘洗乾淨，浸泡最少三個小時，這樣能夠大大縮短蒸熟的時間，小米撈出來，隔水蒸熟，自己看一下小米變得軟爛就可以。02蒸熟的小...
1、準備食材：米飯300克，麵粉100克，白糖少量，辣椒粉適量，孜然粉適量，鹽適量，幹澱粉適量。2、把麵粉和米飯揉成麵糰，揉到麵糰不粘手就好。3、在用擀麵杖把麵糰擀成麵皮，厚度擀成一元硬幣的厚度。4、麵皮比較粘的話，可以撒一些幹澱...
主食材：大米2杯。配料：芸豆適量。步驟1:大米和芸豆淘洗乾淨，加水沒過米就可以。步驟2:開燃氣小火煮飯，要蓋鍋。步驟3:15分鐘左右就收湯了。步驟4:關火，然後燜10分鐘即可。...
文言文鍋巴救命吳郡人陳遺非常孝順，贈其鍋巴的故事。這個故事告訴我們要從小養成愛惜糧食的習慣，要時時刻刻緊緊地記牢，無論在任何地方、環境，包括生活中也是要記牢。因為在必要的時候可能會幫你一把。原文內容：吳郡陳遺，家...
鍋巴，就是燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒。它又香又脆，是我國漢民族的一種有特色的食品。可是，鍋巴的發明，卻是由一個小和尚燒飯不慎引起的。據說是好多年前，大約宋朝的時候，南京城外有座寺廟。每天由一個大和尚領著幾...
鍋巴味道鮮美，營養豐富，通常由大米、黃豆、小米等製成，是受人們喜愛的小食品之一，健脾消食、止瀉。鍋巴口味眾多，有香辣、麻辣、醬香等多種口味，其口感酥脆，深受各種人群的喜愛。那麼鍋巴熱量高嗎？減肥期間可以吃鍋巴嗎？下面就...
停不下來的臥龍鍋巴，太好吃了，買的辣辣的口味。真的是經典美食啊，脆脆的，辣辣的，開胃又美味啊。一包12.2，淨含量240g。配料是，大米，棕櫚油，玉米澱粉，辣椒，花椒，香辛料，食用鹽，是膨化食品，執行標準是GB17401是襄陽的名小吃。據聽說是...
炸糯米鍋巴做法:食材：糯米200克、澱粉3克、蔥花5克、薑末3克、鹽1克炸糯米鍋巴做法：1、泡好的糯米加入薑末、蔥末、澱粉、鹽，攪拌均勻；2、鍋中倒入大量色拉油，油溫燒至6成熱，將調好的糯米倒入模具裡，然後放入油鍋中開始炸；3、...
主食材：狠糧優質精米400克。配料：五香粉1小勺，鹽1克，雞蛋1個，亞麻籽油10克，麵粉2大勺，白芝麻一大勺，玉米澱粉1勺。步驟1:香酥美味步驟2:酥脆有嚼勁步驟3:一口一個很過癮，步驟4:狠糧優選大米清洗乾淨用電飯鍋蒸米飯步驟5:熟米飯...
工具/材料肉末150克，紅蘿蔔150克，餃子皮適量、薑蓉適量、生抽2勺，料酒1勺。操作方法01把豬肉剁成肉餅，紅蘿蔔切成小丁。02肉餅里加適量的鹽、薑蓉。03加2勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。04開火下油。05紅蘿蔔丁下鍋，加適量的...
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