一口酥酸甜豆腐怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.85W
主食材:豆腐1塊。
配料:水適量,鹽適量,蠔油5克,生抽5克,白糖3克,料酒5克,番茄醬7克,白醋5克。
步驟1:水中加鹽,攪拌均勻,放入豆腐,浸泡20分鐘,濾幹水分切小塊。
步驟2:熱鍋倒油,倒入豆腐,炸至金黃。
步驟3:碗中加水,倒入蠔油,生抽,白糖,鹽,料酒,番茄醬,白醋攪拌均勻,
步驟4:鍋中留底油,倒入醬汁,小火煮沸,再熬製粘稠,倒入豆腐,翻炒,收汁盛出。
主食材:豆腐1塊。
配料:水適量,鹽適量,蠔油5克,生抽5克,白糖3克,料酒5克,番茄醬7克,白醋5克。
步驟1:水中加鹽,攪拌均勻,放入豆腐,浸泡20分鐘,濾幹水分切小塊。
步驟2:熱鍋倒油,倒入豆腐,炸至金黃。
步驟3:碗中加水,倒入蠔油,生抽,白糖,鹽,料酒,番茄醬,白醋攪拌均勻,
步驟4:鍋中留底油,倒入醬汁,小火煮沸,再熬製粘稠,倒入豆腐,翻炒,收汁盛出。