蒜香鯿魚怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.51W
主食材:鯿魚1065克。
配料:油15克,鹽1克,黑胡椒粉1克,青蒜100克。
步驟1:鯿魚收拾乾淨,放入油鍋中煎炸。
步驟2:炸制兩面酥黃。
步驟3:老抽生抽倒入碗中,兌入適量清水成味汁,味汁倒入鍋中。
步驟4:湯汁煮至略少,倒入青蒜。
步驟5:撒入黑胡椒粉,大火收汁即可入碟。
主食材:鯿魚1065克。
配料:油15克,鹽1克,黑胡椒粉1克,青蒜100克。
步驟1:鯿魚收拾乾淨,放入油鍋中煎炸。
步驟2:炸制兩面酥黃。
步驟3:老抽生抽倒入碗中,兌入適量清水成味汁,味汁倒入鍋中。
步驟4:湯汁煮至略少,倒入青蒜。
步驟5:撒入黑胡椒粉,大火收汁即可入碟。