肉餅蒸蛋怎麼做好吃

主食材：豬肉90克，雞蛋1個。

配料：胡椒粉2克，味極鮮少許，蔥2棵。

準備好食材，豬肉最好半肥半瘦，總之有點肥的就好

將豬肉剁成肉末，不用太細膩

加點味極鮮或其他生抽即可，再加入一勺鹽

蔥花切碎

半途又加了點玉米碎粒在裡面，味口更棒喲，加點胡椒粉和少許油，然後一個方向反覆攪拌調勻

調勻好以後，用勺子壓個坑，鍋內放水，肉末上鍋蒸5分鐘

5分鐘後磕入一個雞蛋，周圍灑上蔥花，蓋上蓋子再蒸10分鐘左右

蒸好後可以滴入香油、味極鮮調味食用，也可以不加任何調味料