鮮到湯汁都喝光的陽春麵怎麼做好吃

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主食材:麵條100克,豬肥膘適量。

配料:洋蔥半顆,蔥適量,醬油2克,調味汁2克。

步驟1:
鮮到湯汁都喝光的陽春麵怎麼做好吃

鍋中放入切片豬肥膘,炒出豬油,撈出豬油渣,鍋中留油

步驟2:
鮮到湯汁都喝光的陽春麵怎麼做好吃 第2張

倒入洋蔥片,炒出香味,洋蔥為變焦,過濾掉洋蔥,留下蔥油待用

步驟3:
鮮到湯汁都喝光的陽春麵怎麼做好吃 第3張

鍋中燒水,放入麵條煮,撈出過涼,瀝乾水分

步驟4:
鮮到湯汁都喝光的陽春麵怎麼做好吃 第4張

碗中擠入適量醬油、調味汁,1勺熬好的蔥油,倒入適量開水,將麵條放入湯汁中,撒上蔥花

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