香菇羊腰湯的做法
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羊腰具有生精益血、壯陽補腎功效,用香菇搭配羊腰滾湯,做出來的成品既好吃又營養、保健。下面它的做法分享給大家看看。
工具/材料
羊腰2個,香菇3朵,薑絲適量,1勺料酒,1勺生抽。
操作方法
01羊腰、香菇準備好。
02把羊腰切成兩邊,然後用刀把裡面那白色的東西割掉。【割掉白色的東西就不會有騷味了】
03 04香菇去根蒂,然後清洗乾淨切成片。
05開火下油,放蒜米進去爆香,然後放香菇進去加適量的鹽。
06灑點水翻炒至入味。
07然後放2碗水進去,蓋上蓋子中火煮沸。
08開啟蓋子放醃製好的羊腰進去。
09煮沸,然後用勺子把浮在水面的泡泡撈出來。
10再滾1分鐘左右,下幾粒味精攪拌均勻就可以了。