1塊牛肉1個圓蔥1根辣椒,叫你做好吃又下的做法
來源:趣味百科館 2.16W
主食材:牛肉1塊,圓蔥1個,紅椒1個。
配料:料酒適量,薑片若干,生抽適量,澱粉適量,油適量,香菜若干根,孜然適量。
步驟1:牛肉切條用料酒、生抽、薑片、澱粉和油抓拌均勻,醃製20分鐘,圓蔥切塊。
步驟2:鍋中放油,倒入牛肉翻炒至變色盛出。
步驟3:鍋中留底油,倒入圓蔥翻炒。
步驟4:再倒入牛肉二次回鍋翻炒。
步驟5:放入紅椒塊,加生抽、鹽、雞精調味提鮮,撒適量孜然,最後放幾根香菜,翻炒幾下後即可出鍋。
步驟6:牛肉和圓蔥營養都非常豐富,好吃下飯。