雞脆骨怎麼做好吃---香辣雞脆骨
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香辣雞脆骨,在外面夜市、燒烤攤或宵夜攤這道小菜很暢銷,這道小菜非常受年輕人和小朋友們喜歡,下面教大家怎麼在家做好吃的香辣雞脆骨。
工具/材料
雞脆骨800克,薑蓉、蒜米適量,辣椒幹50克,花椒20克,生抽2勺,蠔油2勺,料酒1勺,老抽1勺。
操作方法
01把雞脆骨清洗乾淨。
02 03熱鍋起油,放蒜米進去爆香,然後雞脆骨下鍋,大火翻炒至變色。
04然後放辣椒幹、花椒、2勺生抽、2勺蠔油、1勺老抽進去翻炒。
05翻炒煎炸5分鐘左右,煎炸到焦黃色,熄火。香噴噴的香辣雞脆骨就做好了。