醜八怪麵包怎麼做好吃
來源:趣味百科館 3.3W
主食材:高筋麵粉250克,牛奶150克,雞蛋1個,白砂糖20克,酵母3克,鹽3克。
配料:雞蛋液1個,藍莓幹適量。
步驟1:牛奶,雞蛋,糖,鹽,酵母一起放入麵包機
步驟2:加入麵粉
步驟3:啟動麵包機自動活面程式
步驟4:發酵,摁下不會彈起就好了
步驟5:排氣揉光滑,分成切成兩塊
步驟6:切成三條編成麻花辮,兩條都辮好
步驟7:兩個麻花辮接在一起成圓形
步驟8:放上幾粒藍莓幹
步驟9:烤箱肉放碗清水進行二次發酵
步驟10:二次發酵後拿出刷上一層蛋液
步驟11:160度烤25分鐘
步驟12:出爐