芋頭燉雞怎麼做
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做芋頭燉雞需要先把雞肉炒熟,再放入芋頭,水開加入調料後大火收汁即可。總共分為六步,具體操作步驟如下:
工具/材料:芋頭、雞腿、生薑、蔥、 鹽、生抽、老抽
步驟 (共6步)
按步驟閱讀:
1、準備食材:
芋頭去皮,洗淨切塊,雞腿去骨切成大塊備用。
2、蔥姜爆香
鍋中放油,油熱後放蔥姜爆香。
3、炒熟雞肉
放入雞肉煸炒,炒至雞肉變色即可。
4、放入配料
鍋中加水,放入芋頭。
5、放入調料
水開後加鹽、生抽、老抽調味。
6、出鍋裝盤
大火收汁,出鍋裝盤即可。
總結:
芋頭燉雞怎麼做如上所述,需要注意的是喜歡湯汁多一點的可以多加一些水。