孜然烤翅的做法
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主食材:雞翅10個。
配料:食鹽2克,孜然3克,生抽10克,老抽3克,料酒10克,蠔油10克。
步驟1:在雞翅的正反面都畫上三刀,這樣會更加入味
步驟2:倒入料酒、老抽、生抽、蠔油,再倒入薑片和蒜末,然後再倒入孜然、食鹽、雞精,再擠進去一點蜂蜜,放進去一點黑胡椒粉,然後攪拌均勻
步驟3: 步驟4:找一隻大碗,鋪上兩層錫紙,把醃製好的雞翅倒進去,然後再把錫紙往裡面收,包緊實
步驟5:放入烤盤裡面,放入提前預熱好的烤箱,200度烤15分鐘
步驟6:烤好以後取出來,用筷子慢慢的撥開,再把雞翅轉移到烤架上面
步驟7:刷上一層蜂蜜,正反面都要刷上,然後再次放入烤箱190度烤十分鐘
步驟8:烤好以後直接就可以開吃了