漢堡包怎麼做好吃

主食材：高粉100克，低粉20克，水65克，鹽2克，玉米油8克，細砂糖5克，酵母2克，牛奶20克，白芝麻少許。

配料：芝士片4片，沙拉醬2勺，生菜適量，番茄1個，火腿2片，番茄沙司2勺。

混合原料1中除白芝麻和牛奶以外的所有原料，揉至能拉出薄膜，放至溫暖溼潤處，等待發酵。

麵糰發至2倍大，手指沾麵粉戳孔，麵糰不回縮不塌陷，就發好了。

將麵糰按壓排氣，分成2份，揉圓後放入學廚5寸不粘漢堡模，等待最後發酵。

麵糰發至原來的1.5倍大，表面刷牛奶，撒芝麻。

烤箱預熱170°，中層上下火烤18分鐘，烤至表面金黃即可出爐，脫模，等待麵包冷卻。

火腿切片，煎制。

將漢堡坯橫切開，抹沙拉醬，依次擺放芝士片、火腿片、生菜、西紅柿片。最後在西紅柿片上擠適量番茄沙司，蓋上頂部的麵包即可完成。

美味漢堡包做好了，再來一杯牛奶就是一頓不錯的早餐了。