紅糖牛奶雞蛋餅怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.93W
主食材：麵粉適量，雞蛋2個，牛奶適量。
配料：紅糖適量。
步驟1:
主料：麵粉、雞蛋、牛奶
輔料：紅糖
麵粉里加雞蛋，愛吃粗糧的，可以加少許玉米粉一起
步驟3:
在加入牛奶，要一點一點的加，一直攪拌到無麵疙瘩成厚麵糊，如果愛吃特別薄的雞蛋餅，加牛奶多些，用筷子挑起成流線形狀
步驟4:
加入紅糖（可選，這是女人月經期吃的，平時可以加白糖）拌均勻，千萬不能多加，這是主食，太甜了不好
步驟5:
加少許植物油拌均勻，是為了雞蛋餅不粘鍋，口感好，就是這樣形狀的麵糊就可以了，好煎
步驟6:
平底鍋加熱，加幾滴植物油，鋪均勻鍋底，舀一勺麵糊，晃動鍋底，讓麵糊均勻鋪滿鍋底
步驟7:
小火煎到麵糊定型，翻面用刷子刷一層植物油，繼續煎到這面起小泡泡出香味
步驟8:
在翻面刷一次植物油煎到兩面出香味起小泡泡即可
