關於榨菜的百科
中國居民膳食指南建議成人每日鹽攝入量不應超過6g，據調查，超過60%的中國居民食用鹽，即氯化鈉，超標。長期過量的鈉負荷會導致高血壓和骨質疏鬆症，氯化鈉攝入過多會刺激胃黏膜，導致胃黏膜細胞分裂，增加患胃癌的機率。生活中，需...
榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裡蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，以莖用芥菜為原料醃製而成，是中國名特產品之一。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分，故稱“榨菜”。現已發...
主食材：嫩豆腐1盒，豬肉末50克。配料：榨菜適量，香蔥2棵，蠔油1茶匙，白糖少許，食鹽適量，料酒1茶匙。步驟1:主要食材;嫩豆腐、豬肉末、榨菜、香蔥步驟2:豆腐撕去塑料封蓋倒扣在盤子上，用剪刀在盒子的四角各剪個小孔，輕輕拍幾下，豆腐...
其實黃世聰這個邏輯還是比較搞笑的，看到榨菜股票大跌就覺得大陸人吃不起榨菜了，看來榨菜繼茶葉蛋之後又成為了一個“奢侈品”了。黃世聰在節目結尾更是危言聳聽的表示，“這就是非常大的警訊，所以現在全中國大陸民眾都繃緊...
主食材：草魚400克，榨菜一袋。配料：鹽適量，生薑適量，蔥花適量，油適量。步驟1:皖魚洗乾淨，去黑膜，魚鱗步驟2:把魚切成3釐米左右的塊步驟3:加入鹽，油醃製片刻步驟4:盤裡放入生薑和少許榨菜步驟5:放入皖魚，再放一層生薑絲和榨菜步驟...
1、工具/原料。榨菜、辣椒粉、花椒粉、味精、胡椒粉、白糖、鹽、高度白酒等。2。首先將榨菜洗淨。3、將洗淨的榨菜切成絲。4、把切好的炸菜放入盆中加入適量的鹽。用手充分攪拌均勻。5、把攪拌均勻的榨菜里加入適量的...
青椒榨菜絲怎麼做食材：青椒100克、榨菜絲80克、毛豆50克、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克青椒榨菜絲的做法：1、青椒去蒂去籽，然後切絲；2、鍋中水燒開，把毛豆放進去，加入鹽1克煮7分鐘，撈出；3、準備炒鍋，倒油燒熱，下入榨菜絲...
主食材：雞蛋3個，榨菜50克。配料：蔥花裝飾用。步驟1:打入雞蛋步驟2:加入榨菜步驟3:攪拌均勻步驟4:鍋裡倒油步驟5:倒入蛋液步驟6:直接大火炒熟...
榨菜養護方法1、土壤：它對泥土要求並不高，一般的泥土都可以進行養殖，為了避免新栽種的植株養分不足，在栽種前需要給泥土施底肥。2、澆水：它在生長期間消耗的水分比較多，如果雨水充足，就不用澆水。若是沒有雨水，並且泥土長期處...
主食材：剩米飯1碗，榨菜適量，雞蛋2個，醬油2勺。配料：食用油適量，蔥花蒜片適量。步驟1:準備食材。步驟2:雞蛋加鹽炒散後加從化蒜片炒香。步驟3:放入米飯翻炒均勻。步驟4:邊炒邊把米飯塊壓碎。步驟5:加入適量榨菜絲。步驟6:加...
主食材：雞蛋3個，榨菜50克。配料：蔥花裝飾用。步驟1:打入雞蛋步驟2:加入榨菜步驟3:攪拌均勻步驟4:鍋裡倒油步驟5:倒入蛋液步驟6:直接大火炒熟...
老百姓所說的馬榨菜學名叫什麼的答案是：馬蛇菜該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。現代研究，馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質：SL3脂肪酸是形成細胞膜，尤其...
廣東蒸肉餅的做法食材：榨菜絲80克、豬肉末300克、雞蛋1個、姜2克、小蔥2根、生抽1克、鹽1克、白糖1克、澱粉4克、料酒2克榨菜蒸豬肉的做法：1、榨菜切末，姜切末，小蔥切蔥花；2、豬肉末裡面加入雞蛋、澱粉、料酒、生抽、鹽、...
