湯燒肘子怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.57W
主食材:前肘,小油菜。
配料:蔥段,茴香籽,桂皮,八角。
步驟1:豬肘焯水去掉腥味。
步驟2:表皮面老抽上色。
步驟3:鍋中倒入橄欖油,放入肘子,炸至外焦裡嫩。
步驟4:鍋中放入蔥段炒香,淋入生抽,加適量清水。
步驟5:放八角,茴香,桂皮,熬煮收汁。
步驟6:盛出,淋上汁即可。
主食材:前肘,小油菜。
配料:蔥段,茴香籽,桂皮,八角。
步驟1:豬肘焯水去掉腥味。
步驟2:表皮面老抽上色。
步驟3:鍋中倒入橄欖油,放入肘子,炸至外焦裡嫩。
步驟4:鍋中放入蔥段炒香,淋入生抽,加適量清水。
步驟5:放八角,茴香,桂皮,熬煮收汁。
步驟6:盛出,淋上汁即可。