番茄土豆燉牛腩的做法

主食材：牛腩八兩。

配料：番茄兩個，大土豆一個，蔥薑蒜適量，香葉兩片，鹽適量，醬油一勺。

牛腩切塊焯水備用，熱鍋下香料煸炒，番茄切碎入鍋翻炒出汁，加入牛腩，加水末過牛腩燉一個小時，加入土豆，鹽，醬油調味，再煮二十分鐘即可。