榨菜肉絲疙瘩湯清爽可口，含有豐富的營養成分，在製作榨菜肉絲疙瘩湯時，需要準備好對應的食材，然後再按照具體的操作步驟進行烹飪。烹飪成功之後，口感非常的美味，下面簡單介紹榨菜肉絲疙瘩面怎麼做？01準備對應的食材榨菜絲，瘦肉...
1、時間：榨菜的種植時間一般是在秋季的十月份。2、選種：種植榨菜之前，需要選擇健康的榨菜種子，將其放在清水中浸泡一段時間，然後撈出放在溼潤處催芽。3、種植：榨菜種子露白後，將其按照一定距離種植在土壤中，然後蓋上一層薄土...
榨菜含有蛋白質，胡蘿蔔素，膳食纖維等營養成分，具有健脾開胃，增食助神之功效，經過醃製後的榨菜脆嫩爽口，鮮香濃郁。把榨菜用水浸泡後，切成絲，與香菜絲，豬肉絲，紅幹椒絲，配輔料同炒，鹹香適口，風味獨特，是一道開胃的下飯菜。下面介紹一...
主食材：排骨1肋，榨菜1包。配料：蠔油1勺，姜2片，蒜2粒，油2勺，鹽2克，醬油2勺，雞粉1勺，豬油1勺，蔥1根，瀨粉300克。步驟1:準備好食材。步驟2:排骨用姜、蒜、醬油、油、鹽，調味。調味拌均勻後，醃製2小時。步驟3:瀨粉用清水沖洗乾淨。步驟4...
主食材：青菜芽250克，肉絲適量，榨菜小塊。配料：豬油適量，鹽適量，雞精適量，水適量。步驟1:青菜洗淨，肉絲，榨菜切好步驟2:鍋中加水，放入豬油步驟3:水熱後加入鹽，雞精步驟4:水沸後加入肉絲步驟5:放入榨菜燙熟步驟6:加入青菜拌勻步驟7...
榨菜肉絲湯的簡單做法食材：榨菜絲50克、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、豬裡脊肉100克、上海青2克、小蔥2根、姜1片、澱粉水2克、食用油1克、鹽1克、黑胡椒粉0.5克、雞精1克、香油1克榨菜肉絲湯的做法：1、豬裡脊肉切絲，胡蘿蔔切絲...
主食材：排骨300克，土豆600克。配料：榨菜2包。步驟1:排骨洗淨步驟2:土豆切塊，把土豆排骨洗淨和榨菜拌勻步驟3:放上蒸鍋步驟4:蒸20分鐘以上步驟5:即可出鍋...
主食材：杏鮑菇半個，絲瓜1個，秋葵6個。配料：細鹽適量，榨菜1包，味道少許，菜籽油適量。步驟1:備好所需的食材。步驟2:將所用食材，洗切好。步驟3:鍋里加入菜籽油微熱，將菇丁加入炒至入味。步驟4:再將絲瓜加入炒香步驟5:加入清水，燜...
主食材：杏鮑菇半個，絲瓜1個，秋葵6個。配料：細鹽適量，榨菜1包，味道少許，菜籽油適量。步驟1:備好所需的食材。步驟2:將所用食材，洗切好。步驟3:鍋里加入菜籽油微熱，將菇丁加入炒至入味。步驟4:再將絲瓜加入炒香步驟5:加入清水，燜...
主食材：高筋麵粉250克，雞蛋50克，細砂糖30克，奶油100克，水25克，鹽3克，酵母3克。配料：豬肉餡110克，蛋清20克，色拉油10克，榨菜40克，料酒10克，蔥10克，糖5克，生抽適量。步驟1:把所有制作麵包的材料揉成麵糰步驟2:揉至能拉出薄膜的擴充套件階段...
肉末榨菜的家常做法食材；豬肉末100克，榨菜絲50克，藕1節，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克。調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，料酒2克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克。肉末榨菜炒藕丁做法：1、藕去皮切丁，然後放入清水中清洗2次，撈出；2、姜切末，蒜切片，大蔥...
醃製的榨菜，有一種特殊的鹹香味，用肉末與其同炒，脆嫩爽口，鹹香適中，是一道美味的下飯菜，下面介紹一下肉末炒榨菜的做法。工具/材料肉末200克，榨菜250克，青尖椒1個。蔥，姜，蒜，味精，花椒，紅幹椒，料酒，醬油，油。操作方法01榨菜用水沖洗一...
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